在家怎样做好吃的麻辣海螺

2024-10-01 10:03:40

在家怎样做好吃的麻辣海螺

原材料：小海螺、蒜、葱、辣椒干、米酒、醋、盐、芝麻油、麻椒和八角茴香。作法：买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里，倒进盐水。蒜,切大面积；葱去皮清洗切一大段,辣椒干也用冷水稍微洗一下,切条。炒菜锅...
麻辣烫在家怎么做好吃

食材：方便面1包，米线1包，金针菇适量，蓬蒿适量，香肠适量，豆芽适量，高汤（料包）半包，麻辣烫底料半包，辣椒酱适量，芝麻酱适量，盐适量，味精适量，香油适量，香菜适量。首先把调料（辣椒酱芝麻酱盐味精香...
麻辣香锅的做法

将各种蔬菜洗了切好，午餐肉切片备用。木耳泡发洗干净。虾线去掉洗干净备用。锅里倒入适量油，放葱姜蒜爆香。放入酱料翻炒片刻。放入辅料里的蔬菜炒2分钟，再放入焯好的主料里的各种蔬菜和午餐肉。虾单独用酱料炒...
在家也能做麻辣香锅

肉丸10个，午餐肉3片，香肠3根里脊肉200克，金针菇1把，豆腐泡10个，空心菜1小把，土豆2个切片，藕1节切片，豇豆100克切长条，豆芽1把，麻辣香锅香料，芹菜2根切段，洋葱半个切片，香菜2根切段，...
海螺怎样做好吃

材料：海螺1斤，甜面酱2匙，豆瓣酱半匙，料酒1匙，花生油适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量。热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒。烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。下入香螺，大火翻炒1...
麻辣烫的汤汁怎样做

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道传统特色小吃“麻辣烫”的家常做法，麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上...
怎么做海螺

食材：海螺适量、葱、姜、盐适量、葱丝适量、、香菜适量、姜丝适量、海鲜酱油一勺、辣椒丝适量、食用油适量。海螺冲洗干净。冷水下锅。放适量葱、姜、盐。盖锅盖煮10分钟。调料汁：放葱丝、姜丝、辣椒丝、再加香菜...
麻辣鱼怎样做好吃

先把鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精。捞出豆芽。放入鱼片，熟后倒在豆芽上面。...
麻辣烤鱼的做法步骤

鲤鱼去鳞，从背部剖开，鱼肚连着不剖开，去除内脏、鱼鳃，冲洗干净。在鱼头下一指处和靠近鱼尾处划一刀，抽去背上鱼筋，再在鱼身上划上几道。再用厨房纸吸干水份。刷上料酒或白酒，撒上适量的盐，腌制三小时。我今天...
麻辣火锅怎么做才好吃

先将牛肉洗干净，切成大片。加入一大勺蜂蜜。加入少许生抽和香油。再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌。搅拌均匀后，再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。腌制两小时左右为宜。为了美观，在牛...
麻辣烫怎样做好吃

用料：油菜，土豆，藕，西兰花，香菇，鱼丸，木耳。姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小油菜、西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收...
麻辣龙虾怎样做才好吃

首先准备食材：龙虾500克、大葱50克、姜1块、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克、油适量。小龙虾用刷子洗净。剪掉头部。再从尾部去掉虾线。大...
麻辣豆腐怎样做好吃

食材：豆腐400g、红椒50g、大蒜10g、花椒10g。取豆腐适量装在盘中备用。将大蒜洗净切好备用。将红椒洗净切成丝备用。将葱白洗净切好备用。在锅中放入适量油。将豆腐用刀切成小块放入锅中。...
怎样在家做好吃的

海鲜虾仁炒饭，用料：鲜虾3大只；黄瓜1根；米饭1碗；料酒1勺；盐5克。做法：鲜虾放水里煮8分熟，拿出来去壳，虾仁切成丁。黄瓜切丁。锅放油，五分热放入黄瓜丁，翻炒到七分熟。放入虾仁丁。翻炒一分钟。调小火...
如何做麻辣粉好吃又简单

食材：宽粉条100g、青菜50g、海带丝50g、豆皮50g、豆芽50g、水1000g、火锅底料50g、干花椒少许、生姜少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香油适量。先洗干净蔬菜，粉条放温水中浸...
麻辣鸡丁怎样做

制作之前把材料准备好，鸡丁不需要切的太大加入少许的盐小腌制10分钟。蒜头拍碎红辣椒切成大概1厘米的段，调味料直接调制好方便使用【水淀粉2匙、味精少许、生抽1匙、芝麻油1茶匙、黑胡椒粉1克、糯米醋1匙...
麻辣腰花做法窍门

食材：猪腰2个、青椒20克、胡萝卜20克、葱5克、姜3克、蒜5克、糖0.5匙、蚝油0.5匙、豆瓣酱0.5匙、麻辣底料0.5匙、水淀粉2勺。新鲜的猪腰两个。猪腰一切为二去掉中间的杂质和肉膜。处理好...
麻辣鸭肉笋丁的做法

食材：鸭腿1个、水煮笋适量、啤酒300ml、大蒜2瓣、油适量、豆瓣酱1勺、胡椒粉少许。袋装水煮笋洗净，浸泡片刻，切成小块。将鸭腿冲洗干净。用斩骨刀切去多余的脊骨，用厨房剪刀剃掉腿骨。将鸭腿肉切...
怎样做麻辣豆腐好吃

主料：豆腐1块、豆瓣酱1匙、葱适量、生抽1匙、糖半匙、盐适量、花椒油少许、水淀粉适量、姜适量。蒜适量豆腐切小块。锅中水开后，下入豆腐焯一下，过凉备用。让豆腐定型。葱姜蒜切末。锅中油热后，下入葱姜蒜爆香...
在家如何做麻辣鸭头

锅内下油中火烧到热。加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味。再加入高汤、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，转大火至整个卤汤滚，转小火1小时，香味四溢出，卤水就煮...