青杠菌炖排骨的做法

2024-11-22 22:47:59

青杠菌炖排骨的做法

材料：青杠菌100克、排骨150克、豆瓣酱15克、酱油10克、料酒15克、味精3克、生油50克、生粉15克、姜适量、蒜片少许，高汤适量。将青杠菌摘洗干净切成片；排骨剁成小块，放入沸水中焯去血水备用。炒...
寒菌炖汤的做法

食材：寒菌3两，新鲜的猪骨5两，盐适量，葱花适量。把猪骨过水后，用高压锅把猪骨炖出白汤。寒菌用盐水泡出沙子，要泡久一点沙子才干净，洗净，切小片。砂锅炖半小时，小火，出锅放少量盐和葱花。...
冬瓜鸡枞菌炖羊肉的做法

准备材料：羊肉500g、冬瓜500g、干鸡枞菌30g、姜适量、八角一个、盐少许。羊肉洗好切块，冬瓜去皮切块，姜切片备用。鸡枞菌提前用水泡好，如果是鲜的可以省去这个步骤。锅中加一点点儿底油，把姜片爆香，...
鸡枞菌炖汤怎么做

材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。将焯好水的...
枞树菌怎么做好吃

材料：枞树菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐。将枞树菌洗净用温水泡发。加上半只老母鸡切件。还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味即可完成。...
毛青杠的功效与作用

毛青杠是我国广西，贵州地区常见的一种中草药，为紫金牛科，常绿小灌木，毛青杠的主要功效是活血化瘀。可以治疗跌打损伤，风湿，筋骨痛，对从事武大，体力劳动的人很合适，平时服用毛青杠可与其他中药一起煎服，但是...
鸡枞菌的做法煲汤

准备材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。然后将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。然...
松茸菌炖鸡的方法

准备半只鸡，改刀切成小块，鸡肉开水下锅焯水捞出备用。放油翻炒鸡肉一会，加白糖上色，料酒去腥再炒一会。放入准备好的姜，蒜，大葱，香料，花椒，豆瓣，老抽翻炒入味。准备好高压锅，提前烧好的开水，把鸡炒好后倒...
松茸菌炖鸡肉怎么做

主要食材：松茸菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐。将松茸菌洗净用温水泡发。加上半只老母鸡切件。还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味就好了。...
蒸排骨做法

食材：排骨500克、白醋1勺、姜适量、葱适量、料酒1勺、豉油半勺、胡椒粉1克、盐适量。排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。姜切丝，小葱切葱花。排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，...
高升排骨做法

排骨泡出血，水切成成小段。加生姜，八角，陈皮，香叶，开大火煮开，把排骨煮熟。煮好的排骨捞出沥干水分备用。锅里放油，五成油温时放入排骨，开中火炸制，两面金黄。把他炸这个程度就可以了。放入葱姜蒜爆香。放入...
火锅排骨的做法

食材用料：排骨0.5kg，土豆0.5kg，豆瓣酱一勺，干辣椒适量，姜适量，蒜少许，花椒少许，八角少许。用料酒、姜、蒜把排骨腌制一小时。用开水把腌制好的排骨煮熟。把煮好的排骨捞起。把之前备好的底...
排骨的做法步骤

红烧排骨（1）材料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。（2）排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是...
排骨好吃的做法

猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。制作过程：猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装...
糖醋排骨的做法家常做法

肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤...
最简单的排骨做法

将蒜瓣、葱蒜、冰糖、料酒、老抽、姜丝、清水放入碗中做成调味汁备用。排骨焯水，盛出备用，锅中放入八角、香叶炒香，倒入排骨翻炒片刻。将料酒、生抽、香醋调好后倒入锅中，开小火炖30分钟，倒入红烧汁，加水没过...
甜酸排骨做法

把排骨清洗干净，用高压锅压熟滤干备用。拿一包炸粉和一个鸡蛋搅拌均匀，搅拌成糊状。把滤干的排骨放到面糊中，搅拌均匀，让每一块排骨都裹上面糊。油锅烧热，放排骨下去炸。炸至面糊金黄。另取一个干净的锅，放少量...
麻辣排骨的做法

将排骨洗净，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时。小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放。将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后，入锅炸...
炒排骨的家常做法

炒排骨做法：将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌，把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟。起锅，油七成热时，下排骨炸至金黄，捞出沥油，另起锅，下入葱、姜、排骨，翻炒均匀。加酱油、花椒、白胡椒，翻炒均匀...
排骨简单的做法

将排骨剁成5厘米小段后，煮熟备用。将葱、姜、蒜洗净，切片备用。锅内下油，小火加热至5成热。放入白糖，炒至枣红色，下焯好的排骨。加入老抽，翻炒均匀后，盛出备用。锅内下色拉油，大火烧至7成热。放入八角、香...