北方春节习俗
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北方春节习俗
扫房子腊月二十四，是家家户户的扫除日。把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。磨豆腐腊月二十五，传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、...
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立冬北方习俗
立冬在北方则有吃水饺的风俗。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？...
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北方小年习俗
北方小的风俗一：扫尘“尘”与“陈”谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫，做到窗明几净。北方小的风俗二：贴窗花最盛行的民俗活动...
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北方立秋习俗
北方有句民谚：立夏栽茄子，立秋吃茄子。又称“贴秋膘”。经过了一个炎热的夏天，秋风的风一刮起来，感觉凉凉的，人们的胃口就会大开，就会想着吃点好的，补充一下营养，来弥补一下夏天的损失，而立秋正是吃茄子的好...
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北方小年的习俗
扫尘，尘与陈谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥，各家各户都要不留死角地彻底清扫，做到窗明几净。 贴窗花，剪贴窗花是最盛行的民俗活动，内容有各种动植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三阳开...
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北方除夕的习俗
北方的习俗是过年吃饺子，和南方的吃汤圆不一样，而且过年要贴春联。北方过年的一个很大特点就是需要买很多肉和排骨，经过处理之后煮烂。北方过年的习俗是大年三十需要祭拜祖先，将各种菜和水果放在前面，点香祭拜。...
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北方小年习俗是什么
吃火烧。在北方，小年这天要祭灶，除了吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。旧时每到这一天，城市中的烧饼摊点生意都非常兴隆。吃糖瓜、饴糖、麻糖。在北方，糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本是为给灶王爷嘴上抹的吃食...
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北方过年习俗有哪些
除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”，即9类供品，综合起来有：猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺...
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北方立秋习俗吃什么
在北方有句民谚：立夏栽茄子，立秋吃茄子。又称“贴秋膘”。经过了一个炎热的夏天，秋风的风一刮起来，感觉凉凉的，人们的胃口就会大开，就会想着吃点好的，补充一下营养，来弥补一下夏天的损失，而立秋正是吃茄子的...
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南方春节与北方春节的风俗差异
吃的习俗不同：南方春节在大年初一的早上，南方很多家庭都会煮上一锅圆滚滚的汤圆。速冻汤圆没普及的时候，都是自己在家做，实心的糯米汤圆，最后出锅后撒上甜甜的白糖。南方一些地区在过年的时候会吃年糕，比如说湖...
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北方立冬的习俗有哪些
吃饺子。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被...
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南方的和北方春节的习俗
南方春节的习俗：贴对联。南方春节的时候，每家每户都要贴对联，寓意新旧交替；挂灯笼。尤其在南方的农村地区，春节喜欢挂灯笼，象征红红火火；祭祖。在南方，很多地区的春节都要先祭拜祖先，以表达对祖先的尊敬和缅...
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立秋时北方有什么习俗
北方立秋习俗抢秋膘：立秋这天东北人通常会“抓秋膘”，希望多吃肉、多长膘，山东人还有在这一天吃饺子的习俗，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。立秋当天，年纪稍大...
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立冬北方的民间习俗有哪些
立冬北方的民间习俗有：补冬、冬泳、烧香、天子迎冬、民间贺冬、酿黄酒、吃饺子、涮羊肉等。谚语 “立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或...
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北方清明节的习俗是什么
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此...
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南北方小年有哪些习俗
扫尘“尘”与“陈”谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫，做到窗明几净。同时小年的这一天，也有“有钱没钱，剃头过年”的说法。在...
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北方习俗
北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美；有的则在个别饺子中包一枚钱币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵节吃汤圆元宵又叫“...
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南北方小年习俗对比有哪些区别
不同一：吃糖瓜、饴糖、麻糖。北方小年习俗。糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。南方小年没有吃糖瓜、饴糖、麻...
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南北方小年习俗文化区别
吃火烧北方小年习俗。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。那看完上面的文字后，是不是觉得咋们北方人过小年也是很热闹的，但是现在南北方过...
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春节北方美食招财进宝饺子做法
将面粉用水和成面团，用保鲜膜包住静置10分钟。将青菜焯水捞出投凉。将青菜木耳切碎备用。将猪肉馅，青菜，木耳，盐，鸡精，水，糖，麻油，色拉油摔打上劲。揉搓面团排气静置5分钟。将面团分成小剂子并擀成饺子皮...