榴莲慕斯杯做法图解
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榴莲慕斯杯做法图解
将3克吉利丁片掰碎后浸泡在20克冷水里泡软。榴莲肉、细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗。泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加热至熔化，成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒...
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柠檬慕斯杯怎么做
慕斯馅配方：柠檬汁100ml，柠檬皮屑1个，细砂糖130g，鸡蛋4只，黄油80g，动物性淡奶油300g，香草精油2ml。可选原料：戚风蛋糕片或海绵蛋糕片，樱桃适量。柠檬皮用最细的擦板上最细的孔仔细擦下...
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芒果慕斯杯的做法
芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化。熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶，搅拌均匀。如果觉得隔水加热吉利丁片麻烦的话，也可以...
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牛奶慕斯杯家常做法
食材：牛奶250克；芒果1个；吉利丁片2片；麦片适量。少许牛奶配芒果，用料理器打均匀。先加三分之一已经泡软的吉利丁片，加好拌匀。再加热牛奶吉利丁。将芒果风味先冷却凝固。杯中物完全凝固即可。再加麦片及冷...
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椰香慕斯杯的做法
原料：小西米20g、椰浆200g、吉利丁片1片、青汁3g、砂糖5g锅内水开后放入小西米，煮至大半透明后，关火。盖上锅盖闷至小西米全部透明，取出冲凉、沥干。吉利丁片冷水泡软，取出沥干。椰浆小火加热后，加...
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百香果慕斯杯的做法
用料：慕斯层：酸奶200克，淡奶油120克，糖粉80克，百香果汁30克，吉利丁片3片（15克），朗姆酒少许；镜面层：百香果汁40克，细砂糖40克，水40克，吉利丁片1片（5克）。 先做慕斯层：15克吉...
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酸奶芒果花慕斯杯的做法
用料：酸奶200g，淡奶油200ml，柠檬汁10ml，芒果200g，草莓300g，白砂糖40g。准备酸奶倒入容器中 并加入配方里的砂糖 用勺子搅拌均匀备用。淡奶油打发到表面有纹路出现就可以。消化饼压碎...
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可可味慕斯杯的做法窍门
主料：戚风蛋糕80g，可可粉15g，奶180g，吉利丁片2片,淡奶油200g，蓝莓果酱适量，巧克力装饰片适量。将100G鲜奶隔水加热，加入两片吉利丁片。不断搅匀吉利丁片，使之溶化在热鲜奶里。80G鲜奶...
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巧克力草莓双色慕斯杯的做法
做个蛋糕。蛋糕切小块放容器里。隔水加热牛奶250ml。隔水融化德芙黑巧克力。冷水泡软的吉利丁片三片，加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化。200ml奶油用打蛋器打成液态流动状加入上一步的牛奶巧克力混合...
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怎么做香蕉慕斯
将3克吉利丁粉浸泡在20克的凉开水中。香蕉肉100克，糖25克，凉开水60克放入料理机中打成香蕉泥。将香蕉泥倒入大盆中。将吉利丁粉隔水加热融化。将吉利丁溶液倒入香蕉泥中，用刮刀拌匀。用打蛋器把动物性淡...
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爱心慕斯做法图解
夹心制作：把苹果果溶、覆盆子果溶、糖一起倒入锅中加热融化。然后把泡好的吉利丁加入搅拌均匀 把做好的果溶倒入模具中，放进冷冻备用。制作慕斯体：将吉利丁先用冷水泡好备用。盆中倒入砂糖 倒入三颗鸡蛋，搅匀。...
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鲜花慕斯做法图解
先做慕斯糊，取一片吉利丁用冷水泡软。蛋黄加入砂糖，快速搅拌至砂糖融化一些。牛奶小火加热煮开。将热牛奶一点点加入到蛋黄糊中，边加入边快速搅拌，直到将全部牛奶加入到蛋黄糊中。加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，...
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巧克力幕司做法图解
准备好一个事先烤好的巧克力戚风蛋糕。脱模后，片去表面不平整的地方，横着平均切成三片，取其中的两片使用。先把50克淡奶油煮沸，加入打散的蛋黄液中，搅拌均匀。再把其余的淡奶油打至七八分发，同搅拌地的蛋黄糊...
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榴莲冰激凌做法图解
材料：榴莲肉半个，鸡蛋黄2个，蜜豆适量，牛奶100毫升，白糖50克。做法：将糖加入蛋黄中，打至发白浓稠备用。牛奶加热至刚刚沸腾后关火，降温至不是特别汤手后，一点一点加入至打发的蛋黄中， 一边加入一边搅...
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汤姆斯杯是什么比赛
“汤姆斯杯赛”指的是羽毛球赛。汤姆斯杯羽毛球赛（Thomas Cup Badminton，中文简称“汤杯”）是世界上最高水平的男子羽毛球团体赛，即世界男子羽毛球团体锦标赛， 由原国际羽联创办于1948...
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为什么叫汤姆斯杯
叫汤姆斯杯的原因是在1939年的一次国际羽联理事会上，乔治·汤姆斯指出，组织全球羽毛球比赛的时机已经成熟。在这次会议上决定将举行世界男子羽毛球团体比赛，汤姆斯提出向这一世界性比赛捐赠一只奖杯，因此将此...
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家常慕斯做法
材料：消化饼干或者奥利奥,黄油,淡奶油,芒果,吉利丁粉,吉利丁片,黄桃、草莓等水果,糖粉,打蛋盆,电动搅拌器,冰箱,擀面杖,保鲜袋,锅碗瓢盆适量。消化饼干或奥利奥，压碎。黄油融60g。倒入模具，加入另...
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草莓慕斯的家常做法
准备材料：原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中...
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酸奶慕斯蛋糕做法
制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡；将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱160摄氏度20分钟，随时观察不要烤太硬烤糊了。...
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樱花慕斯的做法
奥利奥饼干（去夹心）80克，黄油40克，吉利丁片18克，水90克，酸奶 260克，淡奶油350克，细砂糖35克。80克奥利奥饼干（去夹心）用搅拌机粉碎，倒入大碗中。40克黄油隔水融化，用刮刀与奥利奥饼...