酸甜豉汁凤尾虾怎么做
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酸甜豉汁凤尾虾怎么做
主 料： 中虾10两（400克），西芹1支，洋葱1/2个，红椒1只，蒜蓉、豆豉各2茶匙。配 料： 腌料：盐1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉1茶匙，蛋白1汤匙。芡汁：水4汤匙，白醋、糖各1汤匙，盐1...
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豉汁虾怎么做
用料：虾、蒸鱼豉油、姜、葱、蒜、黄酒、糖。虾洗净，去虾线。姜切片、蒜切粒、葱白和葱绿分别切开。坐锅热油，先下姜片、蒜粒和葱白炝锅，放虾，炒至虾变色，加黄酒（稍多些）。待酒香出来，锅中加蒸鱼豉油，翻炒一...
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怎么做凤尾虾
虾适量，面粉适量，水适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，咸盐适量，黑胡椒粉适量。将虾去虾线，同时将虾头去掉，虾清洗干净。洗干净的虾从中间切开，但不要切断。面粉、咸盐、黑胡椒粉和水混合，成为浓稠的面糊。鸡蛋液...
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凤尾虾烧卖怎么做
准备材料:韭菜洗净切碎沫。准备馄饨皮30张,肉馅200克,鲜虾30只,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、盐、香油,适量。锅预热加入食用油下入肉馅翻炒, 胡萝卜、杏鲍菇、葱姜切碎。 下...
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凤尾琵琶虾如何做
食材：虾250g鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐1小勺、葱花少许、姜末少许、黑胡椒少许、料酒少许。虾洗净，去头，去壳，留尾巴。虾身用刀切开，但不要切断，虾尾不切，去掉虾线和虾肠。加少许料酒、盐、葱花...
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黄金凤尾虾做法
主料：虾适量。辅料：料酒适量、鸡蛋适量、生粉适量、面包糠适量、盐适量。虾去壳留虾尾。背部改刀切平。倒入少量料酒去腥。虾裹上生粉。沾上蛋液裹上面包糠。下锅油炸炸至金黄酥脆即可。...
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黄金凤尾虾的制作方法
食材准备：明虾4只、芦笋适量、鸡蛋1只、淀粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量。虾去壳，挑去虾线；在腹部剖一刀，把虾肉铺平；将虾肉放在料酒中浸一会儿，去腥；均匀地沾上一层淀粉；均匀地沾上一层蛋液；最后...
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酸甜柠檬虾做法窍门
主料：对虾或基围虾、柠檬。 辅料：白洋葱、泰式甜辣酱、盐。 虾洗净去泥肠（背上开一刀取泥肠）备用。 热锅放油，将白洋葱倒入炒至透明后铲到锅边，跟着放虾翻炒至两面变红后把洋葱合到一起继续炒。 对半切开柠...
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酸甜银丝虾怎么做
主料：中虾10两（约400克），粉丝1两（约40克），青、红椒3两（约120克），番茄4两（约80克），菠萝1片，洋葱粒2汤匙，蒜蓉、葱蓉各1茶匙。 配料：调味料：茄汁2汤匙，白洋醋1/2茶匙，清水5...
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如何做黄金凤尾虾
材料：虾，淀粉，鸡蛋，面包糠，油，泰式甜辣酱，黑胡椒粉，料酒，盐。做法步骤：虾洗净去头剥壳；剥好的虾用盐，料酒，黑胡椒粉腌制备用；腌制好的虾依次沾层淀粉；裹蛋清；最后沾上层面包糠；排排站，等着下油锅；...
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金沙玉米凤尾虾的做法
食材：玉米粒300克，玉米淀粉30克，金沙咸蛋黄调味料30克，大虾8只，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠50克，盐1克。准备好主料，大虾解冻，如果是生的玉米粒要提前煮熟。准备好所有配料，没有咸蛋黄粉也...
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虾怎么做带甜汁
将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出。将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起；炸好的虾捞出备用。锅中留底油（...
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酸甜焗虾怎么做好吃又简单
主料：大河虾300克。辅料：酱油25克、白糖25克、醋15克、葱白段5克、白洒15克、色拉油500克(约耗75克)。虾剪去须、脚、头尖，挑去沙腺，洗净沥干水分。炒锅置于火上，放入油烧至六成热，投入虾炸...
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酸甜奇异果虾怎么做
准备材料：猕猴桃3个、虾仁适量、鸡蛋1个、油适量、沙拉酱适量、淀粉适量；猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉做成猕猴桃盅，剩下果肉切丁，鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁；虾仁洗净，沾裹蛋汁之后再沾淀粉放...
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酸甜虾怎样做
虾去壳，只留尾巴。一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟。苹果和番茄去皮切粒备用。平底锅加适量油，把虾放进去炸熟。熟了之后盛出。留底油，放进番茄炒至出水，加入苹果块。加适量水煮开，加白糖...
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酸甜虾的做法
准备主料：玉米300g、剥皮虾8只，虾去壳去沙线，只留尾巴，辅料：洋葱一些。一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟。玉米粒煮开待用，洋葱切丁炒出香味，放入虾仁，一起翻炒。下入玉米粒、糖、...
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酸甜腐乳虾如何做
首先将虾买回来，掐掉虾头，然后把虾处理干净沥干。锅中放油、葱姜，油热倒入虾翻炒。虾炒到有点干加入适量老抽、水、糖、醋，盖盖煮3分钟。开盖、水稍干加腐乳，翻炒两下出锅装盘。一道美味的酸甜腐乳虾完成了！...
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凤尾虾怎么清洗干净
先放在洗菜篓里冲洗，不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物。用一个洗菜盆装上清水，虾放入水中，水的用量刚好淹没虾。用有孔筛的菜篓之类的东西盖上，使虾不能跳出盆。这样放置2小时左右，让虾...
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凤尾虾的做法
食材：鲜虾6个，油适量，盐适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量，胡椒粉适量，料酒适量。虾洗净去掉头部，去皮留尾巴最后一节。从后背切开去沙线。切开后把虾按平，可以用刀拍一下，炸的时候不容易弯曲。虾加少许...
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凤尾虾和基围虾的区别
生长环境不同。基围虾是广温广盐性虾类，广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多，也就是海虾。凤尾虾用的是河虾，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的...