烫面薄油饼怎么做才软
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烫面薄油饼怎么做才软
原料：面粉、油。面粉加入适量的开水和成软软的面团，盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。将...
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面油饼怎么做才软
温水和面，还要面发酵完全。用料：高筋面粉500克、酵母6克、鸡蛋2个、糖30克、水适量、盐5克 、黄油25克。做法：1）加入水、全蛋液、酵母、面粉和糖，揉成光滑面团。松弛15分钟左右，再加入黄油和盐，...
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做油饼怎么和面才软和
食材：面粉200g，温水130ml，食盐，五香粉，食用油。 面盆里加入200g面粉，倒入130ml温水，水的温度在60℃左右，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮后，先静置10分钟，让面粉充分吸水，然后再下手...
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烫面葱油饼
中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下，分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。盖上保鲜膜醒30分钟。把醒好的面团擀成圆饼状，均匀的抹上葱油酥。从下到上折叠起来，然后分...
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烫面葱油饼的做法
面粉放入盆中，冲入开水，搅拌均匀。稍凉后揉成面团，不光滑也不要紧，过点时间再揉一揉，就很容易了，盖上保鲜膜松弛半小时。把面团放到案垫上，再次揉搓均匀，搓成粗长条，均匀切成4份。取一个面剂子，擀成薄长方...
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烫面小油饼怎么做软又好吃
面粉适量、盐小半勺、开水适量。一起用餐吧——烫面小油饼（油香）的做法 做法：面粉里加入少许盐，拌匀，用刚烧开的开水烫面。一点点加水，用筷子打成絮状。晾到不烫手，和成柔软的面团。盖盖儿醒发10分钟。整形...
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烫面油饼做法
原料：面粉、食用油、白糖。准备清水500毫升倒在锅里烧开，烧开之后关火，再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀，再准备面粉500克，边倒边搅拌，搅拌到没有干面粉出锅。在案板上抹点油，把面倒在案板上，...
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烫面小油饼的做法
面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，喜欢那种薄薄软软的油饼），盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样...
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烫面油饼怎么炸
第一步：准备清水500毫升倒在锅里烧开，烧开之后关火，再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀，再准备面粉500克，边倒边搅拌，搅拌到没有干面粉出锅。第二步：在案板上抹点油，把面倒在案板上，稍微晾一会...
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炸油饼用发面还是烫面
炸油饼用发面。发面制作而成的油饼口感更加的松软，也更利于吸收。烫面制作而成的油饼，吃起来没有劲道的口感，还会有粘牙的情况发生。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。...
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烫面油饼的做法
面粉两碗。浇上开水用筷子搅匀。少加点凉水，和成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。饧好的面团分成五等分。取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐。像折扇子一样把面片折好。首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼。锅...
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红薯干怎么做才软糯甜
晒好的红薯干再蒸一下就会软糯了.主料：红薯1500克 辅料：水适量红薯洗净。红薯洗净上蒸锅，大火蒸制。蒸制红薯用筷子能扎透即可。蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片。切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。晾晒了四天...
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艾糍怎么做才软
新鲜艾叶1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖适量，芭蕉叶1张，红糖适量。采摘艾草的嫩芽。清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。把煮熟的艾草用刀剁...
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烫面油饼怎么做又软又好吃
面粉加入适量的开水和成软软的面团，盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。将刷好油撒过面粉的...
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饺子皮要怎么做才软
选材：想要饺子皮又软又筋，在选材上就得选好。做饺子皮的面粉最好选择高筋面粉或者是中筋面粉。然后就是需要用冷水和面，因为冷水面的饺子皮具有很好的弹性，而且还比较耐煮，在煮饺子的时候不易被煮破。将面粉放入...
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包子皮怎样做才软
在制作包子皮时，一定要掌握正确的发酵方法与酵母和水的用量。正常发酵面粉时，面粉与水的比例应是：1:0.5。但我们在发酵包子皮所使用的面粉时，要将水的用量提高一些，也就是1:0.6，再1斤面粉中需要加入...
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红枣怎么做才软
放到环境湿度较高的地区，大枣太干燥太硬了，要想尽早变松，非常简单的方式 便是将大枣放到环境湿度较高的地区，或拉开放到常温状态，大概放2—3天大枣便会渐渐地蒸软。开水侵泡或煮制，将制干的大枣放到密闭性不...
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牛轧糖怎么做才软
所需的材料：棉花糖300克，黄油60克，奶粉100克，椰子粉80克，蔓越莓50克，黑加仑50克，蓝莓干50克，芒果干50克，花生碎100克。首先备一个平底锅开小火，倒入黄油融化后，接着倒入棉花糖，等到...
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红糖包怎么做才软好吃
先将所需要的食材准备好，一一称重备用， 酵母倒入温水里，用筷子搅拌至酵母完全融化， 将面皮食材全部投入到长帝厨师机里，启动揉面程序，将其揉至光滑的面团， 红糖加入面粉搅拌均匀做馅，红糖与面粉的比例为3...
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紫薯怎么做才软又软
在煮紫薯之前，我们要先把紫薯清洗干净，如果是比较着急吃的话可以去皮，去皮的话紫薯会熟的稍微快一些。我们要先在锅里放入适量的水，水的量要控制好太多和太少都是不行的，然后将紫薯放在蒸架上，盖上盖子以后大概...