慕斯盒子家常做法
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慕斯盒子家常做法
奥利奥饼干碎碾碎，加入黄油拌匀，放入盒子中 稍压实即可。将吉利丁片放入冷水中泡软。【提拉米苏】细糖和蛋黄打发（备用）。芝士和牛奶隔水加热拌均至无颗粒状态。搅拌好的芝士面糊加入泡软的吉利丁片搅至吉利丁融...
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家常慕斯做法
材料：消化饼干或者奥利奥,黄油,淡奶油,芒果,吉利丁粉,吉利丁片,黄桃、草莓等水果,糖粉,打蛋盆,电动搅拌器,冰箱,擀面杖,保鲜袋,锅碗瓢盆适量。消化饼干或奥利奥，压碎。黄油融60g。倒入模具，加入另...
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抹茶慕斯的家常做法
准备材料。淡奶油350g，糖40g，抹茶粉10g，鱼胶粉7.5g，黄油适量，酥性饼干半包，牛奶50g。将黄油隔水融化，饼干压碎与黄油混合均匀。 放入模具底部，压实入冰箱冷藏备用。 牛奶与鱼胶粉混合后加...
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草莓慕斯的家常做法
准备材料：原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中...
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芒果慕斯蛋糕的家常做法
准备用料：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克。把奥利奥饼干放...
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鹅肝慕斯的做法和配方
用料：盐5克、鸡白肝270克、鹅肝225克、奶油265克、黄油40克、牛奶1盒、粗黑胡椒粒适量。做法：（1）将鸡白肝，鹅肝清理干净，最重要的就是去除淤血，然后将鸡白肝，鹅肝用牛奶浸泡，一定要漫过，泡1...
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酸奶慕斯的家常做法
准备吉利丁10克、酸奶300克、牛奶30克、淡奶油200克、白糖40克、芒果半个。吉利丁片用凉水泡软，牛奶加吉利丁片隔热水融化。略微晾凉，倒入剩余牛奶拌匀，再加入酸奶和20克白糖拌匀。淡奶油加入20克...
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豆乳盒子的家常做法
主料：鸡蛋4个、豆浆250克、玉米油50克、细砂糖40克、 玉米淀粉5克、低筋面粉50克、糖粉55克、奶油奶酪100克、淡奶油100克、食盐1小撮、柠檬汁几滴、熟黄豆粉少许。黄豆提前泡发洗净，放入豆浆...
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煎茄盒子家常做法大全
韭菜摘洗干净,控干水分备用。茄子洗净后,用刀将茄头切掉不要,然后切茄盒。虾皮泡水洗净,稍微去下咸味。韭菜切好备用。肉滋儿切小块备用。面粉加入适量清水和鸡蛋搅拌均匀,稍微粘稠。韭菜加入鸡蛋花椒面,食盐,...
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家庭版韭菜盒子的做法
精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热...
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韭菜盒子的馅的做法
【辅料】：酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充...
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纸杯慕斯家常做法
准备消化饼干。将饼干捣碎。黄油融化后，倒入饼干屑中。搅拌均匀。填入纸杯中，轻轻压平整，放冰箱冷藏。吉利丁片冷水泡软。牛奶、40g糖粉、6g大麦若叶青汁粉一起放锅内。边加热边搅拌至混合溶解在一起，离火。...
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韭菜盒子的家常做法
食材：面粉300g ，开水适量 ，韭菜1把，虾皮15g，鸡蛋2个，盐依个人口味 ，十三香3克，麻油5g，食用油适量。在面粉中加少量盐搅拌均匀。用开水烫面，不要全烫，留出一部分加凉水，用筷子搅拌成雪花状...
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肉饼盒子的家常做法
把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。把肉馅放入盆中。加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消...
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素盒子怎么做呢
原料：精粉、开水、猪油。馅心：馅心：韭菜、鸡蛋、泡好的粉条、香菇、香干、面筋、虾皮等。调料：盐、料油、鸡精、胡椒粉、香油等。和面、把水、烧开加入猪油，溶化后放入面粉，搅拌成面团揉光备用。制馅。（注：做...
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菜盒子的家常做法
温水加入到面粉中，适当留一些，面粉的吸水性不同，根据面团情况适量增减。用刮板拌成雪花片之后再上手和面，面团和好后盖上盖子醒发，像约2-4小时效果比较好。选肥瘦37开的猪肉会比较香，先切后剁成馅。分次加...
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韭菜盒子如何做
食材：韭菜、鸡蛋、木耳、海米。韭菜切好。炒好的鸡蛋，木耳，泡发的海米。调成馅。韭菜盒子包好了。平底锅烧热，放点油，把韭菜盒子放在里面煎。煎熟一面，翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。...
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芋泥盒子蛋糕的家常做法
食材：低粉45克，油30克，水30克，砂糖40克，鸡蛋3个。蛋黄与蛋清分离，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入另一个盆中。在蛋清中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，分三次加入砂糖，第一次在蛋清打至鱼眼泡...
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意面盒子的做法
主料：鲜吐司1块、意面适量。辅料：培根、适量、口蘑适量、调料黄油15g、蜂蜜10g、黑胡椒适量、罗勒碎适量、盐适量。做法步骤：（1）将鲜吐司厚切下一块正方形，中间挖空并切一个小口做成土司盒。（2）将1...
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韭菜盒子怎么和面好吃
用料：面粉300g、开水适量、韭菜1把、虾皮15g、鸡蛋2个、盐依个人口味、十三香3克、麻油5g。做法：（1）在面粉中加少量盐搅拌均匀。（加盐可提高面粉筋性）。（2）用开水烫面，不要全烫，留出一部分加...