花卷的制作方法
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制作花卷的方法
材料：面粉500克、纯牛奶250毫升、食用油40毫升、白糖15克、酵母5克、熟芝麻20克、葱花15克、盐适量。500克面粉倒入碗中，加入15克白糖和5克酵母混合均匀。然后多次少量的加入纯牛奶，边倒牛奶...
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怎么蒸花卷
食材：面粉500g，酵母5g，盐3g，水适量，食用油适量。蒸花卷第一步是要发面，很多朋友都觉得很难，其实很简单，用安琪酵母，适量的面粉放适量的酵母活成面团，放在温暖的地方几个小时就发起来。发面的时候放...
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色花卷的做法
食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。 分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。 然后将和好的面做成薄皮。 将三色面折叠卷起来。 用刀切。 锅加，将做好的花卷上锅开始蒸。 25分钟以后...
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面食花卷的制作方法
普通面粉400g，温水200—220g，酵母2g，香葱30g，椒盐粉，食用油。 先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。 再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。 面团发...
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花卷的制作方法
香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜。发酵至两倍大，揉搓已排出空气，将揉好的面团擀成面片。面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发...
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双色花卷怎么做
食材：紫薯面粉200克、酵母2克、牛奶10克、面粉200克、盐2克、十三香2克、香油10克。 准备紫薯面粉，加入发酵粉牛奶。和成面团。 面粉同样加入发酵粉，牛奶和成面团，同时醒发一小时。面发好了，排气...
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简单的花卷制作方法
用料：中筋面粉3杯 ，泡打粉1.5茶匙，葱2根、玉米油，盐适量、温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙。面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在暖...
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红枣南瓜花卷的制作方法
用料：红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量；南瓜去皮蒸熟，蒸熟的南瓜捣成泥，冷却后放入面粉拌匀，红枣剪碎，发酵，约3.5克的酵母，发酵用时1小时。发酵完成后，把面团揉实，用...
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花卷怎样做
面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀。将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切...
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制作花卷馍怎么做的
发酵酵子（搅酵子）:在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。发面（起面）:取一大盆，在盆中倒入适量温水，将发酵好的酵子倒入盆中，用手搅拌均匀。接着...
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花卷馍的制作方法
材料：面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀。葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起。上笼蒸一刻钟即可。...
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黄金花卷的做法
取南瓜面团和白面团同样大的擀成面皮。抹上油、再均匀撒点盐花。将两个面皮上下摞在一起，由一边开始卷起。成若干等分的面卷。左手在前方向下使力，右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力，完成花卷的制作...
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双色花卷的做法
南瓜面团：南瓜160克、面粉200克、活性干酵母2.5克。白面团：面粉200克、活性干酵母2克、白糖适量。南瓜面团：南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出（约需10分钟）；将蒸熟的南瓜沥干后捣...
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做南瓜花卷的方法
面粉一斤，南瓜半个，酵母适量。南瓜蒸熟后，压成泥，倒入面粉中。将加了南瓜和酵母的面粉揉成光滑面团，饧发至两倍大。二次揉搓十几分种。搓成长条后，稍稍压扁。切开，成这样的形状。擀成薄薄的皮子。慢慢地将皮子...
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花卷好吃又貌美的做法
原料：面粉适量、温水适量、酵母适量、盐少许、小葱少许、五香粉少许、油少许。面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜。1小时候 面发2倍大...
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生煎花卷的制作方法
食材：酵母适量、面粉适量、食用油适量、花椒面适量、食用油适量、黑芝麻适量、葱花适量。准备2克酵母放上100克温水中搅拌均匀。倒入200克面粉中，揉成面团。面团擀成薄片刷一层食用油，再撒一点花椒面。然后...
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蒸的花卷硬是怎么回事
蒸的花卷硬是因为没有充分的发酵或者放的油不够均匀。做花卷的方法：将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。将发酵好的面团排气揉匀。擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。卷起，最后用手轻压扁。切成寸段...
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如何制作香甜好吃的南瓜花卷
准备材料：面粉300g、南瓜泥220g、酵母4g、盐少许、玉米油适量；南瓜洗净去皮切片上蒸锅蒸熟，用勺子按成泥状，放置温热加入酵母粉拌匀，加入面粉和成光滑面团，发酵40分钟；取出面团，用手按压排气，用...
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奶香烤花卷的配方和制作方法
准备面粉500克、酵母5克、牛奶一袋、植物油适量、小苏打少许、盐少许。面粉倒入盆中加入酵母。 加入牛奶和成光滑的面团。 放到温暖的地方发酵。 面团发好之后加入适量的小苏打揉匀。 把面擀成面片,撒上少许...
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怎样做花卷好吃
和面：将面粉倒入盆中，然后放入适量的清水搅拌均匀，制作成面团，静置一会儿，面团不要太软，否则就不好造型了。准备馅料：将小葱清洗干净，然后切碎，不要切得太大了。将葱花里面放入油，搅拌均匀，备用。擀面:将...