百合做菜的做法大全
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百合做菜的做法大全
西芹炒百合。材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用...
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菠萝做菜的做法大全
菠萝咕咾肉：里脊肉300克、菠萝1/4个、青红椒各1个、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许、淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、香菜碎15克、蛋清1个、水淀粉适量、番茄酱2汤匙、姜片5片、蒜片5克。菠萝切小块，...
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丝瓜做菜的做法大全
丝瓜百合炒甘蓝原料：紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄；做法：紫包菜洗净切块备用。用刀将整只鲜百合的两头切去，鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用。丝瓜刨皮洗净切半圆块备用。草菇洗净煮熟切二瓣备用。番茄洗净，切成块...
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鲜百合做菜怎样做不苦
百合剥开，用盐水泡30分钟。 胡萝卜、芹菜、辣椒切好。 锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。 捞出过冷水。 锅里放油，放入辣椒爆出辣味。 放入胡萝卜翻炒两下。 放入芹菜继续翻炒。 放入控干水分的百合。 翻...
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柚子皮做菜的做法大全
柚子皮炒肉食材：柚子皮（只留白色部分）100g，猪肉120g，盐少许，生抽，料酒少许，蒜，姜，小米椒。做法教程：把家里的柚子皮剥下来，柚子皮只取白色部分切成块，柚子皮用清水泡10分钟。捞出沥干水分。猪...
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菜汤的做法大全家常
三黄鸡炖蔬菜原料：土豆300克、色辣椒500克、三黄鸡半只、姜末、蒜米、高汤、盐、糖、胡椒。做法热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；加入辣椒蔬菜，翻炒均...
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马蹄做菜做法大全
蒸马蹄材料：新鲜马蹄1斤。做法：回家洗干净，仔细的洗，擦去淤泥，摘去蒂头；入锅隔水蒸15分钟即可。马蹄银耳汤原料：马蹄150克，银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤(或水)750克，冰糖75克，盐3克。做法：...
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咸鸭蛋做菜的做法大全
咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。咸蛋炒苦瓜。...
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做菜大全家常菜做法
做法一用料 五花肉200克、花椒少许、生抽1勺、老抽1勺、葱姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、洋葱半个、蒜苗3根、豆瓣酱1勺、青椒3个。五花肉凉水下锅，加入葱姜花椒，煮至筷子能插透肉皮，取出切薄片，煸炒出油...
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香椿做菜方法
香椿炒鸡蛋。（1）食材：香椿适量，鸡蛋三个，植物油，食用盐，淀粉。（2）鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。（3）香椿切碎末，放入一...
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马蹄做菜做法大全
点击“美食天下”，关注最棒的美食微信马蹄，也叫做荸荠，南方人称之为“地下雪梨”，北方人盛赞为“江南人参”；有通便、止咳、泻火、抗菌、护肤等功效，春天吃它更是营养多多；我们平常在水果摊上能看见它，在菜市...
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面条卤子做法大全
五花肉卤子（1）把猪五花肉去皮洗净切成小丁。（2）把土豆去皮洗净也切成小丁。（3）把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。（4）炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。（5）再加入1勺...
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百合的做法大全家常菜
清炒百合鲜百合150克、椒80克2人份、大蒜适量、盐2克、蚝油3克、食用油5克。新鲜的百合掰开成一片片的，洗净上面的泥土，椒也切成不规则的片，所以食材放一起，锅里放少许油炒香蒜末，放入百合和椒翻...
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百合炒菜的做法大全
做法一。材料：西芹200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用；西芹放入沸水中焯...
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百合粥的做法大全
做法一：准备用料。百合、大米、水、大枣、枸杞、蜂蜜。大米和百合提前一晚泡；锅中倒入适量水，煮开后依次倒入大米，百合，大枣，大火再次煮沸关中小火，大约25分钟，倒入枸杞，再开大火煮开，关门闷五分钟即可出...
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干百合炒菜的做法大全
做法一：准备用料。干黑木耳30克、干百合10克、葱末、食盐、水淀粉各适量。先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分钟，...
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厨师做菜技巧大全
盐（低钠盐）：烹调时最重要的味料。其渗透力强，适合腌制食物，但需注意腌制时间与量。 糖：红烧及卤菜中加入少许糖，可增添菜肴风味及色泽。 味精：可增添食物之鲜味。尤其加入汤类共煮最适合。 发粉：加入面糊...
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鸡蛋做菜的方法大全
鸡蛋菜汤。材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。做法：把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再高火3分钟。...
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懒人烹饪方法大全
做法一。食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。步骤：香菇洗净，摘去根蒂备用。腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者...
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百合食谱大全
西芹炒百合材料：西芹一段，鲜百合若干，盐少许，白胡椒粉。做法：百合剥好，去掉黑色部分，冲洗干净后切好，在开水里焯一下。炒锅放油，下西芹、百合同炒至断生。放盐、白胡椒粉调味，翻炒出锅即可。百合蜜枣猪肺汤...