茄子炖豆角的家常做法
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茄子炖豆角的家常做法
材料：干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2...
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如何做茄子炖豆角
茄子一根，豆角一把，择净洗干净备用。茄子切成长条块，老豆角切段。切点葱姜。开火，热锅凉油，放入葱姜爆香。放入茄子，翻炒至茄子微黄，变软。放入了豆角，翻炒少许。锅中加水，水要没过菜，干上盖子炖煮，中间要...
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土豆豆角茄子怎么炖
用料：长茄子2个、土豆1个、豆角一把、蒜末少许、葱末少许、香叶2片、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺。 将土豆切块。长茄子切滚刀切。油热后，先把豆角和土豆放锅里翻炒几分钟。然后再放入茄子，生抽，鸡精，盐一起...
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豆角烧茄子的家常做法
豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用；锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油，将茄子条放入油锅中，炸制金...
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家常豆角茄子怎么做
材料：250g茄子，250g豆角，配料：适量蒜米，适量辣椒，适量盐，适量鲜贝汁。将豆角茄子用水浸泡几分钟 再沥干水备用。豆角切段备用。茄子切大概小指粗的段。锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油。...
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干煸豆角茄子的家常做法窍门
用料：茄子200g、豆角200g、干辣椒3个、大蒜2瓣、蚝油2勺、生抽1勺。豆角抽掉老筋洗净，切成小段。茄子洗净，切成跟豆角一样长短的段。大蒜拍碎切末。干辣椒切小段备用。锅中热油，先将茄子下入炸至断生...
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豆角烧茄子做法
准备食材：长豆角120克，茄子250克，甜红椒1个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，砂糖适量，鸡精适量，玉米淀粉适量，清水适量。方法/步骤茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。茄子...
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土豆豆角茄子乱炖做法
土豆200g、茄子200g、豆角200g、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量。制作方法：所有的材料准备好，洗干净。将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块，葱切成片备用锅里放油放入花椒和葱花炝锅。然后...
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豆角烧茄子的家常做法步骤
主料：茄子(紫皮，长)1根、豇豆1把。调料：花生油30克、食盐7克、葱5克、姜3克、蒜6瓣、干辣椒3个、生抽5克、蚝油8克、白糖3克、水适量。茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用...
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豆角茄子的家常做法
首先把茄子改成段，改成段后切成宽条，改完条以后装入盘子里，再把豆角改段。然后开火，把油倒入锅里，慢慢地加热，油温要高一些，茄子、豆角都要放到放到油里炸，把水分炸干，需要油温要高，要在六成以上。炸好后控...
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长豆角烧茄子的做法
茄子洗净切条，豆角切段。切葱段、姜片、蒜片，灯笼椒切丝。碗中加入蚝油、适量生抽、半勺食盐、1勺白糖、适量清水搅匀。起锅放豆角焯水，加食盐、食用油，焯2分钟捞出。起锅烧油，放茄子炒软备用。另起锅烧油，放...
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茄子豆角的家常做法红烧
长豆角200克、茄子1根、尖椒1根、红辣椒半根、蒜2瓣、酱油2勺、油适量、盐1/4勺。方法：茄子洗净切段，长豆角洗净，截断。大火将锅内的水分烧干，倒入适量的油，当油烧成3分热的时候，将茄子倒入锅内，炸...
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茄子炒豆角的家常做法
原料：豆角，茄子调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐，味精各适量。先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质。长豆夹洗干净，切成小拇指长的段。几颗大蒜备用。水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分...
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干煸茄子豆角的家常做法
材料：茄子一根，长豆角150克，蒜头几瓣、拌饭酱一大勺，小茴香小半勺，油盐酱油适量。长豆角择好切段备用，锅中倒入花生油，烧热至将沸。投入拍好的蒜头，爆香。将事先切好用盐腌制5分钟脱过水的茄子条和豆角条...
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茄子豆角的家常做法简单
材料：茄子300克，豆角200克，干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。茄子切成五厘米条；豆角切成五厘米段；锅中放油6成热，下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油，入干辣椒段炒香...
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番茄豆角烧茄子的家常做法
西红柿适量，土豆适量，茄子适量，四季豆适量，植物油适量，食盐5克，水180克。番茄洗干净切成块备用，茄子洗净切段备用。土豆洗干净刨皮，改刀成条状备用。净锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入土豆、四季...
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豇豆茄子的家常做法
食材：茄子1个、豆角150克、大蒜适量、菜油500克、干辣椒2个、盐15克、味精适量。将洗净的茄子切断、豆角切节、大蒜剁细、干辣椒切断。把豆角加水煮断生、茄子用油炸软。锅里留适量油煎至6层热后放入大蒜...
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豆角适合做什么家常菜且好吃
材料：豆角，适量茄子，适量姜，适量蒜，适量青红尖椒。豆角择成约一寸的段，洗净。配料准备好。烧开一锅水，将豆角倒入焯水。在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入水中浸泡。豆角焯好后出锅备用。炒锅放油，烧热，下...
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土豆炖豆角的家常做法
做法一（1）土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。（2）炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。（3）倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可...
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家常土豆炖豆角的家常做法
原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒， 酱油，加...