香烤孜然花菜的做法
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香烤孜然花菜的做法
切好花菜,小贴士,彻底清洗花菜的时候可以用盐水浸泡十分钟。加入盐,辣椒粉,孜然粉和橄榄油,拌均匀,看个人口味可以适当调整各种调料。烤箱预热5分钟至250度,然后烤10分钟,打开再拌一下,避免烤糊,然后...
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孜然香烤豆腐的做法步骤
材料:豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。豆腐切片厚度大约五六毫米。豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。辅料中的食材放入碗中调匀。将调好的料汁刷在豆腐上。烤箱提前预热上下...
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孜然香烤翅根如何做
鸡翅根洗净,在上面戳一些孔;加入孜然粉。加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟,然后放在一边腌制半个小时。土豆去皮,切成厚8毫米左右的片状;放入水中煮至可以...
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孜然香烤鸡腿如何做
把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。全部划好后洗去血水控掉水份。加入适量花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜,中途翻面。鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。把...
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用烤箱怎么做孜然鸡爪
主料:鸡脚450g、油适量、盐适量、烧烤汁适量、孜然粉适量、蜂蜜2勺、米酒几滴、酱油适量;备好食材。鸡爪剁去指尖,清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里,加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天。把...
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干煸孜然花菜
材料:花菜350g、蒜苗一小段、葱三根、姜3g、青椒2枚、花椒10粒、孜然1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、油2汤匙。青椒切片,花菜掰成小朵,蒜苗,葱切片,姜切末备用。炒锅注入较多的油,把油烧至微冒...
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肉末孜然炒花菜怎么做
食材:花菜1斤、肉末1两、胡萝卜半根、葱、孜然粉,盐。 花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。 锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。...
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香烤土豆的做法
食材:土豆1个,胡椒粉3克,盐适量。 准备食材:土豆去皮,洗净。 土豆切成2毫米的薄片。 之后,用淡盐水泡30分钟,去掉龙葵碱及多余的淀粉。 土豆片控干水份后,用厨房纸巾沾干。 在烤架上铺上足够大的锡...
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香烤火炬鸡腿的做法
食材:鸡腿4个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、料酒1勺、面包糠适量、奥尔良烤翅腌粉20克、鸡蛋1个。把鸡腿洗净滤干,把鸡腿用针扎小孔,在鸡腿关节处用剪刀剪断鸡皮和筋,把鸡腿肉翻卷过来。把鸡腿放入盘中,...
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蒜香烤蘑菇
食材:杏鲍茹100g,蘑菇100g,香茹100g、橄榄油适量、蒜适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、盐适量。将所有蘑菇洗净,去掉根部,杏鲍茹切厚片、香茹对切。在烤盘中铺锡纸,放上处理好的蘑菇,再均匀的撒上橄...
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香烤黑椒鸡翅
食材:鸡翅中9个,朗姆酒,老抽,生抽,黑胡椒碎,黑胡椒粉,大蒜粉,小辣椒粉,盐。准备所有的材料。鸡翅中洗净沥干水份。用刀背把鸡翅两面拍拍,并把鸡翅背面划2-3刀。每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽...
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香烤板栗如何做
食材:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。板栗洗干净,晾干。用刀在每个板栗上面切十字,把表皮切穿就行了。把切好的板栗倒入一个大盆里。倒入花生油。搅拌栗子,要使每一个栗子表面...
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香烤黄花鱼的家常做法
主料:黄花鱼10条、复合烧烤腌料适量、辣椒面适量、盐适量、黑胡椒粒适量、生抽适量、食用油适量。黄花鱼清洗处理干净备用取一容器,分别适量加入复合烧烤腌料(超市或调料店购买)。加入辣椒面加入盐加入黑胡椒粒...
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香烤剥皮鱼
原料:剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。剥皮鱼洗净后沥干水分,先加入盐、白酒、花椒拌匀,腌制15-30分钟。之后剥皮鱼...
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柠香烤鸽怎么做
食材:乳鸽1只,青灯笼椒半个,小土豆3个,橄榄油适量,盐3g,黑椒粉5g。把乳鸽洗净,去掉爪子,用厨房纸巾吸干水分。抹上适量橄榄油、3g盐、5g黑椒粉揉搓按摩十分钟。碗中加入15g生抽、5g老抽、15...
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香烤芝香鸡翅
原料:鸡全翅6个500克,新奥尔良烤肉料35克,清水35g,植物油少许,白芝麻适量。鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)加入烤肉料,加清水,少许植物油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料。找全袋...
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蜜香烤翅怎么做
准备材料:中翅8个,蒜3块,姜一小块,葱白3根,糖2克,料酒一汤勺,酱油100g,葱花适量,蜂蜜适量。 姜、蒜、葱白切末,然后将材料放入酱油内,酱油内加入料酒和糖,中翅划刀,也放入酱油内腌制40分钟,...
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蒜香烤排骨怎么做
在排骨中放入姜末、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、白糖,用手抓匀腌制两个小时以上。锅中放油,放入蒜末小火爆香,放入小米辣炒至蒜末金黄时关火。在烤盘上铺一层锡箔纸,放上土豆片,把腌制好的排骨放在土豆片上,淋上腌排...
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香烤鲫鱼做法步骤
食材:鲫鱼1条、黄酒1小杯、盐适量、葱150g、姜1小块、花生油适量、香菜适量、海椒面适量、胡椒粉适量、孜然粉适量。做法:(1)鲫鱼一条后背破开,洗净(黑膜去掉)(2)加盐、姜片、料酒腌制15分钟,冲...
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香烤土豆曲奇的做法
用料:土豆2个、黄油20克、牛奶70-80毫升、盐2克、黑胡椒粉少许、百里香碎少许。土豆去皮切片,盖上保鲜膜微波炉高火5-6分钟。然后放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。把土豆泥倒入碗中,黑胡椒粉,盐和称重牛...