雨水节气吃什么传统食物
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雨水节气吃什么传统食物
吃罐罐肉雨水节气这天，出嫁了的女儿要回到娘家，送上自己做的一罐肉，这罐肉是用小火煨的，肉质酥烂，里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物，炖出来的食物香甜滋补，包含女对老人的一片孝心。“罐罐肉”是用砂锅...
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雨水吃什么传统食物
吃罐罐肉雨水节气这天，出嫁了的女儿要回到娘家，送上自己做的一罐肉，这罐肉是用小火煨的，肉质酥烂，里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物，炖出来的食物香甜滋补，包含女对老人的一片孝心。“罐罐肉”是用砂锅...
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苏州雨水吃什么传统食物
豆苗。豆苗是清热祛火的“美容菜”。。豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗...
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雨水节气吃什么食物
蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。除此...
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雨水节气适合吃什么
蜂蜜春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用有补中益气、润肠通便的功效。红枣随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要...
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雨水节气养生食物推荐
地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素等地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 燕麦低糖、高营养、高能，能益脾养心、敛汗燕麦能滑...
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雨水节气的寓意和传统
雨水寓意雨水是二十四节气中的第二个节气，表示降水开始，雨量逐渐增多。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。太阳到达黄经330。时交“雨水”节气。雨水时节，气温回升、冰雪融化、降水...
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白露节气吃什么传统食物
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。白露节气喝白露茶，白露茶就是白露时节采摘的茶叶。民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时...
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冬至节气吃什么传统食物
冬至吃饺子，面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。俗语说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜...
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大雪节气吃什么传统食物
羊肉“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能...
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大寒节气吃什么传统食物
年糕:吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着...
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大暑节气吃什么传统食物
饮伏茶：暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。吃荔枝、羊肉和米糟：福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米...
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霜降节气吃什么传统食物
吃牛肉：为了迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。吃萝卜：民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃...
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惊蛰节气吃什么传统食物
惊蛰的传统食物有：梨、芋头、煎饼、醪酒、炒豆等。因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、...
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芒种节气吃什么传统食物
吃鸡蛋：芒种节气有吃鸡蛋的习俗，鸡蛋不仅能经受炎热的天气，还能给生活带来圆满。饮茶：江西一带还有饮茶的习俗，据说饮茶可以保证整个夏天不会犯困。梅子：每年的六月份是梅子成熟的季节，三国时也有“青梅煮酒论...
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大暑节气吃什么食物
广东吃仙草：广东地区温度一向炎热，为了应对大暑节气带来的暑热，家家户户会在大暑这天吃一些仙草避暑，仙草是凉草粉的加工产品，具有消暑解凉的作用，市面上常见的烧仙草就是仙草加工产品。福建吃荔枝：福建是盛产...
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寒露节气吃什么传统食物
菊花酒：寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。 螃蟹：寒露的一大习俗是吃螃蟹。古人诗日：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”民间也...
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谷雨节气吃什么传统食物
谷雨茶。南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶里面是含有多种维生素和氨基酸，对于我们的身体是有很好的滋补功效，而...
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寒露节气吃什么食物
寒露节气正是菊花盛放的时候，菊花酒的原料简单，只有菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味甘爽可口，有清肝明目、美容养颜的作用。俗话说“秋风响，蟹脚痒”，寒露以来螃蟹的味道就要“正”了。“九月团...
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立冬节气吃什么传统食物
菌菇类：菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用，还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用；香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。...