面和硬了怎么办
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面和硬了怎么才能变软
将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右。面刚和好的时候会有好多蛋白质分子，还没有来得及和水分子结合多以组织的网状结构看起来不彻底就会感觉硬些，面团想要变软可将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右以达到更筋...
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饺子面和硬了怎么办
面团硬了，加水是最好的办法，先少加一点就行，然后继续和面，让软硬均匀，如果感觉还不够软，那就继续加水，必须每次都是少量的，加太多的水会导致面团过软。 同时要注意发酵时间，它是依气温而定，夏天短一些，冬...
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做馅饼面和硬了怎么办呢
面团硬了，加水是最好的办法，可以先少加一点，然后继续和面使面软硬均匀，如果感觉还不够软，那就继续加水，但必须每次都是少量的，加太多的水会导致面团过软。同时要注意发酵时间，当面团体积涨大到原来的两到三倍...
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面和硬了怎么办
加入温开水：如果揉面太硬的话，可以添加适量的温开水，这样面就会变松，但是小麦面粉里面有酵母菌，所以添加的温开水溫度不能太高。加入酵母菌：如果和的面太硬的话，可以往面里面加入适量的酵母，这样也可以让和的...
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面和硬了怎么补救
面和硬了可以通过加水补救。面和硬了，可以往面里加水，水必须是温水，温度不能太高，每次加少量的水，不能一次性加太多，加太水会导致面团过软，加完后继续和面，把面和至软硬均匀就可以了。还可以添加适量的酵母：...
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面和干了怎么补救
将面团放在容器中盖上湿布饧一刻钟。面团将会变软。 干燥的面粉，其中的蛋白质都是收缩起来的，这些微小的蛋白质颗粒，只有吸收了水分，和水分子结合以后才能伸展开来。伸展开的蛋白质大分子相互交织在一起就组成了...
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足金和硬金的区别
硬度不同：硬金的硬度为HV140-160，比传统黄金制品的硬度提高了近4倍，非常接近18K黄金的硬度。因此，硬金具有硬度高、耐磨性强等特点。立体感不同：普通足金在外观的设计上基本一致，立体感也不会那么...
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红烧排骨为什么柴和硬
材料不对：排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。没有焯水：红烧排骨做出来很柴很硬有可能是没有焯水，焯水除了可以去除肉中的残血和腥味，还能让红烧排...
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乌冬面和肥牛怎么做好吃
准备食材，肥牛、金针菇、豆芽、溏心蛋、乌冬面。肥牛先过水烫，主要是去除里面的血水，然后捞出备用。锅中倒入少许油，然后把辣椒酱和辣椒一起倒入锅內，稍微煸炒一会，加两大杯水，等水烧开后放入一块浓汤宝再加入...
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只有面和鸡蛋怎么做早餐
只有面和鸡蛋，早餐可以做鸡蛋面。拿一个空碗，将鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。起锅烧油，油热后下打散的鸡蛋，等鸡蛋煎香后，加入适量的清水。水开后，不要立即下面条，等鸡蛋汤煮一下，煮出香味再放入适量的面条。面条...
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阿胶糕软和硬的区别
口感不一样，阿胶糕软入口比较粘牙，阿胶糕硬的话吃起来比较干脆。如果阿胶很软，可能是黄酒或者水加多了，建议再回锅熬煮，待水分蒸发些后就会变得粘稠、硬一些。此外还能是冷却时间短导致的，建议放在冰箱冷藏或冷...
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软柿子和硬柿子是一个品种吗
软柿子和硬柿子不是一个品种，软柿子和硬柿子的区别如下：口感不同。一个香脆一个甜软，口感很不一样。软柿汁多略带涩味，硬柿的口感有点像苹果般脆脆甜甜。一般来说老年人或宝宝比较喜欢柔软的软柿，年轻人则喜欢硬...
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软中华和硬中华有什么区别
条装的外盒都一样，条装外盒顶部有写着“硬盒”或软盒。软中华 每小包 包装黏合采用的是机器‘三点条型’涂胶，并非完全刷上胶，可撕开看看。硬中华 每小盒 正反两面的“天安门”“华表”浮雕感强烈、细腻，有明...
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中华软包和硬包的区别
软包中华比硬包贵：最开始引进卷烟的时候，就只有软包这一种的规格，当时也没有硬包机，随着经济的发展，技术工艺的突发猛进，才渐渐有了硬包机，从而有了硬盒香烟与之抗衡。软包在运输的过程中更易挤压变形、漏...
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装修软装和硬装是什么意思
网上通俗的解释：不可移动的和再次更换的就是硬装。假如房子倒过来的话，不往下掉的就是硬装，掉下来的就是软装。再有解释的：水管、电线、墙砖、地砖、墙面刷漆、门等等都是硬装，而把软装归为，家具、灯饰、装饰画...
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软新闻和硬新闻的区别意义是什么
硬新闻关注国际民生，关系到人们的切身利益。软新闻是纯知识、纯趣味、娱乐性的新闻，一般与人们的切身利益无关，是人们茶余饭后的谈资。硬新闻有严格的时间界限，而软新闻没有明确的时间界限，为“延缓性”新闻。硬...
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软柿子和硬柿子可以一起吃吗
可以一起吃。软柿子和硬柿子虽然都是柿子，但是吃起来完全是两种口感，软柿子吃起来甜甜的、软软的，喜欢吃软柿子的人群往往更喜欢吃软绵一些的食物，而硬柿子的口感比较脆爽，吃起来和苹果差不多的，喜欢吃硬柿子的...
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煮面和煮粥时有时面和粥会溢出来是什么原因
煮面和煮粥时有时面和粥会溢出来是因煮面和煮粥的过程中,有水分存在,温度上升会伴随着多余气体排出,面和粥的表面存在一种薄膜,抑制气体排出,因此气体就会把薄膜一直往上顶,从而导致溢出来。而这层薄膜主要来源...
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软装和硬装有什么区别
硬装主要包括电线、水管、隔墙、吊顶、房门、地板、瓷砖、墙面涂料、洁具、厨具、灯具等等不活动的东西。 软装及软装修、软装饰，相对于传统硬装修的室内装饰形式，是在居室完成装修之后进行的，利用可更换、可更新...
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米饭硬了怎么补救
加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得非常蓬松。 倒入酒酿，米饭蒸硬了也可以倒入酒酿...