什么凉拌菜最好吃

2024-09-16 01:10:36

什么凉拌菜最好吃

凉拌花生米很好吃。原料：花生米一斤、精盐一两、花椒一钱、大料一钱、豆蔻半钱、姜三片。制法：将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，...
夏日最好吃的凉拌菜都有哪些

凉拌金针菇金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对...
老醋海带根做法图解

海带根儿适量洗净后改刀。把海带改成小块儿，锅里烧上水，准备把海带炒一下。烧开水后把海带根儿放在水里面，稍稍焯一下捞出。马上用凉水过一遍。这样会使口感更好。将大蒜剥皮切成片状备用。把海带控干水，倒进玻璃...
三七菜怎么吃最好

主料：三七400克。辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。锅中入水烧开，放入三七叶子焯水...
苦菊菜怎样凉拌吃

食材：苦菊100克、蒜泥10克、熟花生米50克、糖1勺、醋2勺、生抽适量、香油1勺、盐少量。将苦菊用清水洗干净后沥水然后切段。蒜泥放入碗中，加入糖，醋，生抽，香油搅拌均匀调成味汁。将调好的味汁倒...
夏季饮食养生夏季吃什么凉菜好

凉拌莴笋：莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。凉拌芹菜：芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利...
夏天吃的比较多的凉拌菜

凉拌海带丝用料：海带，大蒜，花生油，盐，醋。做法：（1）海带在水中浸泡一段时间，洗干净放入锅中煮熟。（2）大蒜去皮切成碎。（3）海带切成细丝。（4）将蒜碎放入海带丝中。（5）加入盐、醋和熟花生油拌匀。...
春天吃什么菜最好菜谱

春天可以吃一些红枣、桂圆、葡萄干养血、补脾益气，少吃酸性的食物。在春天可以多吃新鲜的蔬菜，尤其是植物的嫩芽，比如香椿、豆芽、春笋、豆苗和蒜苗等。春天可以吃解毒的蔬菜，比如菠菜等，对于人体都是比较好的。...
过年吃什么菜最好

过年吃鱼：年年有余因为传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕...
泰国菜什么最好吃

冬阴功汤被誉为泰国的国汤，大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露，从而为这道经典的汤品融入了草药的。多汁的鲜对虾和草菇则赋予其形。这道丰富的菜品可搭配任意膳食，鲜明的气味凸显异国芬...
冬季吃什么菜最好

莲藕，莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易於消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。不喜生吃的人，...
适合减肥的凉拌菜有哪些

橄榄油凉拌蔬菜的做法，准备好需要的蔬菜，即苋菜和生菜，准备适量的橄榄油、食用盐和白醋，如果喜欢吃甜食的还可以准备一些干果果仁。需要将苋菜和生菜清洗干净，用菜刀把苋菜和生菜切成丝或者小碎块;需要将苋菜和...
夏季吃什么菜最好菜谱

苦瓜炒肉片。苦瓜清洗干净，去瓤斜着切片，猪肉切片，红辣椒、大蒜、姜切片，肉切片加入盐，糖，酱油，白酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制片刻，锅中烧开水，加入少许盐放入苦瓜焯水，过凉备用，锅倒油爆香大蒜、姜，加入...
让凉拌菜更好吃的葱油做法

材料：花生油、洋葱、香葱、生姜、大葱（或者老葱头）。调料：八角、香叶。准备一大把香葱、一个洋葱一根大葱，把它们清洗干净后，全都切碎备用，把生姜切成厚片，大葱可以用老葱头代替，用老葱头味道会更香一点，...
凉拌银耳的做法

导语：夏天多吃银耳，做成凉拌菜，爽口开胃，比银耳汤都美味，快试试夏天天气炎热，每天温度都很高，特别是晴天的时候，紫外线很强，感觉能把人晒脱皮，回到家总想吃点清凉爽口的食物，实在太难熬了。现在正处三伏天...
痛风吃什么菜好

痛风患者吃不含嘌呤的菜或者含嘌呤较少的菜最好，这些包括冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、卷心菜、油麦菜、白菜、菜花、西兰花、甘蓝、芹菜、番茄、茄子、萝卜、胡萝卜等多种蔬菜。此外也可选择在主食方面，比如大米...
如何腌制菜芥菜萝卜什么的最好吃

选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。准确掌握食盐的用量食盐是腌制咸菜的基本辅助原料。食盐用量是否合...
吃面条配什么菜最好吃

番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋应该说是非常常见的一道菜了，使用到的材料非常简单，主要就是鸡蛋和番茄，但是营养还是比较丰富的，尤其是鸡蛋是很多人每天都会吃的一种食物，同时这也是一道很多人都非常喜欢吃的菜。炸酱面...
怎么凉拌银耳最好吃

准备适量的银耳，先放在水中泡软，木耳也是放在水中泡软，再把中间黄色的部分剪下来，将银耳撕成块，把木耳上面的硬蒂去掉，都放在水中清洗干净，在锅里烧开水，把银耳、木耳放进去焯30秒，时间到出锅，过一遍凉水...
夏季适合吃什么菜菜谱

西红柿防晒护肤烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大...