纽约芝士蛋糕的家常做法
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纽约芝士蛋糕的家常做法
300g奶油奶酪，100g鸡蛋，100g酸奶油，60g糖粉，90g奥利奥饼干，30g黄油。饼干放入研磨机中磨碎，或用擀面杖压成粉碎；黄油微波炉中加热至融化（30秒-60秒）;饼干碎与黄油均匀混合后放入...
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纽约芝士蛋糕的做法
食材展示：鸡蛋两个，淀粉20克，柠檬汁22.5克，玉米淀粉15克，奶油奶酪125克，白糖55克。准备材料：淀粉过筛。将奶油打至出现纹路，变的浓稠，鸡蛋加入白糖打发至羽毛状。加入到模具中，进预热过的烤箱...
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纽约乳酪做法图解
先做饼干底部分。把消化饼干放进塑料袋封口。用手把饼干扮得碎些。然后用擀面杖在塑料袋上面将饼干敲成碎屑。打开袋口，倒入15克砂糖和融化成液体的黄油（这一步可以提前准备好）。如果饼干本身比较甜，可以不加糖...
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草莓冻芝士蛋糕的做法
主料：奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶70克、细砂糖60克、吉利丁6克、白葡萄酒4克、柠檬汁4克。辅料：细砂糖10克草莓用、草莓、蓝莓、薄荷叶、适量装饰用、草莓70克、淡奶油80克、任意喜欢的饼...
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草莓芝士蛋糕的家常做法
食材：奶油芝士200克、牛奶100克、淡奶油180克、奥利奥2小条、黄油50克、糖霜45克、吉利丁粉10克、草莓酱一小瓶、吉利丁片一片。 奥利奥饼干去除中间部分，用擀面杖压碎成细末。 黄油软化后加入饼...
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蓝莓芝士蛋糕的家常做法
玉米淀粉13克，鸡蛋清55克，鸡蛋黄4个，牛奶175克黄油50克，白砂糖30克，蓝莓35克。黄油切小块加牛奶加热到沸腾前状态关火，放置微温；蛋黄加30克糖打发到粘稠发白的状态；加入玉米淀粉搅拌均匀。将...
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半熟芝士蛋糕的家常做法
食材用料：奶油奶酪100克、黄油30克、牛奶50克、白糖50克、、低粉10克、玉米淀粉30克、鸡蛋3个。奶油奶酪隔热水融化与牛奶一起打至顺滑！加入隔热融化的黄油搅拌融合！蛋白与蛋黄分离干净，蛋黄逐个加...
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六寸蛋糕怎么做
用料：鸡蛋3个、奶油奶酪125g、低筋面粉25g、牛奶50g、黄油30g、糖45g。做法：（1）准备好所有材料。（2）用干净无油无水的容器把鸡蛋蛋清分离好。（3）再拿干净的盆子，把奶油奶酪和牛奶放在一...
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轻乳酪的做法和配方
准备食材：3个鸡蛋，65克纯牛奶，10克玉米淀粉，25克低筋面粉，125克奶油奶酪，25克黄油，20克酸奶油，45克白砂糖。在大碗中加入65克纯牛奶和20克酸奶，然后把125克奶油奶酪和25克黄油，也...
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芝士蛋糕
把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司；在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂；把芝士糊倒...
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芝士蛋糕8寸的做法
做芝士蛋糕原料：奶油奶酪 500g 鸡蛋 4个 细砂糖 80g 牛奶 160g 黄油 80g 消化饼干 180g 玉米淀粉 30g 香草精 4滴 柠檬 半个。8寸芝士蛋糕的蛋糕底制作：消化饼干放入塑料...
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芒果冻芝士蛋糕的做法
主料：黄油30克，奶油奶酪150克，奶油150克，等大小的芒果4个，其中三个打成泥，一个切丁）。 配料：奥利奥巧克力味饼干一包吉利丁片2片半细砂糖20克。 饼干去掉夹心擀碎，与溶化黄油拌均，铺到模具底...
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怎么做芝士蛋糕好吃
准备材料：大鸡蛋3个、牛奶60克、白糖40克、奶油奶酪160克、无盐黄油35克、低筋面粉25克、白醋3克；选择烤盘垫纸，纸和烤盘之间留一些空隙；蛋黄蛋清分离，蛋清冷藏备用，烧一锅热水，水开后调小火，放...
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脆皮芝士蛋糕教程
使用室温奶油芝士。冷冻的奶油芝士混合起来比较困难，如果用冷冻的奶油芝士与其他材料混合的话会留下很多块状混合物。除了鸡蛋以外的其他材料在混合的时候，一定要充分搅拌混合均匀，不能留下块状混合物。鸡蛋面糊里...
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咖啡焦芝士蛋糕的做法
食材：奶油奶酪300克、蛋黄40克、全蛋30克、淡奶油150克、咖啡粉5克、细砂糖85克、温水20克、玉米淀粉10克。咖啡粉+温水搅拌均匀，备用。软化奶酪 + 细砂糖/糖粉搅拌均匀。加入三个蛋黄搅拌均...
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芝士蛋糕的制作方法
用料：奶油奶酪250g、细砂糖30克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、柠檬汁10毫升、消化饼干100克、黄油12克。 准备好食材，鸡蛋从冰箱里拿出来备用。 将消化饼干掰成小块，倒入保鲜袋中，用擀...
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轻芝士蛋糕的做法
主料：奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。奶油奶酪提前拿出来室温软化。隔热水用手抽搅拌至顺滑，加入牛奶、黄油搅拌至...
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摇晃芝士蛋糕的做法
用料：蛋清3个，蛋白3个，奶油奶酪120克，黄油30克，牛奶50克，低粉30克，细砂糖25克。用油纸剪一个同模具底，铺在模具里，然后用黄油涂满模具内壁。准备好所有材料，蛋清蛋黄分离。软化没有奶酪，将软...
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芝士酸奶怎么做蛋糕
主料：蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克。辅料：低筋面粉适量、玉米淀粉大量勺各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀...
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冷冻芝士蛋糕怎么做
芝士层：明胶片1×28g、热牛奶1×454g、 蛋黄5×28g、奶油奶酪2×454g、糖(A)9×28g、柠檬汁0.5×28g、搅打奶油26×28g、糖(B)2.5×28g、香兰油0.5×28g。饼底...