熏鹅肉怎么做好吃
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熏鹅肉怎么做好吃
用料:熏鹅肉、洋葱、青椒、生姜、大蒜、香葱、蚝油、鸡精、香醋、食用油。熏鹅肉切片;洋葱切丝;青椒切块;大蒜切片;香葱切段,;生姜切丝。锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜,香葱和生姜爆香。倒入熏鹅肉,翻炒...
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青椒炒熏鹅肉
食材;鹅肉200克、青椒2个、大蒜3瓣、香葱1棵、生姜2片、食盐适量、食用油适量、蚝油1勺。 大蒜切碎,香葱切段。 青椒切丝,熏鹅肉切片。 锅里放入适量的油烧热后,放入大蒜,香葱和姜丝爆香。 放入青椒...
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紫菜苔炒熏鹅肉
食材:紫菜苔300克、熏鹅肉200克、大蒜3瓣、葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量、鸡精1勺。紫菜苔剥掉外皮,切段,洗净。葱切段;大蒜切碎。熏鹅肉洗净,切片。锅里倒入适量的油烧热后,放入葱和蒜末爆...
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鹅肉怎么做
把鹅肉清洗干净,剁成块。把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错。鹅肉捞出来。锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒,再倒入焯过水的鹅肉,调入适量老抽,大火翻炒均匀。转入砂锅,加入适量的热...
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鹅肉火锅怎么做好吃
鹅宰杀剖内脏洗干净,内脏切成块,鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会,锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫,加香菇(用温水发开)、姜块,葱结,胡椒、花椒、茴香(用纱布包好)改小火炖煮1个小时待用。豆腐切片,金...
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鹅肉怎样做
鹅肉含有大量的脂肪层,所以在做鹅肉之前,一定要将鹅肉上面那些油脂层去掉,如果油脂过多,鹅肉会非常腻且腥气也会很重,去掉之后清洗干净并焯水,放进冷水中浸泡半时候捞出来。锅里倒油,烧热,把生姜片葱花以及蒜...
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风干鹅肉怎么做好吃
拿出来先泡水四五个小时。整只鹅很大个,放水池里放水没过鹅。鹅处理的很干净,无杂毛,无内脏。将泡好的鹅斩开,焯水。再放到电压力锅里加水和葱姜料酒炖了一刻钟,油水还挺大。风干鹅怎么吃(1)手撕鹅肉。因为馋...
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鹅肉怎么做好吃炖汤
食材:鹅肉,茶树菇,姬菇,绿笋。鹅肉冷水下锅,加入姜和料酒,煮开后,捞出洗净浮。另起一锅水,加姜和料酒大火煮开后,撇净浮沫。加入茶树菇,姬菇,绿笋大火煮开后,转小火煮半小时后,加盐调味后,继续再煮半个...
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鹅肉怎么做才好吃
用料:鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。放入生抽、老抽,加入热水,水量没过鹅肉。大火烧开转...
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鹅肉怎么样做比较好吃
材料:半只鹅肉、2个土豆、干辣椒、桂皮、葱、姜、蒜。把鹅肉洗干净剁成块,土豆削皮后切成块,干辣椒切成段,葱洗净切成段,姜切片,蒜剥皮后切成片,把切好的鹅肉块放在盆里,加入适量水泡一会,加入适量料酒和姜...
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腌鹅肉怎么做好吃
腌鹅肉半只,适量葱姜蒜,100g酱油,10g淀粉,适量盐和红糖。将鹅肉切成1厘米见方的条,用花生油炸一下捞出来,待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。锅内放少许花生油,油热...
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清炖鹅肉怎么做好吃
原料:鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。 鹅肉去皮切小块,放入热水中,加入料酒,搅拌一下撇去浮沫。 锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。 翻炒片刻加入适量清水,炖煮鹅肉至熟透即可...
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腊鹅肉炖什么好吃
食材:腊鹅1只,冬瓜500g,料酒10ml,盐5g,鸡精5g,姜10g,葱20g。 准备好食材。 腊鹅肉用温水漂净,冷水下锅,焯3分钟捞出漂净。 取高压锅,放入腊鹅肉。 加2碗清水,加姜,葱,料酒,大...
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鹅肉怎么做好吃又简单
大鹅肉准备好。 葱切段、姜切片备好。 锅中水烧热,下入大鹅块焯水。 焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水。 锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒。 下入生抽、花椒粉继续炒。 移入压力锅内,添水,放...
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怎么做鹅肉好吃
食材:鹅肉适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、油适量、啤酒适量、冰糖适量。 将大鹅剁成块状,将鹅肉放入水中焯水。 放入葱,姜,料酒去腥,烧开后捞出清洗。 倒入油,放入相应底料翻炒,放入鹅肉继续翻炒...
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炒鹅肉怎么做好吃
食材:带骨鹅肉300克、笋片100克 调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。将带骨鹅肉洗净、切块。锅中热油爆香姜丝和葱段,然后将鹅肉放入锅中,翻炒至鹅肉变色。放入料酒和酱油,用大火烧滚3分钟,再用文...
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大鹅肉怎么做好吃
准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛,一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干净,在鹅身上放适量盐摸均匀,静置30分钟...
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新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊
红烧鹅肉,红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是:先将鹅肉处理干净,切成小块,用清水泡后去血水,再用冷水下锅绰水后捞起洗干净,这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后,就可以开始下锅了。首先...
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炖鹅肉怎么做好吃
食材:鹅肉,食盐,八角,桂皮,姜,花椒。鹅肉切块用水专浸泡出血水,如果血水还有,可以放锅里焯一下水。高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分...
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鹅肉清炖怎么做好吃
可以做鹅肉炖萝卜,具体做法如下:材料:鹅肉500克,萝卜250克,姜片、精盐、味精、麻油皆适量。制法:鹅肉、萝卜洗净切块,放入砂锅,加水500毫升,烧开后,放入姜片和精盐,用小火炖烂,放味精、浇麻油。...