炒螺蛳家常做法
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炒螺蛳家常做法
螺蛳买回来要养上半天，可以滴几滴食用油帮助其吐污泥。将红绿椒切细丁，姜切小丝。少油，姜丝和螺蛳一起倒入大火翻炒。淋少许啤酒。撒胡椒粉，加少许盐、生抽。焖煮5分钟以上，然后将红青椒加入。大火收汁即可。步...
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酱油炒螺蛳
食材：螺蛳一斤，生姜、大葱、大蒜、食盐、酱油等。?做法：（1）买来的螺蛳要先放在水里自然去掉一些泥沙，然后在清洗干净。?（2）把葱姜切好，大蒜弄成蒜蓉即可。（3）将食用油烧到八成熟，放入大蒜以及生姜炒...
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炒螺蛳粉的家常做法
材料:袋装螺蛳粉1包、螺丝肉1份、空心菜适量、螺丝椒2个、蒜瓣3个、葱花适量、青菜适量。袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，...
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上海炒螺蛳的家常做法步骤
原料：螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。制作：将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放...
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螺蛳肉炒韭菜的家常做法
食材：螺蛳250g、韭菜200g、油适量、盐适量、姜适量。 纯野生的螺蛳。 倒入锅中烧熟。 用牙签挑出螺蛳肉。 螺蛳倒入锅中翻炒出味。 倒入韭菜炒熟，撒上盐，鸡精提味即可。...
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酒炒螺蛳
将螺蛳洗净泥土，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。将螺蛳洗净，放锅内炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水将干即可，挑出螺蛳肉蘸调料，一次吃完，并饮余下的酒液。用法：用针挑螺蛳肉蘸调料吃。功...
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香辣炒螺蛳
田螺1000g，花椒，大料葱姜蒜末干，红辣椒适量，剁椒酱适量，黄豆酱1.5勺，甜面酱3勺，香叶2片，砂仁2个，肉蔻1个，小茴香一小把，肉桂2厘米左右长，酱油少，盐适量植物油。做法：（1）将养好洗净的田...
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炒螺蛳的做法
原料：螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。做法：将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放...
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炒螺蛳肉步骤
材料：螺狮肉，盐，姜末，蒜末，青蒜，干红辣椒，紫苏叶，油，白酒，酱油，鸡精。买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净。觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净～...
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怎么做炒螺蛳粉
螺蛳粉300克，青菜适中，螺蛳粉配料包适中，番茄酱适中，猪肉适中。打开螺蛳粉包装，烧开水把螺蛳粉泡软，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。把猪肉炒熟，再螺蛳粉里面的所有配料包拆开全部倒...
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辣酱炒螺蛳的做法
主料：螺蛳500克。调料：剁椒酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克。螺蛳要放清水中半天，使其吐净泥沙。螺蛳剪去尾部，洗净后，烧开水烫熟。取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片...
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炒螺蛳粉的做法
食材：腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。 两勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加点水，加到大概半碗。 把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来，先打开，不然炒...
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螺蛳家常做法
食材：螺蛳1千克、芹菜1根、葱姜蒜适量、干辣椒适量、盐适量、油适量、八角适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。买回来的螺蛳先在放入少量盐和油的水中养2天，一天换两次水，这样可以使螺蛳更快地吐...
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小龙虾炒螺蛳粉的做法
小龙虾炒螺蛳粉食材明细：主料：螺蛳粉一包，小龙虾一斤，酸笋一包，腐竹，花生适量；调味料：胡椒粉，酱油，味极鲜就够了(想省事就买自己喜欢的火锅底料)先把小龙虾去除虾头，虾尾壳，只要虾尾的肉。腐竹泡发，酸...
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辣酱炒螺蛳的做法
主料：螺蛳500克。调料：剁椒酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克。螺蛳要放清水中半天，使其吐净泥沙。螺蛳剪去尾部，洗净后，烧开水烫熟。取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片...
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螺蛳粉的正宗做法和配方
主料：米粉125克。辅料：酸笋50克、酸豆角15g、腐竹30g、辣椒油30g、酸辣椒15g、榨菜20克、油菜100g、水300毫升、浓汤宝80克、酸萝卜15克。做法：（1）首先把米粉放在烧开热水中浸泡...
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炒海螺蛳的家常做法步骤
材料：海螺蛳500g、干辣椒30g、花椒适量、姜、葱半根、盐1/4勺、黄酒1/2勺、食用油少许。海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用，干辣椒洗净，姜切片，葱切马蹄片。锅置火上少许油烧热，下入花...
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螺丝的做法家常
用料：螺丝3斤、姜50g、蒜2头、酱油2勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、八角一个、干辣椒2个、香葱少许。螺丝剪去尾部洗净备用。姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝...
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薄荷炒螺蛳
原料：螺蛳500克、薄荷适量、蒜姜、干辣椒碎、油、盐、白糖、料酒、调味料、水、味精。 用老虎钳夹去螺蛳屁股，把螺蛳放在清水里养半天（水里最好再滴几滴食用油）让螺蛳吐尽沙。做菜之前捞出螺蛳，放到篓盆里盖...
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香辣炒螺蛳怎么做
主料：螺蛳500克。 辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量。 螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。 剪去螺蛳尾部，养在清水里2小时。 起油锅，下姜蒜片爆香...