香煎澳洲眼肉的做法

2024-11-24 03:54:35

香煎澳洲眼肉的做法

主料：澳洲牛眼肉500克、意大利面200克、鸡蛋一个、意大利酱60克。辅料：洋葱80克、黄油25克、黑胡椒10克、橄榄油5克、盐2克适量。把眼肉切开用松肉锤松肉。在用吸油纸肉上的水分吸干。在把鸡蛋煎好...
如何烹调牛后腿眼肉

在烤箱中烹调将烤箱温度设为500华氏度（260摄氏度）。用冷水清洗牛肉，用纸巾轻轻将表面的水吸干。加入盐，胡椒，半茶匙百里香和蒜。蒜大概需要4到6瓣，切碎。将所有这些原料混合，然后涂抹在牛肉上。将调好...
金蒜香煎澳洲牛仔粒

牛仔肉块放入苏打水泡制20分钟后取出，倒入生抽、盐、淀粉和胡椒粉抓匀，腌制1小时左右。过长时间的腌制会破坏牛肉的纤维，吃不出牛肉原本的香味和韧劲；优质牛肉不用过度清洗，因为烤制时渗出的血水也是美味酱汁...
香煎鸡胸肉的做法

所需食材：鸡胸肉一块，老抽，料酒，盐，淀粉，大蒜，胡椒粉，食用油。鸡胸肉比较厚实，我们用刀给它分成两片或者三片，这样肉容易入味，也更容易熟。把片好的鸡胸肉用刀背敲打一遍，这样肉质就变得松散不会发柴，也...
香煎鱼腩肉的做法

鱼腩肉一份准备。改刀切厚片。装入盘中，加现磨黑胡椒粉，料酒和盐抹匀后腌制60分钟。各式配菜准备。芹菜切段，青椒切块，生姜，干辣椒切碎，大蒜拍碎去皮。不粘锅中注入食用油，撒入少许盐。烧至七成热的时候，下...
香煎鸡脯肉如何做

材料：鸡胸肉一块，黄酒适量，食用盐适量，蚝油一勺，芦笋适量，柠檬2片，橄榄油适量。鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟。芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。中...
沙爹香煎贵妃肉怎么做

沙爹香煎贵妃肉的用料：贵妃肉（或枚头肉）约400克、沙爹酱半汤匙、柱侯酱半汤匙、鱼露适量、蚝油半汤匙、酱油半汤匙、白砂糖1茶匙、小葱适量、珠葱适量、生姜适量、食用油少许。猪肉切成约一厘米厚度的片。加入...
香煎鸡胸肉的做法

鸡胸肉如何做到不柴不塞牙呢？今天教大家如何煎出鲜嫩多汁的鸡胸肉By 敏宝美食日记用料鸡胸肉油黄芥子黑胡椒辣椒粉盐糖做法步骤1、鸡胸肉加入调料放入冰箱腌制一晚2、鸡胸肉划横刀，方便入味3、...
煎烤牛里脊肉的做法

主料：牛里脊肉300克。辅料：香腌料15克、香菇4朵、香菜适量、蒜瓣4瓣。做法：（1）牛里脊肉横纹切成一厘米厚的大片状。（2）香腌料15克用水30克搅拌均匀成糊状。（3）放入牛肉，两面翻动，保鲜膜盖好...
健身煎鸡胸肉的做法

主料：鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量。辅料：食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。做法：（1）清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫。（2）紫甘蓝切丝，黄瓜切片秋葵切段，圣女果对半切。（3）...
煎奥尔良鸡胸肉的做法

食材：鸡胸肉300g；奥尔良腌料30g；水20g。鸡胸肉切薄片，放入奥尔良腌料和水，戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。锅中加入适量油烧热，放入腌制好的鸡胸肉。小火煎制两面金黄色，熟透即可。鸡胸肉蛋白质...
牛眼肉怎么做好吃

准备牛眼肉牛排一块，黑胡椒粉适量，盐适量，柠檬一个。将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约10个小时后，取出置于室温下回温，达到最佳解冻效果。解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面，然后用厨房用纸吸干水...
牛眼肉是哪个部位怎么吃

牛眼肉是牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，此肉形如眼状，故称为眼肉。总体来说，这个部位脂肪分布均匀，. 且交杂呈大理石花纹状. 肉味口感浓郁，香甜鲜嫩多汁。眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，由于...
什么是牛眼肉

牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉。牛眼肉属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。选牛脊背第七根至第十根...
眼肉是牛的哪个部位

牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红...
牛眼肉是什么部位

牛眼肉指的是牛眼睛球后面的肌肉，它的外形比较像牛的眼睛，上面的脂肪交错形成大理石花纹状。同时它的肉质比较细嫩，脂肪的含量很高，吃起来的口感比较香甜爽滑，也是牛身上营养价值较多的部位。牛眼肉是指牛眼睛球...
眼肉西冷菲力区别

取材部位不同菲力牛排取用一定厚度的牛里脊肉制作；眼肉牛排是从牛身中间的无骨部分切下来的肉制作；西冷牛排主要是由上腰部的脊肉制作。口感不同菲力牛排的口感：酥软劲道；眼肉牛排的口感：柔嫩且多汁，滋味无穷；...
澳洲龙虾做法

龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。开盖倒...
家常清蒸澳洲龙虾做法

原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心...
澳洲龙虾步骤

食材：澳洲龙虾适量、粉丝适量。龙虾洗净，粉丝用水泡软。龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用...