节瓜瑶柱田鸡汤
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节瓜瑶柱田鸡汤
食材：节瓜、瑶柱、田鸡。瑶柱洗净，用清水泡软。节瓜洗净削皮，切厚片。洗净宰好的田鸡，切块，氽水捞起。将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味食用。功能：消暑散热、清肠胃。...
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节瓜瑶柱的做法
节瓜1个，瑶柱（干贝）若干，生粉水半碗，酱油些许。把节瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。把瑶柱用温水泡软，然后掰成丝，瑶柱水留用。把瑶柱丝分别放到节瓜盅里，放锅里蒸30分钟。把生粉水...
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瑶柱蒸节瓜
材料：干瑶柱10克、节瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。节瓜去皮、去籽切成大块，切花刀，用开水煮至七成熟，干瑶柱泡透，用手撕成丝。干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起。蒸锅烧开水，放入原料，用旺...
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滋补节瓜章鱼鸡汤
主料:节瓜520克，章鱼120克，鸡500克。辅料:山药干40克，调料:姜5克，盐4克。节瓜去皮,洗净，章鱼浸软,约半小时取起洗净。山药洗净,切块，将鸡脚切下,鸡脚及鸡洗净。把水烧开,放下鸡、鸡脚煮5...
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瑶柱香菇鸡汤如何做
食材：土鸡800克，香菇100克，瑶柱10克，姜3克，盐适量。准备好食材，瑶柱、香菇、姜、土鸡；鸡块冷水下锅焯出血沫，捞出备用。清水煮开，放入鸡块，煮2分分钟，捞出滤干水。瑶柱浸泡，姜切丝、香菇洗干净...
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瑶柱煲鸡汤的功效
鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。干贝：干贝又称瑶柱，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能...
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鸡瑶柱煲汤窍门
材料：鸡一只、瑶柱5粒、黄豆适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。黄豆要提前一夜浸泡。把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老，所以可以拿来做其他菜。把切过的鸡洗一下。加入姜片，葱段，入锅中焯...
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节瓜是什么
节瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟...
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节瓜怎么保存
将包装好的节瓜放在筐内或纸箱内，尽量放在阴凉通风处；有条件的可在适宜温度和湿度的冷库保存，保存过程中应注意不要沾水，不要随意移动和磕碰，可保存1～2周。节瓜可以放冰箱里保存，不过尽量吃新鲜的。它们在低...
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节瓜的热量
热量:14 大卡(100克可食部分)；节瓜又名毛瓜,北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,适宜生长在有较高温度,较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。在岭南各地栽培历史...
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节瓜是什么蔬菜
节瓜是冬瓜的一个变种，也叫毛瓜，俗称小冬瓜，原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一。节瓜的品种也很多，从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，其风味与冬瓜无异。节瓜的老瓜和嫩瓜都可以当作...
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节瓜汤的做法
主料：瘦肉适量、节瓜适量。辅料：生姜适量、盐适量、花生油适量。节瓜切块，瘦肉切片，姜切片。姜和水一起煮开。节瓜下锅煮熟。放入瘦肉，水再次煮开，再煮一分钟即可，肉切得厚的话主要多煮一下。加盐和花生油。出...
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节瓜如何切丝
首先把节瓜洗干净，然后节瓜去皮，把节瓜竖着切，一分为二，然后把刀斜着放在节瓜上面切薄片，然后把薄片叠好就可以切丝了。节瓜又称小冬瓜、毛瓜、腿瓜、长寿瓜，为葫芦科冬瓜属下的一个种。果实体型较小，故又称为...
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节瓜怎么吃
节瓜炒猪肝。原料：节瓜一根、约500克、猪肝一盒约350克。红辣椒一个、蒜三瓣、盐一勺、鸡精一勺。料酒两勺、油三勺、玉米粉一勺、胡椒粉少许、水500升。将我们节瓜刨去皮，然后切成一小片一小片的。猪的肝...
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炒节瓜的做法
食材：节瓜50g、油3ml、糖3g、老抽2g、盐3g、生抽2g、姜末3g、干辣椒2g、水10ml、蒜3g、花椒2g、八角2g。首先将节瓜去皮，洗净切成小片。起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。...
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焖节瓜的做法
主料：虾米适量、节瓜适量。辅料：姜蒜适量、油、盐、糖。节瓜去皮切成块。烧热油锅放入姜蒜炒出香味把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。注入半碗水盖上锅盖焖。约十分钟汁快收干时放...
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节瓜什么时候种植最好
节瓜在南方春天1-3月进行播种，采收时间为4-7月左右，夏天4-6月进行播种，采收时间为6-10月左右，秋天7-8月进行播种，采收时间为9-11月左右。种植方法（1）种植节瓜应选在水源充足、没有病害、...
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节瓜鸭肉怎么做好吃
节瓜切块状，用蒜米下油锅爆香至3成熟铲起待用。鸭子斩块，抄水去掉血水，姜丝爆香，然后放鸭子进去加点盐爆炒。把水分炒干后，放糖，酱油，老抽。再翻炒一下，然后把节瓜放进去，捞匀，然后放少许水一起焖至收汁，...
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节瓜怎么做好吃
可以做节瓜排骨汤，具体做法如下：材料：节瓜500克，江珧柱4粒，猪排骨300克。节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件。江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成。功效：正气清暑，滋阴润燥。...
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节瓜又叫什么瓜
节瓜又叫毛瓜。节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，喜欢高温、湿润，对日照长短要求不严格，不耐涝，分布于南方，尤其在广东、广西普遍栽培，历史悠久。节瓜根系较强大，但比南瓜弱。茎蔓生，叶五棱，瓜长10-...