好吃的家常饼做法
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好吃的家常饼做法
西葫芦煎饼食用材料：西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量方法步骤：把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，...
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馄饨的简单好吃家常做法
材料：云吞皮半斤、猪肉馅一斤、葱花少许、食盐少许、胡椒粉适量、花生油适量。将买回来的猪肉进行剁馅，然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的，皮太厚的煮出来的效果不太理想...
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韭黄怎么做好吃家常做法
材料：韭黄250克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变软，将...
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鲍鱼怎么烧好吃家常做法
食材：鲍鱼5个蒜米，4粒糖，1茶匙生抽， 2汤匙鲍鱼汁，1汤匙料酒，1瓶盖鸡粉，1茶匙。将鲍鱼清洗干净。横竖斜着切几刀。烧一锅水，不用多，能没过鲍鱼就可。加入鸡粉1茶匙。加入一瓶盖的料酒。把鲍鱼放入焯...
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焖饭的家常做法简单又好吃
材料：大米，盐，小青豆，咸肉，香肠，料酒，味精，土豆，油。大米洗净，水量为盖没米即可。锅中加水烧开，放少量盐。加入小青豆，烫熟即可。咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用。将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至...
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简单好吃的家常美食做法
番茄炒鸡蛋做法：番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好吧。锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，我喜欢炒得嫩一些。锅里重新倒少许油，大火，倒入番茄。把番茄炒到...
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好吃简单的家常美食做法
尖椒炒肉丝做法:瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉，尖椒洗干净，去籽和根部 ，切成丝。锅烧热，倒入油，放入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。重新倒少许油，倒入蒜蓉，炒香。倒入尖椒丝...
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糖醋排骨的做法家常简单好吃
用料：猪肋条骨400克、熟芝麻10克、生姜10克、冰糖或者白糖20-50克、香醋25克、香油6-10克、盐适量、八角一个、花椒10粒、大葱一段、料酒适量、干淀粉适量。将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干...
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特别好吃的家常做法
炸酱面主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：（1）将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。（2）锅热后倒入少...
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好吃的家常下酒菜做法
主要食材：草鱼块，生姜，蒜，生抽，老抽。鱼切块之后清洗干净，放到开火里焯一下，这样有让肉再紧致，也能去除鱼腥味。准备一个大碗，里面倒入生抽，老抽，料酒，蚝油拌匀备用。再把生姜和蒜切碎。热锅凉油，放入鱼...
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面片的家常做法好吃
食材：面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。首先需要洗土豆去皮切片，西红柿洗净切丁。然后再将油倒入锅中，先炒土豆，土豆炒...
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好吃的家常小菜
椒盐杏鲍菇。【材料】：杏鲍菇 1个、鸡蛋 1个、面粉 4勺、淀粉 2勺、椒盐粉 1小勺、盐 1小勺。【做法】：杏鲍菇洗干净后，用手撕成小条，然后放入1小勺盐腌十分钟，挤出水分；鸡蛋打散，加入面粉、玉米...
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冰糖肘子好吃的的家常做法
准备用料。猪前肘、冰糖、白糖、桂皮、八角、豆蔻、花椒、小葱、姜、油、水淀粉、生菜。肘子选用前肘，洗净冷水下锅焯水，用温水冲洗干净。用镊子仔细拔净猪毛，用厨房纸吸干水分。在皮上均匀的抹上一层老抽晾干表面...
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茄子的家常做法简单好吃
红烧茄子。先把茄子洗干净，切成小块，放入少许盐沙沙水分，用适量的生抽、酱油和白醋调成汁，可以放一点白糖。锅里多放点油，油热后，爆香葱姜后倒入茄子，不停翻炒，让茄子表面有点干那种。等到茄子煸软后先倒入调...
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好吃的家常凉菜做法
洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺。做法：洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下。把干辣椒剪碎，和花椒...
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家常豆腐怎么做好吃
锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒出香味。豆腐放在左手的掌心，一块一块地削下来平铺在锅中油煎。煎到豆腐一面金黄色时，再轻轻地翻到另一面，煎至金黄，加入干红辣椒段炒香。加入一勺盐、三勺生抽、一勺老抽，锅边...
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简单好吃的家常菜做法大全
油爆虾（1）材料：虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根 、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。（2）做法：剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗...
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家常田鸡二种好吃的做法
第一种：田鸡炒香菇。香菇干，用热水泡半个小时，将香菇洗干净，然后切片，或者是切丝，先用姜蒜葱酒爆炒田鸡，再放香菇干炒，炒熟即可。第二种：田鸡爆蒜。将蒜苗的梗和蒜叶切开，先放花生油热锅，再放一点酱油，等...
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好吃的家常干锅花菜做法
材料：花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量花菜用盐水洗净并切成小朵，下锅焯熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入适...
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湘菜的各种好吃家常菜做法
一品茄子（1）主料：茄子400g、植物油180g、瘦肉20g、大红椒8g、香菇8g（2）辅料：生粉5g、香葱3g、蒸鱼豉油8g、耗油10g、蒜米4g、盐2g、鸡精6g、白糖2g、生姜3g、香油2g（3...