鸡蛋营养价值及功效与作用
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乌鸡蛋的功效与作用及营养价值
在乌鸡蛋中,胆固醇的含量是比较少的,这是属于乌鸡蛋的一个特点了,同时乌鸡蛋中的各类微量元素的营养价值也是很丰富的,特别是其中的钙、铁、锌、锰、碘、硒等多种的微量元素也是很丰富的,而且其中还有维生素E的...
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鸡蛋营养价值及功效与作用
鸡蛋是一种禽类蛋,鸡所产。蛋重一般在40-60g,蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲养的管理等因素影响,每10...
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炒鸡蛋的营养价值及功效与作用
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11——15克,主要集中...
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鸡蛋的营养价值及功效与作用
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细...
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蛋鸡蛋营养价值及功效与作用
鸡蛋的营养价值:鸡蛋是一种高营养食材,不得含有大量蛋白质,还含有磷脂和卵黄素以及烟酸和胆碱等多种对人体有益的营养成分,除此以外,它含有的维生素和微量元素铁以及钙,还有钾等营养物质,也是人体正常代谢时必...
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夏天鸡蛋怎么保存才能保鲜
夏天鸡蛋怎么保存才能保鲜:⑴把鸡蛋放在黄豆、红豆等杂粮中也可以哦,豆子的保鲜效果还不错,一般可保鲜7—8个月哦!⑵在鸡蛋外壳涂一层薄薄的食用油,这样可以防止蛋壳内的二氧化碳和水的蒸发,也可以阻止细菌浸...
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鸡蛋的的营养价值及功效与作用
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细...
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鸡蛋的营养价值与功效与作用
健脑益智:首先我们吃鸡蛋是可以帮助促进大脑健康的,主要是在鸡蛋的蛋黄中卵磷脂非常的丰富,而这样等物质在被人体消化后,这时候就可以有效的释放出胆碱,而胆碱这样的物质就可以帮助我们增强记忆力,对我们保护好...
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南瓜营养价值及功效与作用
南瓜的功效与作用:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,南瓜中钴含量丰富,在各类蔬菜中居首位,常吃南瓜有助于胰岛素水平的调节,从而防治糖尿病,降低血糖;果胶则有很好...
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葡萄营养价值及功效与作用
葡萄中的葡萄糖成分十分的丰富多,这类糖份可以迅速的被身体消化吸收,转化成动能。因此假如出现了低血糖的状况情况下,能够喝一些果汁,可以非常好的减轻低血糖的病症。 荷兰生物学家研究发现,红提比得上阿司匹...
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海菜营养价值及功效与作用
海菜也叫做海带,从中医学的角度来讲,海菜可以软坚散结、利水消肿。对于咽喉肿痛、口舌生疮、甲状腺肿大等疾病有很好的辅助治疗作用。而从营养学角度来讲,海菜中的碘离子和胶原蛋白比较丰富,可以维持体内的离子平...
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苹果营养价值及功效与作用
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌...
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土豆营养价值及功效与作用
补充营养、可作主食:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。宽肠通便:土豆含有大...
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茭白营养价值及功效与作用
利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,又能清暑解烦而止渴,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。补虚健体:茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮...
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荞麦营养价值及功效与作用
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,...
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菜心的功效与作用及营养价值
菜心的营养价值非常丰富,里面含有大量的钙离子、铁离子、维生素e,适量的使用可以有效的增强人体的免疫力。而且菜心中维生素c可以起到降低胆固醇、降低血压的功效。从中医角度来讲,菜心有清热利湿、解毒利尿、通...
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茄梨营养价值及功效与作用
茄梨是梨的一种,营养价值特别高,这种梨表皮有红晕,肉质软口感好,保健功能也很出色,其性质寒凉,可疑清热去火,也能清热除烦,消肿止痛,可防止多种上火症状,是口舌生疮及咽喉肿痛有明显的治疗作用。茄梨是一种...
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芝麻的功效与作用及营养价值
黑芝麻含有丰富的优质蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E,还有极其珍贵的黑色素和芝麻素。补钙,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。降...
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茄子营养价值及功效与作用
减缓衰老的作用。茄子中含有丰富的维生素E,其具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,较少自由基对细胞的损伤,维持细胞正常的结构和形态,起到减缓衰老的作用。预防胃癌。茄子中有种特殊物质,叫做龙葵碱,可以抑制...
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海胆的营养价值及功效与作用
强大的蛋白质。一份100克海胆中含有约13.3克蛋白质。这相当于女性每天所需蛋白质46克的29%,男性每天所需要的56克蛋白质的24%。蛋白质是产生能量所必需的,它能使你的整个身体正常工作。锌。锌是一...