肉汁西兰花怎么做
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肉汁西兰花怎么做
配料：淀粉，料酒，酱油，糖，蚝油，蒜，葱花。 西兰花洗净，切成小朵；煮开一锅水，放入西兰花氽烫约一分钟后捞出过凉水，并沥干水分备用。 肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味；料酒、蚝油（或酱油）、...
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肉汁萝卜的做法
猪五花肉、萝卜、姜片、酒、酱油、糖、盐。将猪五花肉洗清切块，在锅里加水、酒、姜片炖煮酥香熟，盛出肉汤待用(也可以用猪筒骨熬煮的浓高汤)。将萝卜消去外皮洗清后，切成滚刀块。锅里水开后，先将萝卜块放入煮一...
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清炖牛肉汁怎么做
先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。这样可以把牛肉中的血水浸泡干净。牛肉浸泡期间我们可以准...
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肉汁捞粉怎么做
先制作肉臊，在一口锅里把肉末和料酒加1/3杯水煮滚至变色，间中不断翻炒。加入蒜酥和葱酥，可以酌量加点蒜油也葱油，熬制至边上开始泛油。加入鱼露，酱油，甜酱油和蚝油调味，继续熬至肉末变酥。冷却备用。在一口...
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做红烧肉汁教程
原料：五花肉、红烧汁、花雕酒、葱姜、香叶、八角、冰糖。 切好的五花肉焯水。 炒锅置火上，放入五花肉小火煸至五花肉变色。 五花肉变色，放入两三块冰糖小火炒制冰糖融化。（喜欢甜咸口味的，多放了两块）。放入...
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怎么做酥肉调汁
将面粉过筛后倒在案板上，放入泡打粉和匀，中间刨成坑状。放入鸡蛋、白糖、猪油、香兰素，用手搓透至白糖全化。再将面粉和匀，折叠三四遍，便形成松酥面皮待用。五花肉剁茸，加入盐、胡椒粉、老姜粒，用油炒熟成鲜肉...
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烤牛排怎么弄
牛排放置到室温温度，撒上黑胡椒调味，静置10分钟左右。烧热橄榄油后，用中高火先煎脆有脂肪的部分。然后保持中高火，一面煎脆后放上黄油，继续翻面煎脆，然后用勺子把黄油汁均匀的淋在牛排上。两面都煎脆后拿出来...
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如何做肉汁干捞粉
先制作肉臊，在一口锅里把肉末和料酒加1/3杯水煮滚至变色，间中不断翻炒。 加入蒜酥和葱酥，可以酌量加点蒜油也葱油，熬制至边上开始泛油。加入鱼露，酱油，甜酱油和蚝油调味，继续熬至肉末变酥。 冷却备用。...
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扣肉汁调制方法
食材：五花肉、酸菜、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、黄豆酱、甜面酱、油、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒。把五花肉洗干净，把猪皮放锅底烙制金黄，用温水浸泡，再刮洗干净，把葱姜蒜洗干净，葱切段，姜切片，蒜泡碎...
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肉汁萝卜正宗做法
食材：萝卜2个；肉汤一碗；姜葱适量。萝卜去皮，切块。皮留着拌菜。在开水中煮5分钟。撇去萝卜清苦味的水，砂锅中放肉汤，萝卜，和姜葱。一直小火炖煮至萝卜通透。尝尝味道，如果淡了还需在肉汤中补盐或生抽。撒蒜...
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梦见肉汁好不好
梦见制造肉汤，你将控制自己和他人的命运。在梦见，吃肉通常意味着发财和过上富裕的生活。梦见吃人肉，这表明他可以赚大钱，赚取巨额利润，成为一个富人。煮肉，梦见，表示，波折已经过去，工作已经进入发展阶段，或...
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烤肉汁腌制方法
准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱COOK100烤肉料。腌：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大...
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广西扣肉汁怎么调窍门
莲子提前用清水浸泡半天，五花肉洗净，放入锅中，加入八角，加水没过肉，煮至7分熟捞出，用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，以便料汁入味，将五花肉的表面均匀涂抹一层红烧酱油（大约1/3），用手充分揉搓，腌制15...
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肉汁薯球的做法
材料。马铃薯约80克、胡萝卜半根约40克、猪骨拆骨肉20克、洋葱10克、猪骨高汤半碗、酱油3滴、橄榄油少许、水淀粉少许。 马铃薯、胡萝卜切1cm大小的滚刀块，洋葱切碎末、拆骨肉剁成肉糜，马铃薯与胡萝卜...
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扣肉汁要什么配料
扣肉配料汁做法：腐乳取出碗里用勺子压碎，加入黄酒、白糖、食盐、十三香拌匀。主料：猪肋条肉（五花肉）500克。调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉...
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猪肉炸丸子的家常做法
准备材料：猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精。七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）。馒头撕去皮，对搓成馒头屑。猪肉馅里磕入一粒鸡蛋。调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精。倒入馒头屑。用...
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卤肉饭的详细配比
卤肉饭材料及作法 材料： 450g 猪绞肉 1/2大匙 大蒜末 4大匙 红葱酥 1200cc 高汤(或水) 适量 熟白煮蛋 数朵 香菇 适量 白米饭 调味： 1/3杯 酱油 1/2小匙 盐 2大匙 冰...
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西兰花怎么做好吃
西兰花一个，洗干净，切成小朵。洋葱半个切丁，西红柿半个切丁。锅中放加清水烧开，将西兰花放进去焯水1分钟，捞出沥干。锅内放食用油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。再加入咖喱酱1勺、清水...
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西兰花怎么做营养又安全
西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量辣椒，翻炒均...
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蒸西兰花怎么做
原料：西兰花300g、蒜25g、盐1g、鸡汁8g。 西兰花放入水中,加入1克盐搅散融化,浸泡15分钟。 蒜3瓣去衣,用压蒜器压成蒜蓉,放小碟备用。 干净碗内倒入50克凉开水,加入鲜鸡汁搅拌均匀,再加入...