蚝油包心菜做法步骤
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蚝油包心菜做法步骤
用料：圆白菜适量、花椒少许、蚝油一小勺、辣椒2-3个、盐少许。准备材料。 将卷心菜按叶片掰下来。 淡盐水浸泡卷心菜片刻。 沥干水份，手撕成小块。 锅内加少许油，加热。 放入花椒，翻炒片刻，将花椒挑出。...
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蚝油空心菜的做法
空心菜一把相克食物、大蒜两粒相克食物、葱适量相克食物、姜适量相克食物、花生油适量、蚝油一汤匙、花椒十多粒。空心菜掐掉老干黄叶，洗净控干水份，切两厘米长段，葱姜蒜切末。起锅放油烧热，下花椒粒爆香，下葱姜...
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蚝油包心菜如何做
原料：包心菜、蚝油、蒜、红椒。 蒜切末，红椒切圈。 包心菜洗净控干掰成大片。 锅中水烧开后放入包心菜烫一下。 直至包心菜变软捞出。 将烫好的包心菜控干摆盘。 锅内放油煸香蒜末。 加入蚝油和芡水熬制黏稠...
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蚝油制作方法与步骤
食材：蚝蜊两斤、豆瓣酱两满勺、白抽适量、盐适量。蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。加入豆瓣酱，再煮下,加点白抽进去让颜色好看点。熬制浓稠加点盐，比平常的蚝油要咸点,易于保存。汤汁浓稠变深时，盛出蚝...
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包心菜煎饼做法步骤
鸡蛋1个、面粉50g、水50g、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量。卷心菜切成丝 鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。加入盐,胡椒粉,生抽调味。 中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧! 由于...
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蚝油菜心的做法
准备食材：菜心适量、鸡精少许、盐少许、蚝油和水淀粉适量。首先将菜心在开水里烫熟，水里加少许食油；然后将烫好的菜心整齐地码在碟子里；接着炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡；最后将蚝油芡汁淋在菜...
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蚝油蚕豆做法步骤
主料：去皮青蚕豆350g、胡萝卜半根。 辅料：油适量、盐适量、蚝油1汤匙、白糖少许、鸡精少许、料酒少许、水淀粉少许、葱花少许。 去皮蚕豆和去皮胡萝卜。 胡萝卜切象眼片。 锅中烧水，水开后焯食材。 开锅...
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空心菜做法
首先将空心菜整体放入洗菜盆中，洗第二遍的时候可以将青菜在温水中浸泡一段时间。可以使菜中残留的污染融于水中。之后将辅料准备好，将葱，姜，蒜切末备用。然后将菜取出换水清洗第三次。并进行切段。空心菜的叶子较...
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蚝油捞面的做法
准备好剥好的虾仁，大碗面，备用。锅里大火把水煮开，把面放入。为了方便，在煮面的同时把虾仁也倒入一起煮了，大概煮两分钟，关火，把面捞出来。面中放入两汤勺蚝油，适量芝麻油，再放入虾仁菜脯，辣椒酱，熟虾仁，...
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素炒包心菜的做法步骤
食材：包菜半斤、大蒜4片。准备食材，将包菜、大蒜分别洗净，切好待用。热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅，不停翻炒，包菜慢慢瘪下去。加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需...
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卷心菜泡菜做法
卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。 处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋里，约八分满，再将红萝卜去皮...
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腐乳空心菜做法
将空心菜清洗干净，用手择成小段，从空心菜的叶端开始掐，每段大约3——5厘米长，空心菜的杆可以不用。红尖椒切成细丝，姜切成细丝，蒜切成碎末，备用。将南乳汁2g，加入多半块广合腐乳，加入12g左右的腐乳汁...
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烤蚝油牛肉做法步骤
食材：牛肉250g、洋葱50g、青椒50g、胡萝卜35g、食用油2汤匙、姜1片、生粉1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油2汤匙、蒜3瓣、盐1/3茶匙。牛肉与蔬菜切片；姜切末、蒜切片，牛肉里放入姜末、蒜...
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蚝油溜带鱼怎么做
带鱼去头，去内脏，去侧鳞，切成小段，冲洗干净。加1勺料酒，1勺生抽，腌制一会儿。胡萝卜切菱形片，蒜苔切两厘米小段，葱切片，姜切丝备用。小碗中放入两勺蚝油、两勺生抽，两勺料酒，一勺醋，一勺糖，适量盐，两...
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番茄卷心菜做法步骤
食材：卷心菜适量、西红柿适量、猪肉适量、豆油适量、葱，姜适量、盐，十三香，蚝油少许、料酒，干淀粉适量。卷心菜洗净切成块。西红柿洗净用开水烫一下，扒去外皮，切成块。葱，姜切丝，猪肉切片用少许料酒，干淀粉...
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蚝油炒青菜的做法步骤
青菜500g，盐少量，蚝油半勺，蒜头籽2小瓣，清水1~2小瓷勺的量。洗好青菜，切好蒜末。热锅，放适当猪油，放蒜末。马上放青菜翻炒，同时迅速加水翻炒（或者青菜不用控太干，直接叶片带水入锅）。放适当食盐，...
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炝炒卷心菜步骤
食材：卷心菜300克、盐3克、花椒粒10粒、生抽3毫升、葱1根、鲜姜3克、香醋2毫升。把卷心菜洗净切成块。葱切段，姜切成末，花椒粒备好。炒锅放入适量花生油，油热后，放入葱、姜和花椒粒煸出香味。再加入盐...
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蚝油生菜的做法步骤是什么
制作蚝油生菜只需要准备蚝油适量，生菜四百克，另外食用油和食用盐各少许就可以。把生菜去掉老叶和黄叶后，洗好，在锅中放入清水，加入食用盐和食用油，烧开以后把生菜放入煮一下，然后取出挤掉水分放在盘子中，再把...
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蒜泥空心菜的做法
食材：空心菜1把(约500g)、大蒜4瓣、盐少许、食用油适量。打一盆水，把新鲜的卷心菜放进盆里。把泡好的卷心菜拿出来，放进漏斗里，把多余的水排干。将清洗干净的空心菜，切成5厘米左右长的段。用不同的容器...
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酸辣卷心菜的做法
卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些。而且，要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白，那就不怎么好吃。卷心菜洗净后，全部用手撕成小小的片状。姜丝，干红辣椒适量，切碎备用。锅烧热后放油，油烧热后放姜丝，...