玉米炒芥蓝菜

2024-06-22 16:15:19

玉米炒芥蓝菜

食材：芥蓝250克、玉米笋（罐装）100克、白皮大蒜10克、盐3克、江米酒10克、植物油20克。芥蓝菜洗净，切段；大蒜去皮切末；玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；锅中倒入20克...
玉米芥蓝菜炒笋

食材：芥蓝(250克) 玉米笋（罐装）(100克)、大蒜(10克)、盐(3克) 江米酒(10克) 植物油(20克)。玉米笋炒芥蓝菜，芥蓝菜洗净，切段；大蒜去皮切末；玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中...
腊味炒芥蓝菜

主料：250g芥蓝菜、150g腊肉。辅料：适量姜、适量蒜、适量植物油、适量盐、适量白砂糖。芥蓝洗净，腊肠切片，烧开水放入几滴植物油和盐；放进芥蓝，把芥蓝灼烫至碧绿，捞起沥干水分；炒锅中植物油热后加入腊...
芥蓝菜怎么炒

原料：芥蓝300克，姜一小块，白酒半杯，盐、白糖、鸡精、油各适量。芥蓝洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。加适量盐，这时油温已经上...
芥蓝炒肉片

食材：猪肉。配料：生粉、油、蒜头、盐。芥蓝洗净，小棵的就可以整棵炒，先用水焯一下后沥干。猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀。蒜头拍碎。炒锅下油爆香蒜头，把猪肉拉熟盛出。锅里再放少许油，把芥蓝快...
干炒芥蓝虾米

食材：芥蓝1Kg，虾米100g，蒜米5瓣，老姜5片，红辣椒1条，红萝卜5片，食油适量，盐适量，蚝油适量，花雕酒适量。把芥蓝冲干净泥，装入水盆里浸泡着。然后洗净虾米和蒜米投入搅拌杯里绞碎。（备用）将红萝...
芥蓝炒牛肉的做法

食材：芥兰、牛肉、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉。芥兰摘去叶子，然后洗净切断；牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油。锅里烧开水，放入...
芥蓝炒腊肉的做法

主料：芥蓝300g、腊肉50g。调料：盐少许、鸡粉少许。锅中添水，大火加热；水沸后加入少许盐；加入几滴植物油；放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用；倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸...
蒜蓉炒芥蓝怎么做

材料：芥蓝200克，蒜蓉15克，盐1克，鸡粉2克，胡椒粉少许，白糖2克，黄酒 10克，油15克，水淀粉少许。芥蓝洗净，斜刀切成段备用。汤锅水烧开，里面放入盐和适量烹调油下入芥蓝飞水，然后捞出备用。勾兑...
炝炒芥蓝做法窍门

主料：400g芥兰。配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。把芥兰切成不到1厘米的小段。干红椒切段，蒜切粗米。锅热油，烧至五成热后转小火，将...
芥蓝炒肉做法窍门

材料：芥蓝适量，瘦肉适量，油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，糖适量，鸡精适量，生姜沫适量。芥蓝去皮去筋，洗干净后先切成断。把切成断的芥蓝再切成片。把芥蓝片放入盆中洒入盐腌制出水，然后再次清洗沥干水...
芥蓝怎么炒

芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒...
芥蓝炒虾做法窍门

主料：大虾。辅料：芥蓝、葱、姜。调料：盐、味精、料酒、水淀粉、食用油。大虾去掉虾枪、虾线备用。葱、姜切末备用。芥蓝洗净后切碎备用。锅中做水，水开后下入芥蓝焯熟。锅中做油，5成热时下入芥蓝...
炒芥蓝怎么做才不苦

芥蓝菜有苦涩味，炒的时候要加入少量的糖和酒，借以改善口感。由于芥蓝的梗粗,不容易熟透,烹制的时候水分挥发必然会多-一些，所以在炒制的时候加入的汤水要比一般的菜多，炒的时间也要长一些。芥蓝中含有有机碱,...
芥蓝球怎么炒

芥蓝球500g，猪油盐生抽糖适量。去外皮切成丝。肥肉切小小块冷锅放进去慢火熬出油放了点盐好像说这样熬猪油不会弹油。放芥蓝丝炒。放点糖不停的翻炒。炒到软身，起锅前滴些生抽上色即可。因为之前炸猪油已...
芥蓝滑炒牛肉的做法

材料：牛里脊肉100克，芥兰200克，鸡蛋清1个，盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉各适量。将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥...
芥蓝心炒大海米的做法

芥蓝撕去外皮,用嫩茎心;海米用温水洗净,放入碗中,加入清汤,用蒸锅蒸约5分钟取出,造去汤汁备用。芥蓝根部划上十字刀纹,斜刀片成长约5厘米的段;冬笋切成长约5厘米、宽约2厘米、厚约0.2厘米的片;姜切末...
芥蓝头怎么炒好吃又简单

牛肉切成片，放适量的酱油、糖、生粉、油，腌大概十分钟。芥兰头切成菱条状备用。热油姜片爆香，肉下锅，炒至六七分熟，出锅备用。水煮开，把切好的芥兰头稍微的烫两分钟，捞起稍微的沥干水。锅内放油爆香蒜片，锅稍...
炒玉米怎么炒

主料：玉米一个。辅料：盐一小勺、青辣椒半个、食用油适量。先将玉米准备好，青椒切片。倒入玉米翻炒十秒。锅中烧热油。加入一点水炒。炒至七分熟加入青椒。加入盐，翻炒。炒熟即可。...
玉米怎么炒

食材：玉米半根，红萝卜半根，鸡蛋2个，肉粒100克，盐适量，花生油适量，酱油适量，生粉适量。取半根红萝卜削皮，半根玉米剥成一粒粒的。剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。红萝卜先切片，再...