炒青口做法图解

2024-09-26 19:23:51

炒青口做法图解

首先大家买一些新鲜的青口，然后再用清水沉淀两个小时到三个小时左右，准备煮的时候清洗干净就可以了，然后再把一些调味料准备好，接着就是把锅热起来。接着放油，等油也热起来的时候就把蒜茸等这些配料倒入锅里等煮...
清蒸青口螺做法图解

青口清洗干净、一小块陈皮浸软剪碎、蒜瓣和姜剁蓉、葱切葱花，备用；手蘸适量盐及糖将青口逐一抹均匀，撒姜蓉、蒜蓉、陈皮碎、黑胡椒碎摆盘后圈一圈食用油；开水大火蒸至有汁析出，关火后撒上葱花盖锅盖半分钟即成。...
青口汤做法图解

青口可以和佛手瓜一起做汤，把佛手瓜替换成丝瓜、白瓜、青瓜等都可以，具体做法如下：准备食材：青口，佛手瓜。青口洗净，佛手瓜洗净去皮切块。锅中放水放入佛手瓜煮开煮3分钟。然后放入青口煮开。青口开口后放入盐...
柠香青口做法图解

半个洋葱切散，姜切几片，柠檬洗净，表皮擦丝，以上备用(柠檬的表皮不要擦太深不然会苦)。柠檬留下切两半。锅里放少许油，放入备好的洋葱、姜片、柠檬皮丝，微微爆香。放入青口，加水漫过三分之二青口，大火关锅盖...
蒜香烤青口做法图解

青口洗净，开边，用料酒腌制一下。把青口整齐地在铺上锡纸的烤盘内码好，表面铺上一层蒜蓉。撒上葱花。爱吃辣的可以撒上辣椒圈少许，也可以不加。放少许蚝油。再加一点生抽。加一点点的盐。最后加点油。烤箱200度...
青口贝怎么炒

主料：青口500g。调料：食盐适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量、朝天椒2个。青口洗净待用。葱切段，姜蒜切末，朝天椒切小，还要准备一包辣椒酱。锅内下油，加热后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味。下青口大...
豆角炒腊肠做法图解

广味腊肠切片备用，豆角洗净去茎备用。豆角切成菱形状！葱姜蒜洗净备用。豆角放入热水中煮熟！熟后捞出放入凉水中备用，这样能保持豆角色鲜亮，口感爽嫩！锅中倒入少许油，加热后放入姜蒜炒香，接着放入豆角，腊肠...
素炒淮山做法图解

准备好淮山一段，小葱切葱花备用。淮山去皮切块。锅中下油，放入淮山，先炒下再放点蚝油，然后放多点水煮十五分钟。干水之后放点葱花。出锅装盘，软糯鲜香，老少咸宜。淮山能够健脾补肺，固精益肾，对糖尿病、食欲不...
培根炒芥兰做法图解

主料：培根适量，芥兰适量，盐适量，蚝油适量。将培根放入平底锅中，中火煎熟，芥兰洗净备用。培根两面煎熟后盛出，切成小段。用刚才煎培根时出的油炒芥兰，放入适量的盐和蚝油。放入培根，翻炒均匀后盛出即可。...
素炒豌豆做法图解

锅里放油，放葱蒜呛香。倒入小豌豆翻炒。为了入味，尽早加入食盐翻炒，想味道更鲜一点的，可以加入蚝油、生抽、少许糖。然后加入适量水烧开盖盖焖上10来分钟。然后再大火收汤即可。一盘碧绿莹莹的素炒豌豆就做好了...
炒芦笋做法图解

材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐...
火腿炒芦笋做法图解

准备好食材。锅加热倒入食用油，把香葱和辣椒碎花椒锅内爆香，再加入火腿片翻炒一小会儿。加入芦笋翻炒，然后混入调料（盐味极鲜一点点糖）。翻炒三两分钟就行，装盘开吃！...
木耳炒鸡肉做法图解

鸡肉切块备用。提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。姜切成长丝条备用。中火加入6勺火麻油。然后倒入姜丝热一下。调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分...
辣炒猪肉做法图解

准备材料：猪肉、辣椒。瘦肉切薄片，辣椒切小圈。起锅热油，先下入蒜米爆香。再放入瘦肉翻炒。翻炒几下后，放入腐乳，盐，鸡精粉，酱油，老抽，翻炒均匀，加点水盖上盖子等8分钟。8分钟过去了，开盖放入辣椒。翻炒...
双椒炒鸭蛋做法图解

青红椒切小块。鸭蛋打散。葱切葱花直接撒入鸭蛋液中。中小火加热油，一定不要火大或油热再放蛋液，不要让鸭蛋结皮，中火炒蛋能让蛋变的比较嫩。鸭蛋炒散后加入青红椒，翻炒均匀加适量食盐。吃货！开饭！...
辣椒炒扁豆做法图解

扁豆摘去老茎，对折成两半。把扁豆清洗干净。青椒洗净切片。锅中放油烧热，放入青椒和蒜末煸香。放入扁豆翻炒至变色。放入酱油翻炒一会。沿锅边淋入小半碗水煮两分钟。放入盐调味。放入鸡精翻炒均匀，关火。...
肉末炒芦笋做法图解

肥瘦肉馅准备好，芦笋去掉老根，胡萝卜刮皮洗净；胡萝卜、芦笋切小丁；炒锅中倒适量油，将葱花和肉馅同入锅中煸炒变色，倒少许料酒去腥；先将胡萝卜丁入锅中翻炒一分钟；再将芦笋丁入锅中翻炒30秒左右，直到变色；...
炒肉末做法图解

做法一：猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁椒。猪肉、豆角翻炒均匀、入味即可。做法二...
豆腐瘦肉做法图解

瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。准备一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀...
大白菜炒肉做法图解

猪肉洗干净切丝备用。白菜洗干净切丝备用。锅里放油待油热后放猪肉，煸炒一下。把白菜倒入锅中翻炒一下。放调料：盐和料酒大火烧开后开小火慢煮一下。待菜熟后放适量鸡精调味即可关火。大白菜炒肉就做好了。健康家常...