芥末的吃法
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芥末的吃法
芥末泼制好后，加醋和香油，吃饺子蘸食，食欲大增，口味极佳!将菠菜烫熟，过凉，切段,把芥末，醋，香油，盐，麻酱放一起调匀，再把菠菜与炸花生米共同拌之，是极佳的下酒，开胃菜肴!将粉丝或粉条煮熟过凉，切长段...
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黄芥末和绿芥末的区别
颜色不同：顾名思义，黄芥末的颜色是黄的。绿芥末的颜色是绿的。来源不同：黄芥末源自我国，从周朝起宫廷中便开始食用，它是芥菜的种子研磨而成、呈黄色、味微苦，是我们平时非常常见的辛辣调料。除调味外，黄芥末还...
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黄芥末和绿芥末的区别是什么
原料：黄芥末起源于我国，并且从周朝开始就已经被人所食用，它是通过芥菜的种子进行研磨制成的一种酱料。绿芥末起源于日本，是一种由山葵或者辣根所研磨制成的酱料，其味道具有独特的香气。口感：黄芥末的口感比较柔...
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放芥末的酱油是哪种
放芥末的酱油其实就是寿司酱油。它平时并不与芥末混在一起，在食用时才能将芥末加进去。芥末酱油，可用于海鲜生吃。芥末酱油如此普及，与日本人爱吃生的食品是分不开的。酱油一直是调味佳品，而日本营养专家指出，之...
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芥末章鱼
准备食材：香油、芥末、盐、葱姜、酱油各适量、章鱼一条。首先把章鱼清洗干净，用刀切成小段备用。然后把锅里烧开水，把姜片、章鱼放进水里过一下，马上捞出来。然后把章鱼放进盆里，挑出姜片，再加上盐、酱油、芥末...
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芥末的栽培方法
适时播种：新翻土地，选优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。适时浇水，随时保持土...
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芥末的功效
芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙，对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。芥末有很强的杀菌功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。芥末的主要辣味成...
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芥末拌菠菜
主料：菠菜500克、芥末油5克、香油10克、盐3克。菠菜择一下洗干净。把菠菜切成约1.5厘米的段。放入加有精盐的沸水锅中焯熟。捞出入冷水中过凉。菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐，搅拌均匀装盘...
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芥末拌黄瓜
嫩鲜黄瓜500克，香油25克，白醋5克，芥末酱10克，胡椒粉、精盐各适量。将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加精盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内。将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同...
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芥末牛排如何做
先做芥末沙司：法兰盘烧热，放入黄油，加入黄酒，再加入芥末粉，辣酱油，炒片刻，然后加入番茄沙司，撒少许盐和糖，炒匀，便成芥末沙司。菜刀放平，将牛里脊肉拍薄。将芥末沙司放入法兰盘煮沸，放入牛排，烧上3分钟...
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芥末鱿鱼的做法
主料：鱿鱼（鲜）400克。 调料：大葱10克，白酒10克，姜10克，白砂糖10克，酱油10克，味精3克，芥末10克。 先将发泡鱿鱼去皮后洗净，内面切花刀，再切成3x5公分的片状；姜洗净切片，再取5克姜...
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芥末木耳怎么做
材料：黑木耳、青红辣椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精。黑木耳6朵，用温水泡发。青、红椒各半个，洗净切成圈。取一个小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精，滴点香油调开。将木耳掐去根部，洗净并掰成...
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芥末的功效与禁忌
芥末的功效是温中散寒，行气开胃，增进食欲。在临床中和日常生活中都可以应用，特别是在饮食中可以用芥末作为调味品，可以促进唾液和胃液分泌，增进食欲，还可以抑制某些细菌的生长，可以解毒，特别是对于生鱼这些生...
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芥末怎么调
首先在芥末里面加适量的水调和均匀，然后放到火上面去烤，接着再盛放到蒸锅里面稍微蒸制一下辣味就可以出来了，或者可以直接用滚开水去冲泡，搅拌均匀后放到阴凉处几个小时，辣味同样可以用出来。将芥末油买回来之后...
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芥末白菜怎么做
准备大白菜500g，芥末50g，白糖10g，香油10毫升，盐3g，白醋5毫升。先将大白菜洗净炒熟。将芥末放入碗中，用沸水冲开并搅动，同时加入白醋，盐，白糖和香油。将调好的芥末汁倒在白菜上，卷成卷，切成...
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芥末鸭掌的做法
食材：鸭掌500克，芥末5克，黄酒15克，葱姜15克，精盐2.5克，味精1.5克，白醋0.5克，白糖0.25克，生菜油25克。 将鸭掌洗净，放入开水锅内，煮开约3分钟取出，用清水洗净。原锅洗净，放入鸭...
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芥末的作用
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌。芥末能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、...
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芥末羊肚怎么做
将熟羊肚从中间划开，顶刀切成细丝；蒜苔洗净后切成段，投入开水锅内焯熟，捞出沥干水分。将芥末用开水调稀，放在炉旁焖出味，然后与酱油、麻酱、料酒、精盐、香油和味精对成浓汁，浇在肚丝和蒜苔上拌匀装盘即成。...
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芥末鸭掌的正宗做法
原料：鸭掌500克、芥末20克、白醋8克、盐、葱、姜、白糖、芝麻油。将鸭掌洗净，放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟，大约煮20分钟；捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中；为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水...
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芥末西芹怎么做
虾6只、西芹、尖椒、食盐、葱1根、姜5克、花椒、料酒、泡红椒、水、青芥辣、胡椒粉。做法：将大虾清洗干净，放入沸水中煮开，捞出冷却剥去外壳。将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红椒、姜片、花椒、芹菜梗、...