蒸野菜的家常做法

2024-11-23 23:08:21

蒸野菜的家常做法

野菜洗净，晾干水分。用油将菜抓拌均匀（防止粘黏），然后撒上面粉抓均匀（可以一层一层的撒）。热水上锅，蒸五分钟即可。熟了之后，趁热将蒸菜抖开晾凉。调个蒜汁，加点辣椒油，撒点花生碎，开吃。...
蒸野菜的做法

主料：扫帚菜500克、面粉少许。辅料：盐少许、大蒜少许、生抽少许、醋少许、香油少许。扫帚菜是一年生草本植物，这个就是，田间地头很多。把扫帚菜嫩芽洗净，控干水分，加入盐。加入适量面粉拌匀，面粉一定要少放...
野菜家常做法

新鲜马齿苋洗净，小米椒切小段，蒜切末。准备一只碗，放入蒜末、小米椒，加入盐、酱油、辣椒油、白糖调成料汁。烧一锅水，放入马齿苋烧开焯熟，捞出过凉水沥干水分。把焯好的马齿苋放入盘内，倒入料汁拌匀即可。...
常见的有毒野菜的家常做法

狼毒草：又名叫断肠草。高0.5—1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。老公银：又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼...
野菜饺子怎么包好吃

用料：猪肉馅300克、野菜400克、小麦面粉800克。调料：食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、味精1/4茶匙、葱1段、姜1小块、生抽1汤匙、香油1茶匙、食油适量、水400克、花椒粉1/2茶匙。首先和面，面和...
野菜丸子家常做法

满山都有的野菜，一定要摘刚长出来很嫩的，超过膝盖高的都太老了。注意：反面有这种白色毛绒绒的才是苎麻叶！只摘菜心（最高的那两三片叶子）；放入锅中煮沸！剁碎。加入面粉和粘米粉，少量水，少量糖（不爱吃甜的...
蒸野菜怎么做

准备白蒿，用清水清洗干净，然后在水里泡一会。把白蒿切碎，不要太碎。准备馒头一个。把馒头揉碎，越碎越好。把揉碎的馒头加入剁碎的白蒿里面。加入适当的面粉。加入适当的调料，盐和五香粉。将所有的...
蒸野菜如何不发粘

准备好面条菜，面条菜摘洗干净，略控水。放进大碗，加入面粉和玉米面，拌均匀。使每一片野菜都粘上粉，起蒸锅，笼屉上抹一层食用油，上汽后放入野菜，大火蒸8分钟。所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁；浇在蒸好的...
野菜面条菜包子怎么做好吃

用料：面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十三香适量、味达美适量、鸡蛋2个、油2大勺。做法：（1）将面揉好，发酵。（2）将摘好的面条菜在热水中炒一下。（3）放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段...
家常蒸排骨的做法

肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸。配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再...
春饼的家常做法蒸

小麦面粉200g，适量，自发绿豆芽适量，粉丝2小把，木耳3朵，哈尔滨红肠1根，芝麻盐适量，甜面酱适量，大葱丝适量，油适量。用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。醒好的面切出一条搓成长圆形，...
蒸肉粉的家常做法

材料：大米250米、五香粉15克、辣椒粉15克、花椒粉10克、盐10。大米放入大碗中，加入清水浸泡2小时。将泡好的大米倒入漏筛，滤掉水分。再放1小时，让水分晾干。将晾干的大米倒在一个平铺的大食品袋上，...
蒸年糕的做法家常做法

主料：大黄米粉450克。辅料：熟豆子适量、红枣适量。做法：（1）大黄米面有些结块了，因为是水磨的。（2）双手合十搓开米粉里的疙瘩疙瘩、这步比较慢要仔细的搓，大约要搓半个小时左右。（3）搓的差不多用手握...
怎样蒸蛋糕家常做法

新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。这时蒸锅放水烧沸。蛋清一次性加盐、糖...
蒸豆腐的家常做法

将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆...
蒸橙子的家常做法

食材：脐橙一个、盐一小半勺。准备个脐橙，洗净，最好是没打蜡泡药的。切去端顶放丁点盐，筷子插一下，别太多，要不口感不好。用牙签，插住上锅十分钟左右，我是直接放电饭煲煮饭上蒸的，饭好了橙子也就蒸好了。蒸好...
蒸粽子的家常做法

食材：五花肉适量、绿豆适量、糯米适量、芒叶适量、水草适量、盐适量、花生油适量、五香粉适量。包粽前，先把猪肉洗净去皮，分别切成小方块，调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净，浸过夜，然后用手搓擦出...
家常蒸螃蟹的做法步骤

材料：螃蟹，姜，米醋，白糖；螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末；取一碗，放入姜末，调入7...
蒸米糕的做法家常做法

食材：大米250克，面粉250克，白糖适量，酵母粉5克，芝麻适量。大米用水浸泡6个小时以上与水按1：1比例用天下帅乡石磨磨成米浆。在磨好的米浆中放一些酵母粉和面粉白糖充分的搅拌均匀直到没有颗粒感。烧上...
蒸蛋糕的家常做法窍门

原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。搅拌至无颗粒状。蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。打发好，打蛋器抽...