凉拌四喜脆豆腐的做法
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凉拌四喜脆豆腐的做法
原料：脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉。木耳用开水炒熟、将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就是熟的可以直接食用；将切好的材料放入碗中，撒上香菜和蒜蓉，调入辣椒油、香油、盐、糖、醋、...
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正宗四喜豆腐的做法
北豆腐1块、柿子椒半个、猪肉馅1小碗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋清1个、食盐1茶匙、酱油2汤匙、鸡精适量、葱半棵、姜5片、蒜5瓣、香油1茶匙、水淀粉适量、橄榄油适量、高汤适量、五香粉1茶匙、胡萝卜半...
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四喜豆腐的做法
豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用。炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，从每块豆腐中间横切一刀但不...
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四喜豆腐怎么做
主料：草鱼75克、鸡肉75克、菜花110克、豆腐200克。辅料：鱿鱼(鲜)40克、鱼丸80克、香菇（干）30克、胡萝卜10克。调料：味精4克、鱼露10克、料酒5克、芡粉7克、酱油10克、蚝油10克、植...
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乐山脆豆腐的家常做法
材料a：面粉50克、玉米淀粉20克、吉士粉1大匙、泡打粉3克、马稣里芝士粉1大匙、白胡椒粉1小匙。材料b：板豆腐1大块、鸡蛋1个、盐1/2小匙、麻椒粉1/8小匙。材料c：新鲜西红柿泥50克、白葡萄酒2...
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红油凉拌脆耳怎么做
主料：魔芋脆耳500克、蒜头适量。调料：盐、陈醋、蘑菇精、红油辣酱各适量。脆耳拆包后,用开水烫一下，捞出控干水份；大蒜捣成泥；将所有的主料、调料混合，加适量盐、陈醋、蘑菇精、一匙辣酱，拌均匀装盘即可。...
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脆豆腐怎么做好吃
?主料：脆皮豆腐，青椒，红椒。调料：姜，蒜，盐，老抽，白糖，胡椒粉。脆皮豆腐切菱形块焯水备用。青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油...
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藕凉拌的做法大全
凉拌面藕。用料：干面藕22个、藤椒油2勺、香油1勺、米醋3勺、小香葱1根、香菜2根、小米辣1个、青椒1个、盐2勺、糖半勺、鸡精半勺。做法：（1）准备食材。（2）配菜洗净。（3）面藕放入碗中，加温水，泡...
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脆炸豆腐球
主料：布包豆腐3块（去水），瘦肉3两（约120克），金华火腿蓉、葱粒各1汤匙。配料：腌料：盐1/3茶匙，酒1/2茶匙，面粉1汤匙。豆腐捣烂，以疏孔筛滤过，瘦肉剁成蓉，与豆腐同放入大碗中，加入火腿蓉，腌...
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凉拌用的脆花生怎么做
准备材料：花生米300克、食盐5克、色拉油15克。锅内倒入适量色拉油，中火烧至八成热。把花生米倒入油锅里翻炒几下。将中火改为小火，不停的翻炒，听到“啪啪”爆炸声是正常的，一个响声就是一个花生米炸开的。...
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四喜豆腐是哪个地方的菜系
四喜豆腐是广东省的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品可以被当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食欲。做法：（1）主料：草鱼75克鸡肉75...
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鱼子酱脆豆腐怎么做好吃
鱼子酱脆豆腐怎么做好吃：准备食材：北豆腐250g；鱼子酱5g；盐3g。北豆腐切成长条状，用盐腌制10分钟。锅中做油，烧制6成热（210度），把腌好的豆腐条入热油锅，炸制成金黄色即可。把炸好的豆腐条摆放...
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黄瓜凉拌怎么做好吃又脆
准备一根黄瓜，将黄瓜洗干净，然后去头去尾。将黄瓜拍碎，切成小段，装入大碗中备用。然后碗中加入适量的食用盐，用筷子将黄瓜和食用盐搅拌均匀，腌制十分钟左右。（这一点很重要的，好多人都是切块后直接凉拌了吗，...
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猪皮怎么做好吃不油腻的做法
材料：猪皮200g、黄瓜1根、青椒1个、油适量、盐适量、凉菜调料适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、红萝卜适量。准备一块猪皮煮熟刮去油脂，在晒干，放入油锅里炸到泡起来，在放凉水里浸泡至猪皮膨胀有弹性待...
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四喜豆腐是哪里的菜
四喜豆腐是广东省的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品可以被当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食欲。该菜品适用于更年期综合症调理、骨质疏...
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松花豆腐做法凉拌
食材：嫩脂豆腐500g，皮蛋适量，葱花15g，香菜15g，红椒适量，味精适量，香油5g，青椒适量。准备豆腐一份，豆腐改刀，根据个人感觉，切薄片或者切丁。皮蛋适量，切好备用，可以切瓣也可以切丁，个人建议...
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凉拌豆腐
材料：嫩八公山豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、调味汁酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙。剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。小黄瓜切丝先将小黄瓜切...
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凉拌日本豆腐的做法
准备材料：日本豆腐、葱适量、蒜两个、生抽两勺、醋两勺、盐一点、香油半勺。切蒜末，葱末。放小碗里＋两勺酱油。加两勺醋。加半勺香油，再加一点点盐，不加也行。切日本豆腐。放盘子里。把料均匀的浇上去，就完成了...
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凉拌内酯豆腐的做法
主料：内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油。把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。调汁：海鲜酱油...
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凉拌豆腐的做法
准备材料：内脂豆腐1盒、小葱3根、小米椒2个、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺。小葱切葱花，小米椒切碎。内脂豆腐取出，放入盘中，放入锅中蒸4分钟。调酱汁：盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、芝麻酱1勺...