食物黏聚性是什么意思

2024-11-23 11:38:12
  • 食物黏聚性是什么意思

    食品的黏聚性主要关乎食品的口感和可塑性,不同种类的食品要求完全不同,甚至相反,所以黏聚性大小好与坏要视情况而定。即使对于同一种食品,优先考虑加工和优先考虑口感也是不一样的。山药、秋葵的黏聚性都很强。...

  • 长性是什么意思

    长性是汉语词语,读音是chángxìng,指常性;耐性。解释常性﹔耐性。出处《二十年目睹之怪现状》第八六回:“他那种人,有甚长性?吃过你两服药不见效,他自然就不请你了。”巴金《秋》四:“我又没有‘长性...

  • 翡翠钢性是什么意思

    翡翠刚性就像是宝刀出鞘感觉,感官上给人一种如钢的坚硬刚毅。它的产生是由于翡翠质地非常细腻,晶粒间结合非常紧密,且高硬度,通过抛光达到最佳的光线、形体和工艺完美统一,光感清晰锐利,反差对比强烈。极度纯净...

  • 水泥干缩性是什么意思

    施工后,其水分在空气中蒸发就会出现失水干燥的问题,这时候就会有收缩现象。水泥失去水分出现干燥,与很多的因素有关系,包括选择的骨料的颗粒大小、相对的湿度、温度变化等,这些因素都会影响到水泥的干缩性,同时...

  • 溶液的依数性是什么

    溶液的依数性是2019年公布的化工名词。溶液的依数性是说溶液的某些性质与溶质的粒子数的多少有关系,与溶质本性无关。依数性分别用拉乌尔定律、沸点升高、凝固点降低和渗透压公式定量描述。改变溶液中质点得数量...

  • 数学中的齐次性是么意思

    齐次性就是输入函数扩大a倍,而其响应函数相应的也扩大a倍,就叫齐次性,齐次性是一个线性函数。在数学中,齐次函数是一个有倍数性质的函数:如果变数乘以一个系数,则新函数会是原函数再乘上系数的某次方倍。...

  • 尿性啥意思

    尿性,东北话词汇,形容人性格鲜明、有性格有脾气,有时可引申为“厉害”之意,多以戏谑的口吻贬用。举例:那小子真尿性,念了四年大学,处了二十多个对象。“尿”同“性”连用:本义为形容人有性格(口语)。引申义...

  • 随性是什么意思

    随性是随性情而定。随性是一个汉语词汇,读音是suí xìng,意思是依随自己的心情,不迎合,不造作,按照自己所思所想而行事。贬义时意思则转变为放纵,带有不客观思量事物、不顾忌他人感受而行事的含义。...

  • 雅性是什么意思

    雅性是汉语词语,拼音为yǎ xìng,意思是素性;本性。《汉书·哀帝纪赞》:“雅性不好声色,时览卞射武戏。”《三国志·蜀志·费祎传》“禕当国功名” 裴松之注引《费祎别传》:“禕雅性谦素,家不积财。”《...

  • 氧化性是什么意思

    氧化性是指物质得电子的能力。处于高价态的物质和活泼非金属单质(如:氟、氯、氧等)一般具有氧化性,而处于低价态的物质一般具有还原性。处于高价态的物质一般具有氧化性,如:部分非金属单质:O2,Cl2 ;部...

  • 人文性是什么意思

    人文性是强调语文学习的过程,既要学生实现自我成长,也是激发学生创造力和生命力。于漪老师认为:人文精神的内涵应该包括知、情、意等方面,主要指人格、情感、意志、性格、心里品质等。“人文性”着眼于语文课程对...

  • 互异性是什么意思

    集合中任意两个元素都是不同的对象。如写成{1,1,2},等同于{1,2}。互异性使集合中的元素是没有重复,两个相同的对象在同一个集合中时,只能算作这个集合的一个元素。集合中的元素必须是不同的。如果两个...

  • 漂白性是什么意思

    漂白性:用水加化学药品(氧化剂或还原剂)使东西退去颜色或变白。是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的性质,一些化学物品,透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的颜色去...

  • 鲁棒性是什么意思

    鲁棒是Robust的音译,也就是健壮和强壮的意思。它也是在异常和危险情况下系统生存的能力。比如说,计算机软件在输入错误、磁盘故障、网络过载或有意攻击情况下,能否不死机、不崩溃,就是该软件的鲁棒性。所谓...

  • 脂溶性是什么意思

    脂溶性指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。物质的脂溶能力可用相似相容原理来解释,因为溶剂一般是非极性有机物,容易溶解在其中的溶质一般也是非极性的有机物,而极性溶质、无机...

  • 汽油抗爆性是什么意思

    抗爆性就是指汽油在发动机中燃烧时抵抗爆震的能力,它是汽油燃烧性能的主要指标,爆震是汽油在发动机中燃烧不正常引起的。汽车汽油抗爆性是汽油在汽缸内容易不正常燃烧产生爆燃,所以在汽油中加入添加剂来提高汽油的...

  • 奶枣阳性是什么意思

    据山东省枣庄市台儿庄区统筹防控和经济运行工作领导小组(指挥部)23日通报,2021年1月21日21时,台儿庄区疾控中心接到薛城区推送的市中区涉疫乳清粉加工的奶枣,由薛城区经销业户来台儿庄参加亲友...

  • 佛性是什么意思

    佛性是一个汉语词语, 佛教术语,意思是众生都有觉悟成佛的可能性。和法性、实相、如来藏等概念,义一而名异。佛性不仅佛有,一切众生都有。《大乘玄论》卷三称:“经中有名佛性、法性、真如、实际等,并是佛性之异...

  • 梦到性是什么意思

    女性梦见将男性驱使的性欲,显然有着想要征服对方的激烈欲望。梦见渴望与女人性交的的性欲,或想得到地下宝藏,是不祥之兆,灾祸会临头。梦见别人渴望与女人性交的性欲,能找到知己。 梦见与爱人发生性关系的性欲,...

  • 客观实在性是什么意思

    客观实在是哲学名词。指独立于人的意识之外,不以人的意识为转移并为人的意识所反映的客观存在,即物质。唯心主义否认物质的客观实在性,硬说真正的实在是“绝对观念”、意识和感觉等,而物质只是作为第二性的东西存...

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