贴饼炖小黄鱼怎么做
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贴饼炖小黄鱼怎么做
用料：豆腐渣80克，黄豆面100克，玉米面100克，小黄鱼500克，油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，料酒适量，白糖适量，葱姜蒜适量，大料适量，酵母粉适量。新鲜的小黄鱼去头、去肠洗干净，沥干水。取适量...
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小黄鱼贴饼子的做法
食材：小黄鱼5条、粗玉米面300g、大葱30g、姜20g、大蒜20g、干辣椒2个、八角1个、无铝泡打粉2g、淀粉5g、料酒20ml、盐1g、花生油15ml、白糖7g、生抽10ml、老抽5ml、蚝油10...
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农村大锅贴饼子做法
食材：黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中，它们的比例是1：1：3。然后，倒入温热水，放入适量的发酵粉或者小苏打都可以，将它们揉成团。盖...
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地锅鸡贴饼做法
准备材料：土鸡一只，葱姜蒜，辣椒，全鸡卤料一袋、面粉500克，凉水和成面团醒发待用。地灶生火，锅中倒油爆香葱姜蒜和作料，倒入切好的鸡块翻炒。不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干，大约10分钟，再加入...
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玉米贴饼子的简单做法
原料：玉米面、白糖。新鲜的玉米面，烧开水烫，边烫边搅拌、没有干粉就可以。抓一把面团一下，双手倒一下顺势拍扁。锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了，在加适量的水。盖锅小火烙，水干了，饼子也...
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地锅鸡贴饼的做法
用料：剁好的鸡一只、蒜一头、葱一根、姜一块、红辣椒适量、八角4个、料酒或者啤酒适量、海鲜酱油适量、老抽适量、盐、鸡精适量 。 饼的材料：面粉、水适量。 剁好的鸡，把水控干，备用。 准备配料，洗干净，葱...
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玉米面贴饼子的做法
玉米面适量， 花江豆适量 ，玉米渣适量，小苏打少量。玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓...
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老式玉米面贴饼子做法
主料：玉米面200克。辅料：酵母粉3克、小苏打1克。玉米面放入酵母粉混合。加水，用筷子搅拌疙瘩。抓捏成团。盖保鲜膜发酵2个小时左右。然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼。摆入不粘...
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棒子面贴饼子的家常做法
食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。将玉米粉...
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红烧肉土豆贴饼怎么做
材料：贴饼、紫薯3个、面粉适量、盐半茶匙。 用料:红烧肉1碗、土豆2个 调料:花椒1茶匙、干辣椒5个、豆瓣酱1汤匙、盐适量、鸡精适量。 先做贴饼面团。 2紫薯3个去皮。 切小块加水打成汁。 紫薯汁和盐...
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地锅炖贴饼子的做法
食材：三黄鸡一只、面粉适量、葱、蒜、姜、红辣椒、八角、土豆、料酒、啤酒、酱油、老抽、盐、鸡精、食用油。把鸡刨肠去肚清洗干净，然后把鸡用刀剁成块，把鸡的爪尖也用刀剁掉，在把鸡块控一下水，备用。把要用的材...
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铁锅贴饼子炖鱼怎么做
主料：鲫鱼2条、玉米面(黄)100克、小麦面粉100克。 辅料：植物油2勺、食盐1勺、姜10克、蒜3瓣、细香葱2根、料酒10克、生抽1勺、老抽1勺、白糖10克、干辣椒5个、八角1个、花椒10粒、泡打粉...
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东北玉米面贴饼
食材：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克。将酵母融于100克清水，倒入面粉中。再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状。用手将面粉揉合成面团。用手背将面团压平，盖上盖...
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地锅炖排骨贴饼子的做法
适量油，适量盐，适量甜面酱，适量老抽，适量味精，适量花椒，适量大葱，适量干辣椒，适量姜，适量大茴。把剁好的排骨洗净，准备好。把排骨放在锅里用水焯一下，去下血沫。把焯好的排骨洗净，备用。葱姜，干辣椒准备...
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小黄鱼怎么做好吃
小黄花鱼9条。面粉100克，调料食盐1茶匙，植物油适量。小黄花鱼去鳞去内脏和腮，注意去除附着在脊骨处的深色大血管，和口腔里面的黑色薄膜，洗净沥干，加盐稍微腌一下用一个深盆加入面粉，逐条放入鱼，晃动盆，...
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小黄鱼怎么做才香
可以做熬小黄鱼。需要准备一些新鲜小黄鱼，生姜，红尖椒，鸡蛋，大料，大蒜，大葱，料酒，白糖，醋，酱油，盐以及油，把小黄鱼的内脏以及头部去除清洗干净，用白糖，醋，料酒，酱油，盐搭配在一起调成料汁，鸡蛋打进...
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小黄鱼怎么做才好吃
准备材料：小黄花鱼1斤调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个。鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。葱切段，姜切片，蒜切两半。等油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。...
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红烧小黄鱼怎么做好吃
把小黄鱼需要先解冻，解冻可以用点热水，但不能太烫的水哦，可以用热水泡速度快些。解冻之后要把鱼肚里面的稍微清洁一下，把里面的苦胆拨掉不要，其它倒也还好，在用生抽和盐先淹好。把生姜大蒜洗干净切碎，辣椒洗干...
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椒麻小黄鱼怎么做
小黄鱼清理干净，用厨房纸擦干净，抹点料酒，薄薄沾上一层面粉拍掉渣渣。不沾平底锅里放油，下一把花椒，炸香以后把花椒去掉。在热油里面放葱姜，稍微炸一下，下小黄鱼。保持温油，将黄鱼两面都炸干变色，盛出。捡掉...
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怎么做清淡小黄鱼
首先把小黄鱼处理一下，就是把鱼肚子里的肠子和鱼头里的腮拿出来不要了，处理完后把鱼用清水清洗干净。把葱拔去外皮，洗干净，然后切成一段一段的，这里葱是用来提鲜的。洗一块姜，切成小片，放好。热锅，放油，又热...