面筋怎么烤才好吃
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面筋怎么烤才好吃
朊粉200克，40℃以下的温水500克，盐2克，蒜蓉酱适量，糖适量，甜面酱适量，油适量，芝麻适量，孜然适量，和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面...
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烤肉怎么烤才好吃
烧烤用的调料(瓶子装的):孜然粉、十三香、食用盐(可用椒盐粉加十三香代替)、辣椒粉。这些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先将食物在烧烤架上烤干水份，然后刷点油再烤(刷油原因是让食物不干枯、色...
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铁板怎么做烧烤好吃
需要用具：铁板一块，3—5毫米厚，直径30厘米左右的圆铁板，表面光滑、平整，可在铁板边缘焊两把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。选...
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烧烤怎么烤才好吃
肉的选择，吃烤肉选择的肉一定不能是那种大肥肉，烤肉本身就腻，如果是肥肉的话兼职腻的流油。里脊上的肉做烤肉非常好吃，但如果你嫌弃太瘦的话，红白相间的偏瘦五花肉是最好选择。肉要腌制，想要烤肉好吃，就必须腌...
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窑鸡怎么烤才好吃
窑鸡美味的秘诀就是炭火和时间了。所以烧出一个好窑是非常重要的。荔枝木事先放在窑坑里烧透，烧成红彤彤的炭状，之后就可以把已经用生姜、大蒜等香料腌制了两个小时的果园鸡用锡纸包好以后放入窑坑了。在窑坑的高温...
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烧烤蔬菜怎么烤才好吃
备料之前先将烤箱预热。建议用理想温度200度左右预热10分钟，可以依家中烤箱自行调整，只要记得一定要事先预热。蔬菜洗净后先沥干，不要残留太多水分，否则会没办法烤出漂亮的焦色。把各种蔬菜都切成一致的大小...
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干豆皮怎么烤才好吃
干豆皮在烤炉上翻转着烤好吃。将豆皮洗干净沥干水分。切成长度适中的长条。用签子穿好。刷少许油。放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动，以保证豆皮串受热均匀。烤好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱、海鲜酱、孜然粉。依...
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干豆皮怎么烤才好吃
干豆皮在烤炉上翻转着烤好吃。将豆皮洗干净沥干水分。切成长度适中的长条。用签子穿好。刷少许油。放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动，以保证豆皮串受热均匀。烤好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱、海鲜酱、孜然粉。依...
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家庭版鸡翅怎么烤才好吃
买回来的鸡翅一般要么是冰冻要么是新鲜鸡翅，冰栋鸡翅是事先腌制好，拿出来就可以食用的，为了健康着想，我们最好选用新鲜鸡翅，自已来腌制。用刀子将新鲜鸡翅先斜划几刀，以便能更好入味。在盆中倒入生抽、老抽、白...
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烤螃蟹怎么烤多久时间
大约需要20分钟。做法（1）【材料】螃蟹2只（可选用不同类型）、铝铂纸（15厘米×20厘米）2张、酒2大匙、姜2片、姜末1大匙、红醋4大匙。（2）【准备】将蟹用竹签由两眼间插入至心脏部位，先将蟹杀死，...
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烧烤鱿鱼怎么烤才好吃
原料：鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。将鱿鱼洗干净后，切成小块。鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制1个小时左右。在烤盘上放上锡纸。把鱿鱼块放进烤盘里。...
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羊肉串怎么烤着吃
首先要用洋葱腌制羊肉，洋葱切成很大的一块，但是要想办法把洋葱的汁挤出来，我们可以用一些东西用力的压洋葱，或者把它捣碎。而羊肉要切成比较大的方块形状，因为这样的肉不会烤干，烤出来也会非常好吃，然后，把洋...
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披萨怎么烤才不会太干
烤披萨的时候，注意温度不要过低，否则水分就会挥发掉，导致披萨很干，从而变硬。另外，做披萨的时候，面粉一定要发酵好，如果面粉发酵不足，就会变成死面状态，这种情况很难上色，也会导致披萨发干、变硬。如果是半...
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烤红薯的小妙招
烤制时间：烤红薯需要多长时间，和红薯大小、烘烤方式等相关，一般来说，中等大小的红薯，用微波炉烘烤，用30~40分钟即可，如果是用电烤箱烘烤，可能需要15~20分钟，如果对烘烤的时间没有把握，建议先烤1...
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面筋怎么做好吃
把面筋切成细条，青红椒切成丝，香菜切成段。锅中加水，烧开后下面筋煮一下，水开后煮30秒，捞出控水。豆芽也放进开水中烫熟，面筋和豆芽分别用冷水冲凉。开始调制味汁，把大蒜拍碎捣成蒜泥，加少许清水搅拌。加入...
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面筋如何做好吃
食材：鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。备好所用食材，一份鱼，一份面筋，一份葱姜，再备一些辣酱。锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味。然后再将...
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面筋卷怎么做好吃
准备面筋条清洗干净，用开水烫一下。准备青椒1个清洗干净。葱姜蒜，干辣椒清洗好。面筋斜切片。葱姜蒜，干辣椒切好。青椒切块。锅里放油下葱姜蒜炒出香味。下面筋卷翻炒均匀。放青椒块加盐翻炒。快熟的时候放些酱油...
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面筋炒什么菜好吃
【材料】：面筋1根、杭椒7个、大蒜子3瓣、五花肉1小块、小米椒2个【调味料】：生抽2勺、老抽少许、食盐少许、鸡粉少许、料酒适量面筋洗净，切成3毫米厚的片。五花肉去皮切成薄片，洗净的杭椒切滚刀，小米椒切...
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酱面筋怎么炒好吃
准备材料：面筋200克、黄瓜200克、八角6克、甜面酱15克、红烧酱油20克、白糖5克、葱末10克、花椒油15克。面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。切好的面粉放入沸水中煮两三分钟，焯过水的面筋控干水份备用...
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面筋火腿怎么炒好吃
面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条状。火腿切成片备用。黑木耳泡发好洗干净，撕成小朵。葱和辣椒切好备用。热锅冷油爆香葱花。放入准备好的面筋翻炒片刻。再放入黑木耳、火腿，滴几滴酱油翻炒。最后放入切好的辣椒。加入...