蔬菜煲汤做法

2024-09-03 07:57:40

蔬菜煲汤做法

制作材料：主料：胡萝卜70克、洋葱(白皮)30克、圆白菜20克。制作流程：（1）红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。（2）将所有的材料切成不规则的形状。（3）锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右...
适宜广东煲汤常用的蔬菜种类

海带，性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。另外海带汤还可以御寒。白萝卜...
桑葚煲汤做法

水煮开，放入桑葚罐头略再煮开，盛入杯中。　　待温热时，将柠檬片或柠檬汁放入杯里，略搅，若味道需浓些的，可再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。　　“美白桑葚汤”具有美...
海参煲汤的做法

准备用料。水发海参、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香...
木瓜煲汤的做法大全集

花生木瓜煲鸡爪用料：鸡爪十来只、木瓜半个、花生250 克、姜一片、红枣（可不添加）4颗、枸杞（可不添加）若干粒。做法：新鲜鸡爪洗净，去指甲，加一片厚姜片，冷水下锅，煮沸一会，让赃物血水浮出水面。这样可...
猪脚煲汤的做法

将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛。处理干净。放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味，煮一会猪蹄就焯好了，捞出来。煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。把洗净的猪蹄放...
青橄榄煲汤的做法

食材：青橄榄6-8个，眉豆20克，蜜枣1-2个，排骨1段，鸡爪3-4个，料酒少许，清水适量，盐少许。准备几颗青橄榄，这青橄榄在广东人眼里特别实用，秋季润喉去肺热，每次只要几颗就足够。每次买10块钱左...
橄榄煲汤做法大全

青橄榄萝卜汤食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放...
松茸菇煲汤搭配最佳做法

食材：虫草3根、姜6片、阉鸡1只或半只、料酒3勺、葱若干、竹笋2根、蘑菇若干、铁棍山药2小根、松茸5个、盐适量食材洗净切好。锅中加姜片、料酒，煮好,捞出。汤锅里加入鸡汤，放入笋、蘑菇、铁棍山药,加点香...
海参煲汤

食材：海参1个、山药2根、枸杞10克、盐适量、浓汤宝适量、生抽适量。需要用纯净水提前把海参泡上，把枸杞用清水清洗干净。再接下来就是处理山药，要把山药清洗干净，之后再把山药去皮，去皮之后就把它切成块状...
儿童煲汤

鲍鱼炖鹌鹑，材料：鹌鹑2只、小鲍鱼十几个、胡萝卜、姜片适量。鹌鹑先放入开水中稍微焯了下。胡萝卜切小块、姜切片，小鲍鱼用筷子从边缘插入将内脏取出清洗干净，表面也用刷子刷洗过。将这些材料一起放入炖盅中。加...
人参怎么煲汤

冰糖独参汤原料:冰糖30克，高丽参10克 (或人参粉3克) 。做法:先将人参洗净，切成细丝与冰糖煎浓顿服。或用人参粉剂冲服。功能:回阳固脱，补气摄血。清暑益气汤原料:西洋参3克，石斛10克，麦冬...
煲汤大全

五味子丹参瘦肉汤。材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后...
榴莲壳煲汤的做法大全

做法一：准备用料。老鸭肉、榴莲壳、生姜、料酒、盐。将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉斩成小块，鸭皮也切成小块；烧一锅加了生姜片的开水，分别下入鸭皮和鸭肉焯一下，捞出沥水；炒锅倒适量油烧热，先放入鸭皮炒出肥油，...
生地熟地煲汤广东做法

食材：生地适量、熟地适量、黑豆适量、龙骨适量、盐适量、水适量。黑豆先浸泡一个小时。龙骨洗干净后绰水。冷水洗净后一旁备用。泡了一个半小时的黑豆。放入适量的生地熟地。把所有食材加进去。放两碗半的水炖3小时...
菜干煲汤广东做法

食材;菜干适量、猪肉200克、胡萝卜一个、陈肾一个、食盐适量。锅里烧开水，把菜干放进锅里浸泡半小时以上，然后捞出，沥干水分，然后切成段，装碗里备用。准备其他材料，把陈肾切片，胡萝卜切成块，装好用。锅里...
虫花草煲汤的做法

食材：鸡肉200克、虫草花20克、山药150克、葱10克、枸杞3克、盐5克、料酒5克、生姜10克。将山药去皮后，切滚刀块，用冷水浸泡待用，葱白切段，老姜切片，将鸡肉切块备用。将虫草花冲洗干净，用冷水浸...
荔枝干煲汤的做法

原料：荔枝干20粒，红枣6粒，干银耳1个，红糖适量。红枣和银耳用清水浸泡。荔枝干去壳洗净。把银耳撕小块和红枣，荔枝干一起放入电压锅内胆。加入适量的清水，加盖按下煲汤键。汤煲好后加入红糖调味即可。...
莲藕煲汤的做法大全

莲藕花生汤：（1）原料莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。（2）将莲藕节用水洗净，切成小块；（3）花生、红枣洗净，将红枣去核；（4）把全部用料一起放入砂锅内，加适量清水；（5）武火煮...
崩大碗煲汤的做法

食材用料：崩大碗、瘦肉适量、姜，红枣，米，盐，适量。崩大碗捡掉黄叶洗净，瘦肉切片，姜拍碎，红枣去核，米洗净。用耐高温煲下水，崩大碗，红枣，米，姜煲50分钟。下瘦肉煲20分钟，下盐。煲好去渣喝汤即可。...