虾变红了还能吃吗
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虾变红了还能吃吗
生虾变红，无论是鲜虾还是冻虾都不能吃，肉的红色不正常。虾在室温下加工后，颜色会发生变化，从浅蓝色、浅灰色、浅橙色变成橘红色。虾在室温下颜色的变化表明虾的新鲜度在下降，虾变红后不能食用。虾加热后会变红，...
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生虾变红了是不是坏了
生虾变红了是坏了。无论是新鲜的虾或者冷藏的虾，肉质地泛红都是异常的。虾被粗加工后放到室内温度下，色调会产生变化，由淡青、浅灰色、浅橙变为桔红色。虾在常温状态的色调转变，表明新鲜水平在降低，虾仁变成鲜红...
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甜杆变红了还能吃吗
不能吃。甘蔗的芯儿变红，这是甘蔗变质了，主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因，就会发霉、变质成红色，变红的甘蔗是有毒的，因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉，它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质...
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蓝莓变红了还能吃吗
能吃，但应少吃。 已经成熟了的蓝莓表皮是蓝色或深紫色、蓝黑色的，若蓝莓是红色的，说明其还未完全成熟，这样的蓝莓口感十分酸涩，而且吃进嘴里会有苦味，有点类似于小麦草的口感，虽然可以吃，但不宜多吃，以免引...
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甘蔗中间变红了还能吃吗
甘蔗中间变红了不能吃。吃甘蔗的时候需要注意，尽量不要里面出现了颜色发红的现象，如果甘蔗里面颜色出现了发红现象，大多数表明甘蔗出现了霉变现象，这样的甘蔗吃了对身体健康是很不利的，如果吃了发红的甘蔗，轻者...
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莴笋隔夜变红了还能吃吗
莴笋内含有一定的多酚类物质，生的莴笋切开之后如果长期暴露在空气中，里面的多酚类物质就会与空气中的氧气发生氧化反应，产生一种邻醌类的物质，这种物质能让莴笋出现变红的现象。 这种邻醌类物质没有毒性，只需要...
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椰子肉变红了还能吃吗
变红的椰子肉不能吃。新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如果变色了，说明放的时间太长了，变质了，是不能再吃的。椰子肉变红了是变质了，吃了对身体不好。椰子肉它是可以直接吃的，因为椰子它既可以喝汁也可以直接...
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甘蔗头尾红了还能吃吗
甘蔗头尾红了不能吃的，变红的甘蔗是有毒的。会分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉菌。毒素为3—硝基丙酸，是一种神经毒素，这种毒素主要损害身体健康，所以不能吃。甘蔗带红丝有两种可能，都是异常情况，并不代表甘蔗越...
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虾变黑了还能吃吗
要看情况来决定是否能吃。如果只是虾头变黑，但是虾的身子还是青灰色或者红色，这样的是可以吃的。但是如果下身的颜色也变黑了，很有可能是因为虾的肉质变坏的表现，这样的虾就不能再吃了，以免对人体造成危害。冷藏...
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冷藏虾变黑了还能吃吗
只是虾头变黑，但是虾的身子还是青灰色或者红色，这样是可以使用的，但是如果下身的颜色变黑了，这样的虾就不能再吃了。虾变黑主要是酶的作用，和微生物关系不大。即使在冷冻或冷藏条件下，酪氨酸酶依然有活性，因此...
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甘蔗红了还能吃吗
甘蔗发红了就不能吃了，甘蔗是多年生的草本根茎类植物，多产于南方热带地区，甘蔗中含有大量的水分和大量的蔗糖，还有一些人体必需的维生素和微量元素，口感甘甜，但是纤维粗糙。甘蔗发红是因为真菌感染引起甘蔗发生...
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甘蔗表面发红了还能吃吗
甘蔗变红不能食用。甘蔗中含有大量的糖分和水分，以及矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，同时这些成分也是微生物生长繁殖的营养要素，甘蔗存储不当或者受到微生物污染就会出现发霉、变红的情况，其中含有对身体不利...
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莴笋发红了还能吃吗
莴笋中间变红可以食用。 红心莴笋也被称为是烧心莴笋，有时莴笋红心还会伴随空心，莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的，但是红心并非毒害引起，是可以食用的，不过由于红色部分味道不佳所以吃的时候需...
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甘蔗去皮后两天表面红了能吃吗
不能吃了。甘蔗变红，这是甘蔗变质了。主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因，就会发霉、变质成红色。变红的甘蔗是有毒的，因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉，它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质。3...
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家里甘蔗存放方法
削皮甘蔗甘蔗削皮后果肉直接暴露在空气中，水分会快速蒸发，所以，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因为失水而导致发干、腐败，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到两天。未削皮甘蔗可以将甘蔗放在避风处保存，在甘蔗...
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苦瓜里面变红了能吃吗
苦瓜变红之后也是可以吃的，苦瓜之所以变红那是因为苦瓜熟透了，味道没有新鲜的好吃了，但是可以把苦瓜的籽去掉，然后炒菜吃，味道也还不错。只要苦瓜本身没有变质、霉变，那么这种成熟了了苦瓜也是可以正常吃的。甚...
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冬枣变红了可以吃吗
能吃。冬枣变红是因为在存放过程中出现了成熟的现象，无毒无害，可以放心食用。一般北方往南方运输的冬枣都是略微发绿的，在运输的过程当中才慢慢变红。冬枣亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、庙上冬枣、沾化冬枣。是鲁北...
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苦瓜变红可以吃吗
苦瓜变红可以吃。 苦瓜变红之后也是可以吃的，苦瓜之所以变红那是因为苦瓜熟透了，味道没有新鲜的好吃了，但是可以把苦瓜的籽去掉，然后炒菜吃，味道也还不错。苦瓜中含有“高能清脂素”，即苦瓜素，它能使摄取的脂...
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甘蔗变红还能吃吗
甘蔗变红不能吃。 甘蔗发红是因为真菌感染引起甘蔗发生病变造成的，在纵向剖开甘蔗茎时，可以见到甘蔗肉呈现红色，并有淀粉出现，发酵时而产生的酸性气味是甘蔗发生赤腐病的典型表现。如果甘蔗发红仍然食用，食用者...
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甘蔗变红了切掉还能不能吃
甘蔗变红了切掉不能吃。甘蔗发红因为其内部受到了有害细菌污染，虽然肉眼看不到，但在未发红的甘蔗中，也含有一定有害细菌，只是数量较少、时间太短，还未表现出发红症状，这样的甘蔗食用后对身体健康不利，不能继续...