广味香肠怎么做才好吃
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广味香肠怎么做才好吃
广式腊肠蛋炒饭。将提前煮好的米饭用筷子弄散，把腊肠洗净切小块，将鸡蛋打散，小葱洗净切末。锅里倒油，先把鸡蛋炒熟并敲散，然后加入腊肠翻炒，等到腊肠变色后加入米饭炒匀，出锅前加盐、味精、葱花即可。 广式腊...
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广味香肠怎么吃
用料：土鸡蛋2个；小葱1根；腊肠1根；盐少许。把香肠切丁，小葱切丁；2个鸡蛋打在碗里；用筷子打散打匀，放入细盐并放入一点点冷水，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩，香肠有一定咸度，所以可以不用加太多细盐；小火，...
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广味香肠的做法
食材：瘦猪肉9公斤、肥猪肉1公斤、白砂糖0.5公斤、精盐0.3公斤、味精20克、白酒75克、鲜姜末(或大蒜泥)15克。 切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。 漂流：瘦肉...
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广味香肠配料
广味香肠原料：猪肉、白糖、猪小肠、红曲粉、草果、肉桂粉、花椒、高度酒、盐、鸡精、胡椒粉、丁香。清洗猪小肠。制作香料粉和腌料。将腌料和猪肉混合均匀，腌制一天。灌肠。放在通风处风干十天至十五天，冷冻保存即...
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广味香肠的做法与配料
材料：猪腿肉5斤（肥瘦:6:4)、盐50g、白砂糖130g、汾酒100g。 肉切成指甲片大小，一定要用刀切哦，用糖腌制12小时以上。 所有材料混合均匀，继续腌制12小时。 抖落掉肠衣上的盐，泡好肠衣，...
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广味香肠怎么做不粘手
食材：瘦猪肉9公斤、肥猪肉1公斤、白砂糖0.5公斤、精盐0.3公斤、味精20克、白酒75克、鲜姜末(或大蒜泥)15克。切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。漂流：瘦肉丁用...
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广味香肠的家常做法
用料：猪肉猪肉700克，桔皮10克，姜适量，味精适量,食盐适量，丁香适量，白酒适量，红曲粉3克,酱油适量。猪肉洗净控干水份。将肥肉剔下来。切成小丁。放入碗中。加入一半的糖和全部白酒拌匀腌一个小时。白酒...
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香肠怎样做才好吃
准备用料。香肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。香肠洗净，切两半，土豆洗净切片。土豆放下面，肉枣当时上面，拍好盘，蒸锅10分钟。把青椒，大蒜香菜剁碎。加入盐，糖，生抽，醋，香油适量搅匀。...
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香肠怎么做才好吃
原材料：猪瘦肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，纯粮酒l00克，猪肠衣50克，生姜粉(汁)、鸡精、五香粉各适当。将肉清洗，抹干表层水份，切割成豇豆粒尺寸的块。白肉切割成一样...
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芝士香肠怎么做才好吃
一个鸡蛋，2克泡打粉，边倒面粉，边搅拌让面糊成比酸奶还要稠一点的糊状。 抓点芝士碎，放在碗中，盆中水烧热把碗放进锅中，隔水把芝士化开。 小小的迷你肠，然后揪出来一块芝士碎，团成球再按扁把小香肠放进去包...
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麻辣香肠怎么做才好吃
用料：猪肉（瘦肉70%肥肉30%）10斤、盐110克、花椒面50克、辣椒面80克、高度白酒180克、味精10克、棉绳适量、矿泉水瓶1个。猪肉去猪皮清洗干净沥干水分。猪肉用刀切成小块或小细条。切好的猪肉...
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松果香肠炒饭怎么做
准备用料。松果、香肠、蛋、白饭、沙拉油、盐、胡椒、味精、酒。用小火将松果炒至金黄色，把香肠切成斜片。锅烧热后加入油，再将蛋汁倒入热油中快炒至七分熟盛起备用。加入香肠、松果、花一起炒匀，待香肠颜色变了。...
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香肠怎么做才松软香甜好吃
主料：猪后座10斤、肠衣适量。辅料：食盐适量、芝麻油10克、十三香8克、白胡椒粉4克、白酒5克。猪后座的瘦肉和肥肉的比例是8:2。准备肥肉。把瘦肉切成条；肥肉切成丁。在猪肉中加入十三香，食盐，芝麻油，...
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肉馅猪肠怎么做才好吃
自制猪肉肠的用料：猪肉300克、蚝油1勺、生抽1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉10克、鸡蛋清1个。准备好材料。猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中。启动绞肉机打成肉泥。放入容器中。加入鸡蛋清。加入生抽。加入蚝...
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鱼肉香肠如何做才好吃
龙利鱼300g，鸡蛋1个，胡萝卜碎约100g，姜汁5g，肠衣1条，盐适量，糖小许。龙利鱼虽然骨头比较少，但是也有骨头，所以做之前一定要把鱼骨都挑出来，挑出来后再剁碎。剁碎后的龙利鱼肉，加入鸡蛋、胡萝卜...
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炸香肠怎么做才可以开花
材料：小脆肠、牙签。 小脆肠从一头下刀，剖至三分之二处（不要剖断），将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处。 锅烧热注入少许油，将剖划十字刀后的小香肠下锅，中小火翻炒，煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅。...
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肠仔怎么做才脆口
主料：高筋面粉200克、牛奶120克。辅料：香脆肠6根、沙拉酱15克、小葱2根、全蛋液20克、白砂糖30克、食盐2克、酵母粉2.5克。做法。（1）准备原料。（2）液体材料倒入面包桶内。（3）加入高筋面...
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广味乌鸡汤怎么做
食材：乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切开洗净，沥干。冷水下锅，大火煮到沸腾下适量料酒，继续煮两分钟。熄火，倒出鸡块洗净。除了花旗参，其他汤料清水洗干净。洗净沥干的鸡肉放进...
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香肠怎么弄好吃
猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。...
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香肠怎么做好吃
猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。...