青团是什么
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青团是什么时候吃好
青团一般是清明节前后吃好。青团一般是在春天清明节前后食用，因为清明节前后刚好是很多野菜生长的时候，有足够的材料可以制作青团，其次，清明节前后有很多人会去踏青、祭坟等，主要流行于我国江南一带地区，所以青...
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青团是什么
青团是一种以艾草和糯米粉为主要原料制成的小吃，它在江浙沪地区非常的常见。青团是一种历史悠久的食物，相传它在唐朝时就已经出现，而且这么多年来青团的外形都没有什么变化。青团是人们在清明节的时候会制作的食物...
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青团蒸多长时间
青团一般蒸7到10分钟就可以了。青团蒸的时间最好是在这个区间当中，蒸的时间短了就会没熟，蒸的时间长了，整个青团就会变得软塌塌，完全没有了青团应该具有的那种美感。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾...
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青团的寓意
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，具有纪念先人、团圆的寓意。据考证青团之称大...
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青团的皮是什么味道
青团皮的味道带有一股清香，而且它在有一定甜味的同时又不会让人觉得发腻。青团的皮之所以会有这样特殊的味道，是因为它是以艾草为主要原料制成的。如果要制作青团的话，只要把焯过水的艾草捣成泥再和糯米粉等物揉成...
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面粉青团的做法是什么
材料：面粉、绵白糖、温水、澄粉、开水、艾草、食用油、红豆沙。将艾草洗净，用料理机打成细泥用细筛滤掉汁水，艾草泥留用。面粉加入绵白糖及温水搅成半湿状，澄粉冲入开水搅成透明状。再将面粉与澄粉混合，乘热加入...
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青团热吃还是冷吃
青团可以冷吃，也能热吃。冷吃青团这一食物的起源就是寒食节禁火时食用的冷食，所以，自古就有青团冷食的传统，但从营养的角度上来说，青团最好热着吃。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里...
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做青团的是什么粉
做青团的是面粉。做青团不同于做馒头，需要面粉具有很好的发性，做青团时使用的面粉，一般情况下使用平常的食用面粉即可，一般是不需要特定的面粉的，其次，若是家里没有面粉，也是可以用糯米粉代替的。青团也被称作...
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青团为什么是绿的
传统青团是用艾草汁和糯米和面，做成的绿色糕团，青色是艾草汁的颜色。青团很好吃的，里面塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，同时带有浓浓的艾草清香。满满都是春天的味道，青团的青色有人怀疑是不是...
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清明吃的青团是什么草
艾草。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。艾草是菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区，茎单生或少数，褐...
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正宗的青团是用什么做的
传统正宗的青团是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉制作而成。艾叶洗净，锅中水开放入艾叶。加1勺碱去除苦涩味，捞出加清水榨成汁。碗中加入250克糯米粉、100克大米粉，用艾草汁和面，搅匀和...
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青团什么时候吃
青团子只吃一个月，一般是在4月5日前后，时间较短，过了清明，一般就没有人吃青团了。清明节吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒...
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共青团的性质是什么
共青团的性质是：共产党领导的先进青年的群众组织，是广大青年在实践中学习共产主义的学校，是共产党的助手和后备军。共产主义青年团，简称共青团，原名社会主义青年团，共青团员会受中共...
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青团的做法和配方
配方。艾草粉20g、澄粉90g、粘米粉100g、糯米粉300g、糖粉60g、咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花适量、白芝麻适量、食用色素粉适量。温水将...
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清明节吃的青团是什么草
制作清明团子通常是使用艾草或是青蒿。青团是江南地区的小吃，日常可以生吃或是将其煮熟之后食用，甜腻柔软，清明团子在古代时期便已经开始流行，在寒食节的时候人们便会食用清明团子，直至今日清明团子已经成了小吃...
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艾草青团是什么节日吃的
清明节。 艾草青团是我国常见的一种特色小吃，主要是由艾草制成的，主要流行于江南一带，人们通常会在清明节这天吃青团，是清明最有特色的节令食品。 清明节吃青团的习俗要追溯到周朝，《周礼》上记载“仲春以木铎...
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艾草青团为什么是苦的
艾草本身带有苦味，所以在制作青团时，会加入一些碱，有助于消除其中的苦味。艾草是青团的主要材料之一，有独特的艾草香气，在处理艾草时，步骤较为繁琐，要先将其煮沸，加一点碱粉，然后过冷水，才能去除艾草的苦涩...
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青团是用什么植物做的
青团是用细叶鼠曲草做：清明节后的鼠曲草较为鲜嫩，多生长在农村地区，适合制作青团。艾草：是南方最常见的青团原材料，艾草口感苦涩，但是具有较高的营养价值。地梅：是我国地区制作青梅的原材料，具有独特的清...
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清明节吃青团的寓意是什么
风俗习惯。首先清明节是指春分后的15天，又叫作“踏青节”，是的传统节日之一，也会祭祀节日之一，主要是祭祖和扫墓，而清明节这一天也有很多人会吃青团，吃青团是一种习俗，主要是因为周朝，《周礼》上有记载...
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青团的绿色是用什么做的
是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做碧绿，曾常用，现用的已不多见，放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，...