鲟鳇鱼的做法
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鲟鳇鱼的做法
鲟鳇鱼600g，土豆500g，盐6g，生抽15ml，白酒20ml，大蒜1头，姜1块，八角3个，红辣椒2个，醋5ml。鳇鱼肉洗净切块(大小自己喜好);土豆去皮切块(与鱼块大小相当);大蒜去皮;姜切片。锅...
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鲟鳇鱼籽是否要冷冻
鲟鳇鱼籽是可以放进冰箱里冷冻的，但要注意保存时间，尽量在短期内吃完。鲟鳇鱼籽是一种纯天然、无污染的绿色食品，含有丰富的蛋白质成分，这种食物最好是现吃现买，不建议购买太多存放起来。鲟鳇鱼籽是有保质期的，...
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小菜鲟的做法
准备用料。菜鲟、盐、味精、白糖、酱油、黄酒、大蒜、姜、食用油。将菜鲟的盖子打开，去掉它的胃，备用。锅加油，烧至七成热，放入葱白、姜片，爆香。放入螃蟹，要把暴露面贴锅底，煎一会儿，放盐、白糖适量，加黄酒...
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鲟龙鱼的做法
把鱼洗干净，拿刀把鱼背和两侧鱼鳞弄干净，清理内脏，锅烧开加适量清水。拿刀，在鱼头后面用一字花刀深至鱼骨，大葱切两段放在鱼身下，切好的姜片放在鱼身。撒上适量的米酒和胡椒粉，水烧开后把鱼在锅里，蒸八分钟，...
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菜鲟的做法
准备用料。菜鲟、盐、鸡精、白砂糖、生抽、米酒、蒜头、姜、植物油。将菜鲟的外盖开启，除掉它的胃，预留。锅给油，烧至七成热，放进葱根、生姜片，进行爆香。放进菜鲟，要把曝露面贴底锅，煎一会儿，加盐、白砂糖适...
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银丝红鲟怎么做
主料：鲟鱼500克。辅料：粉条50克。调料：大葱10克，姜6克，料酒10克，蚝油5克，酱油3克，白砂糖5克，胡椒粉4克，淀粉(玉米)4克。红鲟（鲟鱼）杀好，剥除肺叶，洗净内脏，切小块，在肉面沾少许干淀...
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红鲟怎么保存
新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。大家常说的红鲟，真实的名字叫锯缘青蟹，也就是说，这归属于蟹类的一种，这类蟹是大家十分喜欢吃的，这类蟹棒吃起來十分美味，并且营养成分比较丰富。...
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鲟龙鱼如何养
养殖准备。在养殖鲟鱼之前就需要有充分的准备，因为鲟鱼它是一种温水鱼，所以它对各方面都有一定的要求。养殖场地的，面积不能低于五亩，最好是六到九亩为宜，其次就是池水要较深，并且水质要干净无污染，养殖场附近...
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鲟龙鱼怎么杀
首先用刀背将鲟龙鱼敲晕清洗一下，然后用开水烫鱼鳞并将鱼鳞去掉，它的鱼鳞较为坚硬，处理前粘液一定要刮一下，以免鳞片刮伤了自己。接着将鲟龙鱼剥开除去内脏，注意不要弄破鱼胆，以免影响鱼的风味，处理完后将鱼清...
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鲟龙鱼怎么刮鱼鳞?
把鲟龙鱼先敲晕，用清水清洗鱼身，准备一盆开水，将鲟龙鱼背部有鳞片的地方浸入开水中烫一下，烫4-5秒左右，再用手轻轻一搓，即可将硬的鳞片搓下来，再用刀刮去它的全部鳞甲，破开鱼身，掏出内脏，将其清理一下即...
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鲟鱼子酱介绍
鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸。狭义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质最佳。在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食，又因其稀...
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鲟龙鱼怎么做好吃
材料：鲟鱼一条，洋葱一个，红辣椒两只，食用油适量，大葱一根，小葱一根，干辣椒三只，姜片四片，大蒜一颗，醋半勺，料酒适量，糖、盐适量。 料理好鲟龙鱼切成块状，准备备用。 将洋葱、红辣椒洗干净，切成丝状准...
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红鲟怎么做才好吃
材料：红鲟蟹2只。辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜1块、胡椒粉适量、生抽适量、醋少许。 新鲜的红鲟蟹在淡盐水中浸泡半小时，冷水浸泡也可以，用牙刷仔仔细细清洗各部位，然后反复冲洗2次，上屉蒸10分钟。...
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如何制作闽南石鲟冬瓜汤
原料：100克石鲟、50克冬瓜、一片生姜备用。准备石鲟和一片冬瓜,将石鲟对半切开洗净备用。然后下油锅煎,煎至底部微黄,锅中注入开水,放一片生姜。石鲟炖两分钟。再放入冬瓜,冬瓜煮六十秒,撒3克盐即可出锅...
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菜鲟相克的食物
菜鲟即锯缘青蟹，不宜与水果同食：蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担...
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鲟怎么读
鲟怎么读：鲟拼音：[xún]。基本释义：鲟鱼，体近圆筒形，背部黄灰色，口小而尖，背部和腹部有大片硬鳞。生活在淡水中，有些入海越冬。产于我国的有中华鲟和达氏鲟。相关组词：鲟鳇、鲟龙、鲟鱼、中华鲟。...
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南瓜的做法家常做法
南瓜洗干净，切片备用。 热油下锅，把拍好的蒜米爆一下之后，把切好的南瓜倒进锅，放1勺盐，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖煮。 中途翻炒一下。 炒至南瓜软时，就可以起锅上桌了。一道简单的南瓜家常菜就做好了。喜...
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烤肉的做法家常做法
主料：无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。 辅料：花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以...
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三鲜米线的做法的家常做法
食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。换水后，水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。...
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粉蒸羊肉的做法最正宗的做法
食材明细：羊肉(后腿)500克，籼米粉(干、细)200克，大葱5克，姜3克，料酒3克，豆瓣辣酱5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡麻油5克，辣椒油10克...