蒸萝卜方法
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蒸萝卜方法
白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。垫上筷子，纵横各切数刀。切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。放锅中，开锅后，大火...
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高汤蒸萝卜制作方法
主料：白萝卜、高汤，调味料辅料：香菜、辣椒、盐、生抽。白萝卜去皮，从中间切成两半，上锅蒸二十分钟，蒸好后取出放凉。将高汤料加上半匙生抽和少许盐加温开水调成汤汁；把放凉的白萝卜切薄片，摆在蒸碗中；把汤汁...
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快速蒸白萝卜的方法
食材：白萝卜半根、小米辣2根、蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、醋1勺、鸡汁1勺、盐小半勺、花椒15粒。先将白萝卜削皮洗净切成厚薄片，可以直接切圆的，也可以对半切。小米辣切圈、蒜切末、葱切圈。萝卜上锅蒸，大概...
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辣萝卜蒸日本豆腐
首先把日本豆腐切开，一条日本豆腐可以平整切成7~8块。切好后平铺于碟子上。把辣萝卜、午餐肉切丁加入辣萝卜汁搅拌。把搅拌好的陷料铺于日本豆腐上面。将制作完成的日本豆腐跟饭一起蒸煮即可了。...
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白萝卜蒸饭如何做
大米提前泡3小时。白萝卜去皮洗净后切成丝。小葱切段。猪瘦肉切丝。珐琅锅中加油。把泡好的大米倒入锅中。加比平时稍少一点的水量。盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟。热锅中加油。倒入肉翻炒。肉快炒熟时倒入生抽...
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白萝卜蒸熟了怎么做
萝卜削去皮，洗干净切成薄片。切好的萝卜摆在盘子里。放锅里隔水蒸10分钟。青红椒和姜切成丝。用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油。蒸好的萝卜拿出来，放上青红椒姜丝。锅里放入油，放...
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蒸白萝卜丝儿怎么做呀
材料：白萝卜、面粉（或者玉米面、小米面）。调料：蒜泥、盐、香油、香葱。香葱择洗干净，切葱花；萝卜洗净，切细丝。萝卜丝拌上面粉（或者玉米面、小米面），上屉大火蒸3分钟，取出冷却后抖散。将蒸好的萝卜丝加蒜...
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蒸萝卜丸子怎么做
白萝卜去皮擦丝，加入盐腌制20分钟，然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀。挤出萝卜中的水分，加入香菜末，腐乳块和面粉搅拌均匀，如果太干就加入少量清水。抓起适量萝卜团团成丸子。放...
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如何蒸胡萝卜
准备削皮的胡萝卜一个，先从边上切两刀，平稳地放在菜板上，再切成薄片，然后用手码平，切成均匀的细丝，切好放入拌菜盆中。全部切好以后，加入一勺食用油，这一步很重要，一点要加入食用油或熟油拌匀，把萝卜丝抓拌...
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虾酱蒸萝卜的做法
青萝卜1个，虾酱1大勺，碎肉50g，菜籽油10g，高汤100g，细葱一把。砂锅烧热，下油，三分热后下少量猪肉绞肉，炒香。加一勺料酒，加两小碗高汤，少量生抽，一勺虾酱。烧开，小火熬。萝卜切片，装碟，熬好...
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蒸胡萝卜要蒸多久
胡萝卜的蒸制时间主要视其大小而定。胡萝卜质脆硬，不容易蒸煮软烂，因此蒸的时候最好切片蒸或切成小块蒸，可以缩短蒸制的时间。蒸小块的胡萝卜一般蒸10分钟左右，蒸至软烂即可。较大块的胡萝卜则要适量延长蒸制时...
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蒸萝卜丝做法
食材：胡萝卜150克、面粉30克、蒜适量、盐2克、香油适量、佐料适量、食用油适量。胡萝卜洗净去皮切细丝备用，切好的胡萝卜丝，用少许食用油拌一下。面粉放在面板上，将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉，再将拌好...
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蒸萝卜丸子的做法
准备食材：白萝卜1根，肉馅，香菇，虾皮，葱花蒜末。白萝卜擦丝，放入少许盐腌制10分钟，挤干水分，香菇切丁。锅烧油放入肉馅炒至变色，放入葱花蒜末炒香，倒入香菇丁虾皮翻炒，倒入生抽1勺，蚝油半勺，白胡椒粉...
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蒸萝卜有什么功效
清肝明目蒸萝卜具有益肝明目的功效，可辅助治疗夜盲症。利膈宽肠蒸萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。健脾除疳蒸萝卜具有健脾除疳的功效，其...
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萝卜蒸肉丸怎么做
主料：猪肉末200克。辅料：白萝卜一根，姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量。猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去...
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蒸萝卜丸子的家常做法
主料：青萝卜1个、鸡胸肉半块、红薯粉条一小把。 辅料：油适量、盐适量、生抽两勺、面粉两大勺、青红椒各两个、蒜末适量、虾皮一撮。 萝卜洗干净，去皮后先切成细丝，再切末，放入两勺盐拌匀，将里面的水分腌制出...
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萝卜蒸菜的做法
白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。食物相克 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参...
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怎样蒸萝卜糕才好吃
萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软。冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用。萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉。粘米粉加入适量...
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蒸萝卜肉丸子如何做
萝卜去皮，擦丝，然后撒些盐，用手抓抓均匀，腌制片刻，挤去萝卜汁水。 腌制萝卜丝的过程中可以调制肉馅，肉末中加入姜末，生抽，料酒，白糖，盐，搅拌均匀。 之后在肉末中加入生粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌至上筋...
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鸡汁蒸萝卜如何做
食材：白萝卜2个，鸡汁适量。调料：香葱，朝天椒均适量。白萝卜半个，洗净去皮。对半剖开，切片，厚度1mm左右。按自己的喜好装盘。可以排成一字形，也可以排成O字形。浇上适量鸡汁调料。蒸锅上汽后蒸20分钟。...