加鸡蛋豆腐怎么做
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豆腐加鸡蛋做饼的方法
鸡蛋4个、青椒半个、西红柿半个、豆腐150克、小香葱2根、盐1勺、料酒2勺。青椒清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,中等大小的,一半就够用了,也切碎成丁。盒装豆腐很软,用小刀直接划成小块。再准备4个鸡...
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豆腐做法加鸡蛋
切豆腐块,不用太厚也不要太薄。把淀粉和鸡蛋液涂上去。锅里放油,把裹好的豆腐放平底锅里煎一下,先不要乱动,温火煎一下,再翻过来煎。煎好的鸡蛋豆腐取出就可以了。口味重的可以加生抽,盐不要放多了。注意是要温...
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豆腐加鸡蛋做法
准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,煎至豆腐鸡蛋液定型。下胡萝卜、青椒丁,放生抽上色,在放入蚝油和白糖,翻炒均匀出锅,好...
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加鸡蛋豆腐怎么做
准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。 锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,煎至豆腐鸡蛋液定型。 下胡萝卜、青椒丁,放生抽上色,在放入蚝油和白糖,翻炒均匀出锅...
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豆腐加鸡蛋怎么做好
准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,煎至豆腐鸡蛋液定型。下胡萝卜、青椒丁,放生抽上色,在放入蚝油和白糖,翻炒均匀出锅,好...
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鸡蛋加豆腐做法
准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,然后煎至豆腐鸡蛋液定型。下胡萝卜、青椒丁,放生抽上色,在放入蚝油和白糖,翻炒均匀出锅...
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老豆腐的做法大全
老豆腐是豆制品中最普通的一种,老豆腐的价格便宜,而且具有丰富的营养价值,可以用来制作各种各样的菜肴,不管是煎炸,还是炖炒,烹饪出来都各俱风味。今天来分享一道在网上特别火的“鸡蛋焖豆腐”,做法简单方便,...
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豆腐加肉沫怎么做
食材:豆腐1块,猪肉300g,五香粉1勺,葱姜蒜适量,面粉3勺,生抽2勺,鸡蛋液3个,油多点。豆腐洗干净,切成扁平的小块块,均匀排开。准备肉,切成肉馅,加入葱姜蒜,味精,盐,五香,酱油,均匀混合。将肉...
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豆腐鸡蛋怎么做
以大豆粉为原料,首先将大豆粉分散在水中形成白浊液,徐徐添加到热水中,然后在加热状态下过滤,除去豆粕,得到豆乳。在热豆乳中添加调味料,冷却后添加蛋白进行混合,再次过滤,使蛋白和豆乳形成混合均匀的服状液。...
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鸡蛋豆浆做豆腐怎么做
主料:大豆50g、鸡蛋3个,辅料:水适量。黄豆提前浸泡8小时。将侵泡好的大豆放入破壁机,加入适量的清水。选择豆浆模式, 打成细腻的豆浆。打好的豆浆倒入杯中晾凉。如果是一般的豆浆机打出来的话要把渣子过滤...
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怎么做豆腐鸡蛋羹
鸡蛋2个、白玉盒装嫩豆腐半块,肉馅半两、香葱、姜、盐、鸡精、生抽、黄酒等。鸡蛋磕到容器中,将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中;如果吃清淡口,在蛋液中加足量盐和鸡精,香葱末;上锅蒸15分钟即可,取...
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做豆腐鸡蛋简单做法
黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。把打好的豆浆里的渣子过滤一下。鸡蛋磕到碗里,搅打均匀,然后豆浆、鸡蛋液混合起来。在微波饭盒铺上保鲜膜。把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下。然后倒入保鲜盒中。再蒙上一层保鲜...
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豆腐鸡蛋怎么做好吃
准备食材:豆腐80g、鸡蛋1个、香葱2棵、盐适量。准备好豆腐,豆腐洗一下,鸡蛋一个打成蛋液。锅烧热,放入适量油,将豆腐切成片放入锅中小火煎。豆腐的一面煎至微黄,再煎另一面。将蛋液倒在豆腐上,小火烧至蛋...
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如何做鸡蛋塌豆腐
先将豆腐切成手指薄厚、手掌一半大小的厚片,将水分尽量抹干。鸡蛋打散成蛋液,加1小勺盐调味,搅匀。炒锅倒油,大火,油热后将切好的厚片豆腐下锅,均匀的码好,不要有互相压着的。倒入之前搅拌好的蛋液,看到蛋液...
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鸡蛋豆腐怎么吃
虾仁鸡蛋豆腐:准备食材:日本豆腐(鸡蛋豆腐)3袋、香菇5-6朵、胡萝卜小半根、鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。 干香菇用温水泡发,泡香...
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豆腐鸡蛋羹
主料:豆腐150克、鸡蛋3个(约190克);配料:盐1/2茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1茶勺、味精1/4茶勺、熟植物油1茶勺、水淀粉、葱末适量。制作步骤:(1)豆腐用刀背碾压成泥过筛。(2)鸡蛋打散后也...
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鸡蛋炒豆腐
原料:豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。 将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。 鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。 专用器皿中放...
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怎么做鸡蛋豆腐
食材:老豆腐200克,鸡蛋50克,青红椒50克,盐适量,耗油适量,韭菜50克,生抽5毫升。准备好一块老豆腐切成片再切成小块备用。起锅烧水,水开后下入豆腐放入一勺食盐水开后再煮2分钟。碗中打入两个鸡蛋,...
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酱炒豆腐鸡蛋怎么做
主料:豆腐一块,鸡蛋三个,豆瓣酱或者甜面酱适量,大葱一颗。准备好所有的食材,将豆腐切成小方块 葱切成小段备用。鸡蛋打碗里,将鸡蛋炒熟。PS.鸡蛋里加点水会让炒出来的鸡蛋更加嫩滑。放入油 等油9成热的时...
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不加面粉的鸡蛋饼的做法
用料:鸡蛋3枚,葱花适量,蜂蜜半勺(可不加),盐适量。切葱花,然后加入鸡蛋、蜂蜜和盐搅拌均匀。不粘锅刷少许油,开小火,然后倒入适量鸡蛋液,拿起锅子摇晃均匀,当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动...