用酸奶和鸡蛋如何做冰淇淋
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用酸奶和鸡蛋如何做冰淇淋
材料：淡奶油300g，全脂牛奶300g，白糖80g，酸奶400g，蛋黄4个。蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。将蛋黄打至颜色发白。将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌。再加入酸奶，拌匀入冰箱...
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用酸奶做冰淇淋
制作方法：蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀。 将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆。 放凉后倒入...
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用鸡蛋和水果怎么做冰淇淋
食材：鸡蛋4个、白糖100克、纯牛奶1瓶、新鲜水果。将备好的4个鸡蛋依次打进碗中，然后将其中的鸡蛋黄全部捞出，尽量不要带有太多的蛋清，因为那样会使冰激凌的味道变淡。将捞出的鸡蛋黄放进碗中，然后往里面加...
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用羊奶粉和鸡蛋如何做冰淇淋
用料：羊奶粉100克、香草荚1/2根、蛋黄3个、细砂糖50克、冰淇淋机一台。做法：香草荚用刀子划开，取出香草籽。把羊奶粉加水和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。蛋黄和细砂...
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怎么用酸奶做冰淇淋
鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。制作蛋奶液：将牛奶在微波炉加热40秒或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢、分次倒入蛋黄液里，边倒边快速搅拌（...
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酸奶草莓冰淇淋的做法和配方
主料：酸奶500克、草莓200克。 辅料：糖100克。 自制酸奶加入糖搅拌均匀。 草莓洗净切小块。 切好的草莓倒入搅拌好的酸奶里。 均匀搅拌。模具清洗干净，倒入模具里。放入冰箱冷冻三个小时以上。 酸奶...
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用鸡蛋酸奶怎么做
主料：鸡蛋1个、纯牛奶250ml、酸奶50ml。 辅料：白糖适量。 鸡蛋加糖打散。 加入酸奶和纯奶按一个方向搅匀。 装入布丁瓶放入面包机中。 加水240ml按下酸奶键即可。...
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酸奶鸡蛋和面粉可以做什么
酸奶鸡蛋烙饼：制作酸奶鸡蛋烙饼首先需准备酸奶1杯、鸡蛋2个、适量白砂糖以及300克面粉。首先在盆子里磕入两颗鸡蛋，倒入适量白砂糖，随后再倒入1杯酸奶以及300克面粉，将各类材料搅拌均匀至糊状后就可以进...
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牛奶鸡蛋冰淇淋的做法
食材：纯牛奶1盒、鸡蛋（只要蛋黄）1个、白糖适量。蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，蛋黄打到碗里+白糖搅拌。纯牛奶倒到锅里煮，煮到七八十度。纯牛奶舀到碗里兑蛋黄、糖，一勺一勺舀，一次倒太多的话蛋黄会结团。兑好...
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酸奶怎么做冰淇淋
糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。淡奶油打好了。把凉了的蛋奶倒进去搅匀。把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小...
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酸奶冰淇淋
取一杯酸奶倒入雪糕模具，可加入适量水果块，边倒边搅拌均匀。盖上雪糕柄，放入冰箱冷冻4-5小时。取出模具，水下冲洗模具表面，取出雪糕即可。酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀。晾凉备用。淡奶油加...
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巧克力酸奶冰淇淋的做法和配方
黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克。巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化，融化后的液体如丝绸般顺滑，...
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酸奶冰淇淋怎么做
鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。制作蛋奶液：牛奶（微波炉40秒）或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢、分次倒入蛋黄液里，边倒边快速搅拌。（注...
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酸奶做冰淇淋
糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。淡奶油打好了。把凉了的蛋奶倒进去搅匀。把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小...
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火龙果酸奶冰淇淋怎么做
食材：原味酸奶2杯、火龙果1个。 准备原料。原味杯装酸奶、火龙果、冰棍木棍子。原味酸奶可以用各种水果搭配都不会覆盖味道，另外用杯装酸奶，可以省去冰棍模型，连洗都可以省略。 红肉火龙果洗净，去外皮，一半...
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酸奶可以做冰淇淋吗
酸奶可以做冰淇淋。步骤：将蛋黄与白糖打至粘稠装，颜色偏淡；放进锅里煮；锅里放酸奶，搅一搅，并取出；酸奶冰淇淋上撒果酱；从冰箱取出大功告成。酸奶冰淇淋的口味并不比冰淇淋要少，多达36种水果口味。主要的口...
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炒酸奶雪糕的制作方法
需要的食材和配料：酸奶、水果丁、果脯。准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连；往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平；最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较...
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怎么自制酸奶冰淇淋
将蛋黄与白糖打至粘稠装，颜色偏淡；放进锅里煮；从锅里放酸奶，搅一搅，并取出；酸奶冰淇淋上撒果酱；从冰箱取出；大功告成。酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆和水。很多人会选用冰淇淋粉而不是...
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酸奶冰淇淋的做法
蛋黄加白糖用电动打蛋器打融；将蛋黄打至颜色发白；将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入，边倒边搅拌；再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右；冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇...
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怎么做酸奶冰淇淋
糖先放到盆中，加入淡奶油，把淡奶油打发，蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开，一定要不停地搅动，别让它成了蛋花，淡奶油打好了，把凉了的蛋奶倒进去搅匀。把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20...