脊骨酸菜血肠怎么做
-
脊骨酸菜血肠怎么做
用料：猪血肠1根、酸菜300克、酱脊骨200克、豆油8克、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽半勺、盐1.5勺、八角3粒。 血肠切0.5cm左右片装盘，酸菜用温水泡3分钟后洗净，酱好的脊骨装盘，葱姜切丝备用。...
-
酸菜血肠的做法
所需食材：酸菜、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。 将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱、姜、大料、花椒、盐等，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。 取适量的新鲜猪...
-
酸菜炖血肠的东北做法
准备原料：酸菜500克、血肠500克、金针菇150克、猪肉250克、东方虾150克、调和油20毫升、盐少量、葱15克、姜15克、大蒜10克、花椒少量、八角少量、韭花酱10克、腐乳(红)15克热锅放油，...
-
脊骨炖酸菜的做法
脊骨清水泡出血水，洗净。酸菜用水泡一会，不让酸菜那么酸，如果喜欢酸的就少泡一会，不喜欢就多泡一会。锅内放入水，料酒，葱段，姜片，花椒粒，煮骨头，开锅半小时。骨头煮好后用挑出备用，不要沾到白沫。酸菜挤出...
-
酸菜炖血肠的家常做法
酸菜分片，每一片片薄。切细丝。揉酸菜，揉搓出酸菜水。血肠切大段。冻豆腐切成块备用。猪肉分开肥瘦肉。葱姜切好备用。烧热锅后加入油，加入花椒炸香，加入葱姜丝翻炒爆香，再加入肥肉翻炒出油。加入瘦肉翻炒。加入...
-
酸菜血肠五花肉的做法
酸菜切成丝，用水清洗几遍，去掉酸味。五花肉切片备用。血肠切片备用。蒜拍碎，切点香菜备用。锅中加入猪油，少加一点，放入五花肉翻炒，加入胡椒粉和花椒，还有蒜泥。继续翻炒几下。等五花肉炒干，猪油全出来的时候...
-
脊骨怎么做好吃
食材准备：脊骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、红枣5颗、黑胡椒2粒、白醋3分之1汤匙、盐2茶匙。脊骨切块焯水捞出备用，姜切片、葱切段、红枣洗净，玉米切块、胡萝卜切滚刀块。脊骨、姜、白醋、红枣、...
-
牛脊骨怎么做
首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量。将上述搅...
-
酱香脊骨怎么做
猪脊骨1k克、八角2个、老抽6克、蚝油5克、黄酒30克、鸡精5克、盐5克、白砂糖5克、东北大酱2汤勺、花椒20粒、白芷1片、草果1个、香叶2片、桂皮1段、葱白30克、老姜20克、生抽25克。做法：取盆...
-
脊骨土豆怎么做
土豆切滚刀块。锅加水，冷水下入脊骨，烧开，撇去血沫，捞出待用。锅加油烧热下入白糖炒制糖色，至糖颜色变深红，起泡。下入脊骨炒制上色。在下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，八角炒香。加入热水至没过脊骨，酱油，料酒...
-
新鲜脊骨怎么做好吃
脊骨冷水下锅焯，焯的时候放入2粒大料，5粒花椒，3片生姜，2瓣蒜片、一根香葱切段，料酒2勺，盐1小匙，焯至筷子可以扎穿的程度，大概30-40分钟，焯的时候可以捞出上面浮油沫，焯好的汤汁可以留用，这样的...
-
酱脊骨怎么做
主料：猪脊骨1000g、白糖2勺。辅料:大葱1根、姜1块、老抽1勺、海鲜酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺、花椒粒适量、八角3颗、香叶3片锅中烧沸水，将脊骨放入煮5分钟，去除血水。将煮过的脊骨捞出放入炖锅中。...
-
鲜猪脊骨汤怎么做
准备新鲜的猪脊骨，用水洗干净，去除血水备用。起锅烧水，冷水放入猪脊骨，加入料酒，姜片去腥，大水烧开。焯水后的猪脊骨捞出，捡出姜片，控水备用。准备好花椒、大料、肉蔻、香叶、桂皮、陈皮。往锅里倒油，油热下...
-
猪脊骨怎么做最好吃
食材：猪脊骨1000g、葱姜蒜各适量。 花椒、香叶、大料、桂皮、草果、干辣椒、砂仁、小茴香。豆瓣酱、老抽、料酒、蚝油、东古一品鲜酱油各适量。 将猪脊骨切小块，放入锅中焯水，加入葱姜、料酒去腥，开锅去除...
-
啤酒炖脊骨怎么做好吃
食材：猪脊骨1000克、啤酒1听、花椒适量、八角适量、葱姜蒜适量、桂皮适量、香叶适量、酱油适量、盐适量。猪脊骨焯水，去掉浮沫，捞出；香料准备好，喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃；将香料入水锅中，煮开，充分...
-
洋葱烤脊骨怎么做
主料：猪脊骨500克。辅料：洋葱2个。调料：酱油1勺、姜1小块、八角1个、花椒适量、桂皮1片、料酒适量、小葱3根、椒盐适量、烤肉酱4勺、香辣酱1勺、黑胡椒适量、葡萄籽油适量。将猪脊骨冲洗干净，锅内坐水...
-
脊骨香芋汤做法步骤
主料 ：脊骨500克、芋头1个。 辅料：姜4片、红枣5个、白果10个、干贝5个、料酒1勺、盐1勺。 买回的脊骨，斩小块，洗干净。 开始烫一下，去。 准备的白果，准备好的干贝。 白果去壳去皮、姜切片...
-
牛脊骨怎么做好吃
首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量。将上述搅...
-
东北血肠怎么做好吃
材料：精盐、酱油、胡椒面，五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、味精各适量。猪肠处理干净后，先确认有没有漏气的地方，把漏气的地方剪去不用。把新鲜猪血倒在干净的盆里，加入所有的调味料一起搅拌均匀。扎紧猪肠的一...
-
猪血肠怎么做好吃
原料：猪血1000克。辅料：猪小肠300克。调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。过箩后...