上海青菜包子的制作
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上海青菜包子的制作
材料：青菜250克，面粉250克，酵母2.5克，泡打粉2.5克，白糖2.5克，温水（30度左右）适量，盐糖色拉油香油蔬之鲜胡椒粉适量。馅料制作：青菜入锅开水略烫后冲凉，沥水切成细末 ，加适量调料搅拌均...
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青菜虾仁包子制作方法
先将面粉+酵母+温水和成面团，醒发成蜂窝状。鸡蛋摊熟，虾仁洗净，切碎，放入锅中。韭菜摘去老叶，洗净，切碎，放入锅中搅拌一下。准备白菜，切碎，放入锅中搅拌一下，加盐、味精、香油搅拌均匀。面团排气，揪成小...
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青菜包子的家常做法
材料：上海青4颗，面粉400克，水适量，酵母4克，蚝油1勺，盐10克，食用油克，葱2根，鸡蛋2个。 面粉、糖、酵母、牛奶、水一起搅拌均匀。 用手搓成团。 搓成长条的切成块。 推开圆形，包上调好的肉料。...
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青菜包子怎么做好吃
材料：青菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水...
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青菜香菇包子的做法
食材：面粉400克，青菜汁215克，酵母粉5克。馅儿：青菜2.5斤，香菇10朵，香干1片，胡椒粉2克，白糖1克，盐2克，香油1勺，熟油2勺，蚝油1勺。 锅中烧水，水开加入一小勺盐、几滴食用油，少量多次...
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包子的青菜馅如何做
内馅的做法：青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许。将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）。将焯过...
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香菇青菜馅包子的做法
将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后，缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团。再用手反复揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵，待面团发至2倍大小时即发酵完成。趁面团发酵的时间可以来做菜馅，将青菜洗净后放入开水...
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青菜包子馅的做法
将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。重点：焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和颜色，青菜不要烫太久，过一下热水就可以拿出了，因为一会还要蒸，加工的过熟会影响口感，我们要保证它...
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青菜肉包子的做法步骤
准备材料：上海青4颗，面粉400克，水适量，酵母4克，蚝油1勺，盐10克，食用油克，葱2根，鸡蛋2个。面粉、糖、酵母、牛奶、水一起搅拌均匀。用手搓成团。搓成长条的切成块。推开圆形，包上调好的肉料。包好...
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青菜虾米馅包子的家常做法
主料：油菜苔250克、面粉250克。辅料：酵母粉2.5克、虾米30克。青菜洗净。锅中烧开水，水中倒几滴植物油和2克盐，将青菜放入。焯至变色后，放凉水中过凉。切成细末。将虾米泡软后，倒入青菜末中。加入调...
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青菜香菇包子馅的配料
食材：400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水；把鲜肉小炒一下，剁碎。青菜焯水，挤干水分，切碎。干贝加黄酒蒸一下，抿成细丝。干香菇泡发洗净切碎，将所有材料和五香粉，香油...
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香菇青菜包子馅的做法
主要食材：面粉400克，青菜汁215克，酵母粉5克。馅儿：青菜2.5斤，香菇10朵，香干1片，胡椒粉2克，白糖1克，盐2克，香油1勺，熟油2勺，蚝油1勺。锅中烧水，水开加入一小勺盐、几滴食用油，少量多...
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青菜包子馅的做法窍门
料：面粉250克、小白菜250克、酵母粉2.5克、干香菇100克、虾米100克，将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）将焯过的青...
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上海青菜的做法
食材：上海青300克、蒜头适量、油适量、食盐适量。 大约300克左右的上海青，放入适量的食盐在清水中先泡一下。 用清水多洗几遍，清洗干净后用小刀切成小片。 准备好适量的蒜头，洗干净后切好放到青菜上面。...
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小青菜与上海青区别
小青菜就是上海青，两者本是同一种菜，只不过各地的叫法不同而已，它最大的特点是叶少茎多，而且茎呈汤勺状，叶片为椭圆形，色泽为青绿色，整株束腰较好，外观整齐而美观。可用于当蔬菜食用，也可用作装饰或者配菜。...
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香菇青菜包子馅秘方
酵母粉添加小麦面粉中，搅拌均匀。35℃上下的温开水130g添加，不必一次加满，视状况而定。用筷子将粉拌和成絮状物，刚开始动手能力和面。面搓成光洁的面糊，盖上干净的布线室内温度发醇1钟头（冬季温度低得话...
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青菜素馅包子馅的做法
食材：面粉1半斤、酵母8克、青菜1斤、粉条2把、鸡蛋3个、1勺盐、2勺蚝油、1勺五香粉、少许鸡精、2勺花生油、2勺生抽。先来和面，面粉中加入酵母慢慢倒入温水搅拌，揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。准备包子...
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上海青是什么
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像...
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上海青菜怎么做好吃
准备上海青两颗、蒜米2瓣、花生油适量、盐少许、酱油适量。将上海青用手一片一片的剥开清洗干净。准备好两颗蒜米，将蒜米拍成碎备用。大火预热炒锅，往锅内加入花生油，蒜米下锅炒香，接着倒入上海青，快速翻炒。上...
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上海青怎样做包子馅
材料：上海青一小把、猪肉馅、姜、葱花适量、盐、鸡精、酱油、料酒。将上海青洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。将焯过的上海青切末，并挤干水分。猪肉剁碎，拌肉馅：放上海青末、姜末、盐、鸡精、酱油、一点点...