烹煮芙蓉蛋的妙招
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烹煮芙蓉蛋的妙招
食材：鸡蛋200克，酱油5克，葱花5克。将准备好的鸡蛋打入碗中，并且搅拌均匀。按1:1的比例放入凉水，如果把握不了比例，可以先把水倒入蛋壳中，这样就好计算啦！鸡蛋打匀后放入油，然后再次打匀。搅拌后，蛋...
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芙蓉蛋的做法
主料：鸡蛋 250克，冬笋125克。辅料：猪肉(瘦) 25克，香菇15克。调料：小葱10克，盐7克，味精2克，香油1克，胡椒粉2克，植物油30克，各适量。做法：将叉烧、笋肉、湿香菇均洗净，切成中丝。将...
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芙蓉蛋怎么做才香
主料：鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。辅料：盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。蛋鸡打散，1.5倍量清水以及少许盐搅匀（与此同时蒸锅烧开）。放入烧开的蒸锅，大火——蒸蛋羹。...
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芙蓉蛋的做法和配方
主料：鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。 辅料：盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。 鸡蛋打散，1.5倍量清水以及少许盐搅匀（与此同时蒸锅烧开）。 放入烧开的蒸锅，大火——蒸...
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芙蓉炒蛋怎么做
材料: 鸡蛋3颗，火腿丝20公克，红萝卜丝10公克，葱丝12公克，笋丝20公克，泡发的香菇丝10公克。调味料: 盐1/4茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，太白粉水1大匙。鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。...
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芙蓉蒸蛋的做法
食材：鸡蛋2个，清水约100g，盐一小勺，肉末适量，蔬丁适量，烤肉酱适量。2个鸡蛋磕入碗中，打匀。加入等量或2/3的凉开水。2个鸡蛋约100g，差不多加100g左右的凉开水。加入一小勺盐打匀。蛋液可...
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清蒸芙蓉蛋的做法步骤
原料：鸡蛋；辅料：水（温水）、香油、小葱（切葱花）、生抽、盐；做法：（1）准备原料，用4个鸡蛋，烧一壶开水倒到碗里凉到四五十度；把鸡蛋打入碗里，然后加入一点盐巴，然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄打匀；鸡蛋打匀后...
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芙蓉煎滑蛋怎么做
主料：鸡蛋200克，叉烧肉60克，水发香菇10克，玉兰片30克，姜10克。调料：大油100克，香油10克，胡椒粉少许，湿淀粉10克，盐4克，味精3克，毛汤适量。先把鸡蛋打入碗内，用筷子搅打，加入胡椒粉...
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鸡胸肉的烹煮方法
鸡胸肉500克、青椒2个、食用油30克、盐2克、葱5克、姜2片、料酒20克、面酱30克。鸡胸肉和青椒一起炒，味道最好，先准备五条鸡胸肉，再准备两个甜青椒、葱和姜。将鸡胸肉切成半寸大的小方块，将青椒也切...
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膳食养生烹煮茶汤火锅的做法
先以沸水泡茶，什么茶都可以，待茶汁色泽变浓以后，马上将茶渣滤除，千万不要久泡，否则会有涩味。将一盆新鲜的鸡汤放入冰箱冷藏，待其油脂凝成白色块状后，去掉块状油脂备用。把清鸡汤倒入锅内，将茶汁也一同倒入，...
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糖心蛋怎么煮
鸡蛋洗净放入煮锅中。放入小半勺食盐，在水烧开的时候，如果没能及时发现并将火关小，沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动，这时候壳就有可能会裂开，加入食盐的作用是让蛋液迅速凝固。水烧开后，将火调小，微微沸腾即可，看...
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打发全蛋的小妙招
提前将鸡蛋从冰箱中取出，放置到室温的温度。然后全部打入打蛋盆中，再将配方中需要的白糖一次性倒入。将打蛋盆放置于50度左右的水盆中，隔热水打发。先用打蛋器中速搅打2分钟，使得白糖和鸡蛋充分的混合均匀。而...
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不同的茶叶烹煮的汤底功效不同
绿茶汤底，有帮助消化，提神醒脑，消除疲劳等功效。但幼儿、贫血者和胃溃疡患者应少食。 普洱茶汤底，能清肠化积，消脂减肥，最适合肥胖者或需要减肥者食用。 菊花茶汤底，有芳香健胃，安神醒目，促进新陈代谢等功...
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如何煮出溏心蛋
以日常生活中最普遍大小的鸡蛋来测算，通常在沸水中放入之后，大约5分钟至6分钟左右捞起来，马上放入冷水使用它温度下降，这样更有利于剥壳，同时还可以避免由于鸡蛋壳本身所带的余温时间过长而使蛋黄成熟度增加。...
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烤鸭的烹煮方法
选料：白鸭、肉鸭、北京填鸭（生长期在40天）、鹅：肉鹅、生长期90—100天。以广东清远的黑棕鹅最好。鼓劲：用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气，使鸭或鹅的皮与肉充沛别离。开肚与清洗：开肚的方位...
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菠菜的烹煮方法
菠菜洗干净，切段。锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油（放糖和油可以保持菜的青绿；放姜煮，吃菠菜的时候，舌头才不会涩涩的）。放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份。热油锅，把蒜蓉爆香，倒入菠菜快速翻炒一下，放少许...
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肉不解冻直接煮的危害
肉不解除冻结能够立即煮，在高溫下病菌都是被解决的，不容易给我们造成健康方面的危害。可是味儿上面比不上解除冻结之后的，并且也非常容易遇热不匀称，造成外熟内部的状况。所以往往要解冻肉，便是以便让肉越来越散...
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牛蒡茶怎么喝减肥最快
早晨空腹饮用牛蒡茶，效果最佳。另外，中、晚饭后一小时再喝，杯中茶片喝到无色最好，剩余的牛蒡茶片也可食用，这样效果更显著。适合减肥者的牛蒡茶喝法：建议每次10-20片，冲泡2-3分钟，即可饮用。反复冲泡...
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芙蓉海螺
食材：海螺350克、鸡胸脯肉150克辅、鸡蛋清75克、火腿15克、猪油（炼制）80克、料酒45克、盐15克、味精2克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆) 25克 、鸡油15克、葱25克、姜15克、白糖2克。将海...
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芙蓉的寓意
芙蓉花在我国象征富贵吉祥，常常将芙蓉作礼品馈赠。芙蓉与牡丹放在一起，寓意荣华富贵。芙蓉如与桂花组合，寓意夫贵妻荣。红色芙蓉配文竹，寓意大吉大利。而且红色芙蓉花雍容华贵，一般用来作为祝贺新婚之喜。芙蓉（...