家里自制面窝的做法和配方
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家里自制面窝的做法和配方
主料：大米450克、黄豆150克。辅料：食盐5克、姜20克、水适量、小葱25克、植物油400毫升。做法：（1）将准备好大米洗净加水浸泡1晚。（2）将准备好的黄豆同样洗净加水浸泡1晚。（3）泡好的大米和...
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家里自制面窝的做法和配方
主料：大米450克、黄豆150克。辅料：食盐5克、姜20克、水适量、小葱25克、植物油400毫升。做法：（1）将准备好大米洗净加水浸泡1晚。（2）将准备好的黄豆同样洗净加水浸泡1晚。（3）泡好的大米和...
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面窝的做法和配方窍门
食材：面粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。将面粉放入白糖、芝麻。加入水后和成面团。把面团擀成条。把面团的中间切一刀。把面团做成圈状面窝。锅中倒油，放入面窝。炸至金黄即可捞...
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面窝的制作和方法
食材：大米、糯米、黄豆。辅料：姜、小葱、白芝麻、盐。将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆，在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌...
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面窝的家常做法
准备好面粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。将面粉放入白糖、芝麻。加入水后和成面团。把面团擀成条。把面团的中间切一刀。把面团做成圈状面窝。锅中倒油，放入面窝。炸至金黄即可捞...
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湖北面窝的做法
首先将米和豆隔夜泡好；放入料理机加水刚好莫过材料；打到细腻加入生姜继续打；加入葱末，火腿末，盐搅拌均匀；准备工具开始炸咯；等待稍微黄了就从模具里扣出来翻面炸；炸到这个程度可以了；沥到架子上；下面垫吸油...
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老味面窝怎么弄
把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内。加黄豆150克，用清水浸泡至水分渗透米内，沥出，磨成细浆。准备油，把食用油入锅置旺火上，待油烧至八成热，执铁制圆形窝勺，先将芝麻撒入窝低，然后舀...
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武汉面窝的家常做法
食材：大米300克、黄豆50克、盐6克、姜10克、小葱10克、油400克。 豆子和大米提前浸泡一晚上。 在料理机加入浸没大米和黄豆的水，最后放入生姜打成糊状，注意千万不能太稀，稀就再加适量的米， 打好...
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面窝的面浆的发酵时间是多久?
正常情况下发酵时间是30到60分钟，把大米和黄豆浸泡之后搅拌成汁，之后过滤颗粒比较大的豆渣，然后往里面添加面粉，并且调成浓稠的状态。然后就能往里面添加胡椒粉，葱花和食盐等，搅拌均匀之后放在一边发酵，等...
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武汉炸面豆子的做法和配方
食材：黄豆100克、米300克、黑芝麻10克、葱姜适量。制作方法：（1）大米和黄豆清洗干净，用清水浸泡7小时，然后混合，水量盖过大米和黄豆1厘米即可。（2）把大米和黄豆放入料理机里打成米浆，就用碗里的...
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河南萝卜窝正宗做法和配方
主料：青萝卜1个、面粉适量、葱姜适量、虾皮适量、鸡蛋2个、植物油适量、五香粉适量、熟芝麻适量。首先青萝卜清洗干净，然后切丝。萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀。做油酥，把适量面粉用油炒黄...
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家里油条的做法和配方
配方：高筋面粉：200g、鸡蛋：1个、小苏打：3g、活性干酵母：3g。配料：食用油、盐。碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。一边加水一边搅拌，搅成...
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家里自制香肠配方
配方：猪前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，肠衣1卷。先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后...
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自制麻油的做法和配方
原料：花椒半碗，食用油1碗半，开水1半碗，葱姜蒜各适量。将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒的水过...
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自制油条的做法和配方窍门
碗中放入一斤面粉，6克泡打粉 ，2克小苏打，6克食用盐，5克白糖，混合均匀。打入一个鸡蛋，20克食用油，20克牛奶。，搅合均匀，碗中少量多次加入250ML温水，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，用拳头揣面...
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自制灌汤包的做法和配方
主料:猪皮110g;面粉2中碗;水1中碗;生姜4片;洋葱3个;水适量;猪肉450g;酱油2茶匙;盐2茶匙;糖半茶匙;洋葱一勺;姜末适量;黄豆酱1勺;做法如下：面粉分出两份来，都加上一点盐，一份用温水和...
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自制燕麦奶茶的做法和配方
用料：纯牛奶500g、红茶叶3g、饮用水500g、白砂糖40g、即食燕麦片适量。 饮用水放入锅中，加入红茶茶叶。 盖上盖子，大火煮开后转中小火煮三分钟关火。 加入白砂糖搅拌均匀至融化。 用筛子捞出茶叶...
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家庭自制蒸豆子的做法和配方
原料：排骨。辅料：南瓜、大米、黄豆、糯米、黑豆。调料：盐、糖、料酒、甜面酱、蒜、茶叶、干辣椒。排骨先腌入味（盐、糖、料酒、甜面酱和蒜）。炒香粉原料（大米、黄豆、糯米、黑豆、）后磨碎。把腌入味的排骨沾粉...
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百合圆子的做法和配方
用料：百合4颗，肉末100克，豆腐100克，盐适量，淀粉适量，小鲜侣适量，姜适量。豆腐用勺压碎。加肉末、姜末、盐、小鲜侣。拌匀。百合洗净，剥瓣。淀粉用水稀释。把百合瓣泡在淀粉水里。一片百合放在心上。捏...
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自制拉面火锅做法和配方
食材：拉面蟹棒1。 面糕加盖过年糕的水煮开。 煮开再加入二大勺韩式辣椒酱。 加入泡菜。 再加入自切肥牛片，蟹味菇，豆腐。 加入浓汤宝，始终保持小火慢煮，不然会溢出来。 加入西葫芦片和蟹棒。 小火慢煮，...