槐花炒鸡蛋的小窍门
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槐花炒鸡蛋的小窍门
用料：槐花100克、鸡蛋3个、盐适量、糊椒粉适量、大蒜4瓣、食用油适量。槐花择净枝叶，清洗干净，挤干水分放碗里。加鸡蛋，大蒜碎，糊椒粉搅拌匀。锅烧热加油，烧到六成热倒入槐花鸡蛋液。待鸡蛋液凝固后翻面再...
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炒鸡蛋韭菜窍门
炒鸡蛋韭菜不出水小窍门：将新鲜的韭菜摘干净，去除不鲜嫩的部位，然后用水洗干净，控干水分；将洗净的韭菜切寸段；将两个鸡蛋打入碗中，然后放入一点点盐，让鸡蛋入味；用筷子将鸡蛋打散，搅拌均匀；锅中放入适量油...
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炒鸡蛋的方法
蛋液慢慢搅拌当我们打好鸡蛋时，搅拌的时候一定要用筷子轻轻的搅拌，而且要顺着一个方向，不能，顺时针搅拌一下，逆时针再搅拌。这样炒出来的鸡蛋才会爽滑可口。如果搅拌的速度很快，蛋液就会出现起泡的现象，就破坏...
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巧剥鸡蛋的小窍门有哪些
巧剥鸡蛋的小窍门有哪些：玻璃罐中加入清水，放入鸡蛋后摇晃，摇碎蛋壳后就很好剥。鸡蛋在桌面上滚一圈，然后就很好剥开了。鸡蛋的大头敲碎，小头再磕几下，用嘴吹出来即可。鸡蛋壳与蛋清间有一层鸡蛋膜。通常我们剥...
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香椿芽炒鸡蛋的小窍门
主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味...
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鸡蛋怎么做没有腥味还好吃
在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋了。第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大...
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竖鸡蛋是生的还是熟的
竖鸡蛋是生的。竖鸡蛋小窍门：立鸡蛋前先摇晃一下，使鸡蛋里气泡朝上，竖的时候，鸡蛋大头朝下，这样鸡蛋重心低易平衡。集中精力在指尖，选好支点，直到不倒才松手。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一...
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保鲜膜蒸鸡蛋糕的小窍门
准备好材料：鸡蛋6个，面粉100克，白糖60克，牛奶或水40克。蛋黄、蛋清分离。蛋黄中倒入20克白糖，40克牛奶或水搅拌好，放入100克面粉，混合好面糊后备用。打发蛋清。分3次放入白糖打发，变成雪白、...
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腌鸡蛋出油的小窍门
黄沙腌鸡蛋：平时用黄沙腌鸡蛋，它出油的几率特别高，而且出油机率特别大，在腌鸡蛋以前要准备好适量的黄沙和盐以及食用油还有少量清水，把它们放在一个盆中调匀制成泥状。取适理的黄沙泥直接涂抹在鸡蛋的表面，再把...
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怎么样炒出鲜嫩可口鸡蛋的小窍门
鸡蛋磕入碗中以后，就要放适量的油在锅里，开中火烧油。边烧油边打鸡蛋，等鸡蛋打好以后，油也烧的差不多了，如果此时蛋液还没有打好，不妨停一下，打好蛋液后再开火。 油要放的适量才不会太干和太腻，油的多少要靠...
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槐花炒鸡蛋
准备刚开的槐花花苞和鸡蛋。槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒。槐花翻炒几下，加入食盐调味。均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面。先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再...
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槐花炒鸡蛋的做法大全
做法一食材：槐花120克、 鸡蛋3个、葱10克、 盐适量。槐花清洗干净，将槐花在开水锅中焯水后捞出。葱切碎备用。鸡蛋液搅拌好，加入适量的盐调匀。葱倒入鸡蛋液中，热锅注入油烧至六分热，倒入鸡蛋液，火调至...
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干槐花炒鸡蛋的做法
准备干槐花花苞和鸡蛋。槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒。槐花翻炒几下，加入食盐调味。均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面。先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再翻面...
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洋槐花炒鸡蛋的做法
食材：槐花适量、鸡蛋3个、盐适量、南德少许、香油少许。 槐花采摘回来后泡入淡盐水中15分钟，然后控干水分。锅内加入适量的清水，水烧开后倒入槐花，翻动几下使槐花均匀受热，一分钟左右就可以捞出过凉水。 把...
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槐花炒鸡蛋的功效与作用
清热去火：这道菜微微偏凉性，比较适合体质燥热人群食用，具有较好的清热凉血功效。补充营养：鸡蛋和槐花的营养成分都非常丰富，搭配在一起吃的营养价值更高，很适合发育过程中的少年儿童和伤员补充营养食用。止血镇...
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槐花菜怎么做
槐花菜推荐做槐花炒鸡蛋，简单易做又好吃，具体做法如下：槐花淘洗干净，捞出来控水，用双手挤压，这样就就会挤出来。准备两个鸡蛋，打入碗里，打散。把控好水的槐花倒入盆子里，把鸡蛋液倒入槐花里，加盐，鸡精适量...
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槐花鸡蛋包子的做法
槐花一斤，鸡蛋五个，面粉一斤，盐一平勺，蚝油适量，酵母适量。一斤面粉加适量酵母用水成面团发酵三个小时以上，如果想快速，就用温水发面。比原来两倍大有蜂窝状就发酵好了。把五个鸡蛋加食量的盐炒散。加入槐花轻...
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洋槐花炒鸡蛋怎么做如何做好吃
材料：干槐花一把、鸡蛋两个、油一勺、盐一撮。干槐花用冷水泡发，捞出沥干水。油锅烧热，将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油。将槐花扒到一边，鸡蛋打进去，稍微煎至定型。和槐花一起翻炒片刻，加入盐。翻炒均匀即可出锅...
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槐花鸡蛋饼的做法
食材：槐花适量，鸡蛋2个，植物油半勺，盐2克，葱花儿少许。摘槐花，最好要半开半闭的花。去掉枝叶，留下花瓣，清洗干净后放入煮开的清水一分钟后捞出。挤掉水分，加入适量鸡蛋、葱花和盐，搅拌。再加入面粉，可以...
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鸡蛋炒槐花的做法推荐
材料：鲜槐花250克、鸡蛋3个、精盐4克、味精3克、葱花10克、植物油50克、青豆10粒。槐花洗净，放入开水锅中焯一下。鸡蛋打入大碗内，放入精盐4克，味精搅散，把槐花沥净水后放入搅匀。炒锅上火，放油烧...