蛋心圆的家常做法

2024-07-05 19:40:38

蛋心圆的家常做法

食材：蛋黄2个、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克。糖粉、蛋黄倒入一个碗中。低速搅打至蛋黄发白。加玉米油。筛入低粉。搅拌均匀。将搅拌好的面糊装入裱花袋。 28㎝烤盘，铺硅胶垫，挤小圆饼。烤箱预热...
意大利肉圆的家常做法

食材：牛肉汉堡肉600g、五花肉400g、帕玛森芝士60g、鸡蛋1个、黑胡椒适量、海盐适量、干燥罗勒5克、面包屑适量、蔬菜油适量。600克的牛肉汉堡肉，瘦肉，400克的五花肉。牛肉和猪肉混合。加入10...
玉米珍珠肉圆的做法

食材：糯米60克,五花肉末200克，蛋清1个，香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克。碗中放糯米，水，浸泡一晚。香菇切末。碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末，蛋清，生抽，料酒，白砂糖，盐，腌制20...
芋圆的家常做法

先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟，或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥，压的时候放入了一点白糖，喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后，慢慢加入适量的木薯粉拌匀，搅拌的过程中太干就加点热开水继续拌...
虎皮蛋红烧肉圆的家常做法

主料：带皮五花肉1斤，鹌鹑蛋8-9个。辅料：料酒、生姜、生抽、红烧汁(或老抽)、葱20克、花椒3克（10粒左右）、老抽、冰糖等适量。肉切成小方块，在沸水中焯一下去掉味沥干。锅中放少许油烧热，放...
斩鱼圆做法

主料:草鱼850克。辅料:火腿25克、鲜香菇5克、小葱5克、姜汁5克、黄酒10克、盐5克、鸡油10克、味精3克、猪油20克。做法步骤：（1）草鱼宰杀治净，去掉腹部肚骨和皮，剔去红筋，取净鱼肉，切成薄片...
芋圆的家常做法和配方

准备材料：紫薯（红薯/芋头/淮山）200g、木薯淀粉110g、开水50～70g；紫薯（红薯/芋头/淮山）洗净削皮切片，上锅蒸熟，趁热压成泥；加入木薯淀粉，水称量烧开后倒入粉里，揉成光滑的面团，搓成长条...
仙居豆腐圆的做法和配方

用料：豆腐400g、葱3根、肉沫600g、姜1块、鸡蛋1个、淀粉1勺、面粉2勺、卤料粉1点点、盐适量、生抽适量。做法：（1）将猪肉用搅拌器做成肉沫，豆腐也是用搅拌器搅拌成豆腐沫，葱姜切沫，全部放到一...
红烧肉圆的家常做法

主料：五花肉300克；辅料：油菜100克、鸡蛋1个；调料：食盐适量、冰糖适量、姜1块、花椒10粒、生抽少许、老抽少许、淀粉适量、葱白1段。猪肉洗净，切成薄片，改刀切细丝，再切丁，最后剁碎。葱姜洗净后切...
宁海炒冬至圆的家常做法

糯米粉500g，番薯面500g，小炒适量。将糯米粉用热水调和，将糯米粉揉成一个个想弹珠子大小的圆，然后用手掌轻轻的压扁，待烧热油锅，圆下锅，在锅里用油稍微炸一下，将圆贴锅至略黄让圆有点黄焦，随后把圆盛...
传统温州鱼圆的家常做法

鮸鱼（黄鱼那是最好，马鲛鱼、包头鱼也行）一条约750克（也就是1斤5两）；生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、米醋少许；山粉（地瓜粉、藕粉都行，只要不是面粉）。斩头，鱼身从背部下手选肉去刺（净肉约500克）。...
椰汁西米芋圆的简单做法

食材用料：芋圆120克、西米50克、糖60克、龟苓膏一盒、椰浆20克。制作方法：（1）将水烧开把西米倒入一边搅拌一边煮。（2）放入芋圆和白糖继续煮7分钟后熄火。（3）注意观察西米有没有熟透。（4）准备...
蛋心面包酥如何做

用料：鸡蛋1个、土司1片、坚果适量、苹果半个。做法：（1）土司用模具整出心形。（2）分离稀的蛋清，稠的不用。（3）苹果切片。（4）烤盘刷油185度6分钟，蛋半熟，面包保留原有口感。成品全熟9分。（5）...
翡翠同心圆寓意

翡翠同心扣，大圆包着小圆就像父母和孩子，所以被称为子母扣，很适合父母孩子一起佩戴，寓意家庭和睦，同心同力；其中也可以送给孕妇，希望她和孩子健康；参加婚礼的新人赠送一个翡翠平安扣，祝他们早生贵子。自己也...
什么叫同心圆

同心圆是以同一个点为圆心画出的圆。数学定义上是指：同一平面上同一圆心而半径不同的圆。简单来说就是：圆心相同半径不同的圆，如果几个圆的圆心是同一点，那么这几个圆就叫做同心圆。同心圆理论，由E·W·伯吉斯...
鱼圆的做法

主料：鱼肉500g。辅料：食盐10g，姜5g，淀粉160g，水500g，马面鱼10g。市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。刀口平着刮下鱼肉。注意，要按着顺着鱼刺的方向刮，这样刮到的都是肉，刺就留在鱼皮上了...
麻圆的做法

湿糯米面900克，发酵糯米面480克，豆馅300克，芝麻仁200克，糖腌桂花20克，红糖200克，饴糖300克，花生油1000克(炸成品实耗150克) ，小苏打少许。将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加...
自制芋圆的做法

首先把红薯、紫薯、山药去皮放锅蒸熟。可以把它们切片，容易熟，节省时间。然后把红薯、紫薯、山药分别用盘子装好，并碾成泥。加入少量白砂糖浆，按照2比1的比例，加入木薯粉{木薯粉是1}，然后揉成团。把面团捏...
紫薯圆的做法

材料：紫薯300g、木薯粉200g、白砂糖50g。紫薯打皮后切块放入高压锅煮上一会儿，上汽后再煮5分钟即可，捞出来稍微沥干。将煮好的紫薯加入白砂糖压成泥。将木薯粉分次加入到紫薯泥中，慢慢的揉成面团状。...
咸肉圆的做法和配方

材料：猪肉1000克、粉丝一小把、生粉适量、油适量、辣椒2个、姜一块、鸡蛋一个、香葱50克、香菇6朵。方法/步骤：猪肉洗净剃皮，肉剁成肉馅备用。香菇、粉丝各装入小盆温水泡发后剁成小粒、切段。放入鸡蛋、...