传统黑芝麻汤圆的做法

2024-11-22 22:21:59

传统黑芝麻汤圆的做法

主料：糯米粉300克、黑芝麻300克。调料：白砂糖150克。黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯...
芝麻汤圆的做法

原料：糯米粉、黑芝麻、白糖。开水烫一下糯米粉揉成面团，黑芝麻白糖备好。将黑芝麻清洗干净晾干，用破壁机打碎。将面团揪成一个个小团，包入拌好的芝麻糊。放入盘中醒几分钟。开水下锅，煮几分钟，汤圆飘浮即可。...
黑芝麻汤圆怎么做

材料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，温水85克。黑芝麻馅做法：将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火；放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱...
黑芝麻汤圆的做法大全

做法一主料：糯米粉300克，黑芝麻300克。调料：白砂糖150克。黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将...
黑芝麻汤圆的家常做法

主料：糯米粉300克黑芝麻300克调料：白砂糖150克黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯米团...
炸黑芝麻汤圆的做法

黑芝麻汤圆1盒、鸡蛋2个、面包糠适量、油适量；准备一盒全家都喜欢吃的黑芝麻汤圆；锅中烧开水，放入黑芝麻汤圆大火煮；煮至黑芝麻汤圆七成熟即可；黑芝麻汤圆捞出，立刻放入冷水中过凉冲洗；黑芝麻汤圆沥干水份备...
黑芝麻花生汤圆的做法

食材：熟黑芝麻130克、熟花生仁35克、白糖45克、猪油65克、糯米粉270克、开水205克。把熟的黑芝麻、花生仁、白糖称好。倒入破壁机（没有破壁机也可以用料理机）打成粉（越细腻越容易流沙）。黄油（或...
玫瑰黑芝麻汤圆的做法

用料：熟黑芝麻55克，熟花生仁10克，玫瑰糖110克，糖玫瑰30克，芝麻油15克，熟面粉10克，将炒花生去掉外壳内皮，取用10克。把熟面粉和花生仁一起放入料理机磨粉杯中，反复搅打成细碎颗粒或细末。再将...
黑芝麻馅汤圆的做法

黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝...
汤圆芝麻馅怎么做

准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。然后再加上适量的猪油，抓成团。放入冰箱冷藏半个小时。再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。取一...
黄米汤圆的做法

用料：黄米面400克，熟芝麻350克，冰糖粉或白糖150g，猪油或黄油150g。芝麻炒熟。加冰糖打粉或白糖，黄米面加入80°左右水和成团，黄米面没有糯米面粘性大，如果水温不够和面的话，面很容易起皴不成...
桂花芝麻汤圆

主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g。老冰糖用料理机打成粉备用。黑白芝麻各一半，炒熟。炒熟的芝麻用料理机打成粉。加入冰糖粉、...
汤圆里黑芝麻馅怎么做

用料：黑芝麻100克，花生20克，绵白糖60-80克，猪油80克。100克黑芝麻清洗干净，晾晒一晚上，入不粘锅中，小火翻炒至黑芝麻一粒粒变得圆鼓鼓的，不再沾锅铲即可。20克花生放烤盘上150度烤15分...
芝麻馅汤圆的做法

准备食材：主料：糯米200克；白糖50克；黑芝麻20克；花生油15克。辅料：水适量。黑芝麻先放锅里小火炒香，放入大碗中，加入适量的白糖。放入料理机中打碎。加适量的花生油，搅匀。糯米粉加适量的水，揉成团...
汤圆的芝麻馅如何做

黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克、水磨汤圆粉100克，温水85克。将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火。放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一...
教你做琉璃色黑芝麻汤圆

材料：糯米粉230克，澄粉20克，开水160克南瓜粉10克，绿色素素1滴或者抹茶粉10克，粉色色素1滴或者红曲粉5克熟黑芝麻150克，糖30克，猪油/黄油30克。黑芝麻小火炒熟，放入料理机打碎，加...
黑芝麻糖心汤圆的做法

食材：糯米粉750克，红糖150克，黑芝麻粉300克，温开水适量。黑芝麻粉碎后和红糖搅拌成陷，比例根据个人喜甜程度来调节比例。准备干净的盆倒入糯米粉，然后一边慢慢的浇入温开水一边用筷子转圈的搅拌成絮状...
黑芝麻猫爪汤圆的做法

主料：糯米粉150克，猪油50克，黑芝麻120克，白砂糖40克，辅料：沸水适量，食用色素（粉红色）1滴，糖桂花适量，冷水适量。120克生黑芝麻，用细密小漏勺洗去表面浮尘。放入面包机桶内。选择面包机果酱...
红糖芝麻汤圆的家常做法

坚果炒一炒；红糖用块状的，用刀切碎；把花生核桃芝麻炒香，把核桃花生红糖切碎，放入冰箱冷藏，等猪油凝固弄成小球，大约10～15g一个球，再放入冰箱冷冻，冰冻硬了不变形，比较好包；糯米面先用开水烫、水不要...
黑芝麻汤圆做法

把黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量...