面豆怎么做更酥脆

2024-11-09 07:35:41

面豆怎么做更酥脆

主料：面粉700克、鸡蛋4个、白糖200克、玉米油180克。辅料：水30克。先把各种材料全放到盆里。用筷子搅至没有干粉。揉成面团，松驰10分钟。把面团放案上揉顺滑。擀成0.5到1厘米厚的薄饼。用刀切成...
江米条怎么做更酥脆

江米条怎么做更酥脆：锅中倒入100克的清水加20克的白糖和10克的麦芽糖，小火煮至沸腾后关火，然后再倒入120克的糯米粉搅拌均匀，搅拌好的面团偏软，用开水烫面是江米条酥脆空心的第一个关键点。案板要撒些...
烤面豆的做法和配方

主料：小麦面粉700克。辅料：水30克，绵白糖200克，鸡蛋4个，玉米油180克。先把各种材料全放到盆里，如果鸡蛋小一点可以放20到30克水。用筷子搅至没有干粉。揉成面团，松驰10分钟。面案上施干粉，...
螃蟹怎么做更鲜

挑选螃蟹：一般母螃蟹比较多肉，可以根据螃蟹的尾巴形状来判断螃蟹的公母，如果为母螃蟹的话，则其尾巴是半圆形的，如果是公螃蟹的话，则为锥形形状的。清洗螃蟹：把螃蟹的背壳拿掉，然后再剪掉螃蟹的尾巴和脚尖，然...
鸡腿怎么做更美味

先把鸡腿洗干净，因为是大鸡腿，可以在上面打花，这样会更入味。把土豆打皮，切成块再冲一下水放在盘子中备用。把生姜打皮切成块，取出八角，香叶，胡椒备用。锅烧七成热放适量花生油，把鸡腿放下去小火煎至二面金黄...
腐竹怎么做更入味

首先我们要准备一个小锅，往里面加入小半锅的温水，然后把准备好的腐竹，将其掰成小段状后，放入到温水当中，对其进行泡发半个小时，让腐竹被完全的泡软。在腐竹浸泡的过程中，需要把准备好的胡萝卜，将其切成薄片状...
米粉如何做更软糯

准备材料：粘米粉230g、土豆淀粉100g、食盐2克、刚烧开的水260-280克、植物油20克。炒锅大火烧热，转最小火，把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里（大力会有粉尘），轻轻翻动炒15分钟左右断生。最后...
面条怎么做更美味?

首先把虾清理干净，剪去虾头，去掉虾线，放置一旁备用。葱切丝备用，蒜拍一下再切成磨备用。白菜心洗净切成丝状备用。热锅后倒入适量花生油，葱蒜倒入炒香，放入白菜继续翻炒两下，再放入一小勺盐，继续翻炒一会，先...
莴笋怎么做更爽口

原料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。首选将莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中备用。用花生油炸熟花椒，出香即可。接着将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀。然后淋在莴笋上即可。...
面点怎么做更美味

南瓜去皮切成薄片，锅中倒入清水，将南瓜放在蒸格里蒸软。将蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。把面团分成几份后搓成小圆球，压扁成饼状，锅中倒油，油热后把饼放进...
南瓜怎么做更营养

黄豆糙米南瓜粥原料：黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。做法：（1）黄豆洗净并泡水3－4小时、糙米洗净泡水约1小时。（2）南瓜去皮切小块备用。（3）锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮...
鲜螃蟹怎么做更鲜

将螃蟹放入清水浸泡24小时，让螃蟹排出泥沙，粪便。将螃蟹洗净后放入大锅中，加冷水盖过螃蟹。将适量姜块，葱条，花椒（用纱布包好）放入锅中。点火，用大火烧开后，转中火煮15分钟。加盐后再煮5分钟。...
面食在家怎么做更美味?

南瓜花卷（1）准备原料：熟南瓜泥115g、全脂奶粉20g、普通面粉180g、耐高糖酵母粉2g、食用油适量；（2）做法：南瓜去皮切成小块，放到盘子里，上锅蒸熟，取出115g熟南瓜泥放凉备用；（3）南瓜泥...
熟油辣子怎么做更香

准备食材：粗细辣椒面一份、根据辣椒面的分量准备一份菜籽油（做熟油辣子必须要用它）、根据辣椒面再准备一份芝麻（图里用的黑芝麻，所以有点偏黑，别人送的，还没吃完。一般情况下用白芝麻，色泽上面要好看一些）、...
老母鸡怎么做更软烂

加入白酒：炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋，这样不仅能叫鸡肉快速软烂，还可以让汤的味道更加鲜美。用砂锅炖：为了叫老母鸡快速软烂，不能用普通的炒锅来炖。要用砂锅或者电砂锅，文火炖2到3个小时即可...
小米熬粥怎么做更粘稠

首先在熬小米粥之前先将小米浸泡在水中半个小时左右，这样熬制小米粥更快了，也更容易熬的开。提示：小米一定要选择新米，这样煮的小米粥更有营养而且更香。选小米的时候而已用手轻轻搓一下感觉手上粘有白色粉末状物...
猪骨汤怎么做更有营养

猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟，捞出浮沫，加入料酒去腥。锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。大火烧开后中小火慢炖2-3小时。加...
山药怎么做更营养

山药胡萝卜糕：山药、胡萝卜切片蒸熟压成泥，加入鸡蛋、白糖打发，倒入模具中，上锅蒸熟即可。草莓山药球：山药切成小块蒸熟压成泥，放入草莓碎、奶粉搅拌均匀，搓成小丸子，裹上椰蓉即可。香酥山药条：山药去皮切片...
猪排怎么做更美味

食材：里脊肉500g、鸡蛋1个、面粉少许、面包糠适量、食盐少许、番茄酱适量。先将肉从冰箱里拿出来，当然，如果是新鲜买回来的就更好了。向其中倒水，让肉化的更快一些。当肉化好了之后，我们用刀给里脊切成大片...
豆沙怎么做更细腻

红豆泡水一夜,放在高压锅里加适量的水中小火20分钟至熟，放在搅拌机内搅拌30秒。倒在豆浆机的那个小筛网中过滤,过滤好的汁直接就流在了豆浆机的那个清洗桶中了这是过不去的豆子皮，将过滤好的汁放在锅中,加入...