如何做日式面条

2024-11-29 20:30:49

如何做日式面条

首先，先做面条，耗时：45分钟。准备：高筋粉450克、地瓜粉50克、水200ml、小苏打4g、盐4克。制作：将盐和碱水或小苏打和水搅拌均，加入地瓜粉，揉成粗糙面团就可以了，再将面团分成5小份盖上保鲜膜...
日式火锅如何做

平底石锅均匀擦上牛脂。将切薄的牛肉片摊平放置，均匀撒上白砂糖。肉变色后加入酱油和料理酒。可加入自己喜欢的调味料，炖成酱汁。将肉拨到石锅一角，开始铺辅料，像切好的蛋糕一样铺放。海蜇丝内的钙会使肉质变硬，...
日式鳗鱼如何做

河鳗或海鳗鱼1条、生抽2小勺、老抽1小勺、盐2小勺、白糖1小勺、胡椒粉2小勺、料酒4小勺、红酒1小勺、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、洋葱圈适量、白酒1小勺。选购一条活的河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗...
如何做日式咖喱饭

准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。大火把锅烧热，放油将蒜和姜爆香。将洋葱放入锅中，小火炒出甜味。将鸡肉放入锅中炒至变色。将土豆和胡萝卜丁放入锅中。用锅铲翻炒片刻。加入适量的开...
日式花样寿司步骤

食材：米饭200克，三文鱼适量，金龙鱼适量。金龙鱼乳玉皇妃粳米蒸熟，冷却备用。米饭中滴入少许寿司醋，带上一次性手套抓匀，寿司帘上放一张海苔，抓取适量拌好的米饭放在海苔上，在略靠近自己的位置，约1/3处...
日式大根烧做法

大白萝卜去皮后，切段（厚度4cm左右）。萝卜放入汤锅，倒入适量清水，加一块浓汤宝，炖煮30分钟左右。白萝卜煮软后，捞出沥干备用。平底锅倒入少许油加热，白萝卜两面蘸上酱油，放入锅里煎至两面焦香。装盘时，...
日式煎饼如何做

主料：低筋面粉150克，酵母(干)3克。辅料：鸡蛋1个。调料：白砂糖35克，牛奶200克，玉米油20克。牛奶加入糖，搅拌均匀。将低筋面粉过筛进牛奶里，再加入酵母，搅拌均匀。将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白必...
日式烧肉的家常做法

猪肉切薄片备用。照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。蒜苗切小丁备用。将2混合好厚放入肉片中混合均匀。放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。不粘锅倒入少量橄榄油。将肉放入锅中煎，一...
日式小豆羊羹如何做

将100克红小豆放入锅中，加入200克水煮熟。煮熟的红小豆分3次放入料理机中，加水打成细腻的豆沙。将打好的豆沙放入小锅中。取20克琼脂放入凉水中浸泡几分钟，除去杂质。将小豆沙小火慢慢熬开，边熬...
日式黄油烤扇贝

食材：新鲜大扇贝2个，嫩笋2根，裙带菜少许，新鲜香菇2个，黄油10g，酱油少许，盐少许。新鲜扇贝洗干净。将中间的肉剔出来后，再放回扇贝壳内。除去肉以外的裙边和内脏部分，去掉内脏，把裙边发稿少许盐揉掉污...
日式姜汁猪肉如何做

生姜磨成泥后分成两份，一份挤出姜汁。猪肉切片。摊平摆放。加入胡椒粉，姜汁，酒和酱油腌制半个钟。磨成泥的生姜倒入调料汁里，另外加油，制作成调味料。煎饼机插电，扭到4档，加热以后倒入色拉油。猪肉摊平放入煎...
日式牛肉火锅的做法

锅中放入黄油。大葱切段，然后煎到金黄色。放入牛肉。放入少许盐，酱油，味淋，煮至7成熟。锅中把水煮开，然后放入豆腐，香菇，等水再次煮开后，放入适量的味淋，酱油，盐（需要把锅盖盖上）。然后将所有材料放入煮...
日式培根可乐饼

食材：土豆三个，培根三大片，洋葱1/3个，鸡蛋一个，面包糠一小碗，黑胡椒粉适量，糖1/2勺，淀粉适量，盐一小勺，油少许。土豆去皮然后放锅里蒸熟，一直蒸到筷子能戳透的状态，大约需要半个小时左右，这个要看...
日式蒸南瓜如何做

把南瓜切开，用汤匙去掉其中的瓤和籽，然后切成3到4厘米大小的块，可适量留一些外皮；将炒锅加热，加入一大匙油，然后放入南瓜用中火翻炒；等油渗入南瓜后，加入一大匙糖，炒至出香味。保持中火，按顺序加入1杯水...
日式榻榻米怎么做清洁

使用前用干布擦拭，不能用水擦。不可用力弯曲或拉扯，以防表面产生折痕或变形，如果弯曲，在弯曲的一边反方向拧数次，即可恢复原状。以稀释的醋擦拭榻榻米，可避免榻榻米泛黄变色。平置于通风阴凉处，最好每半年曝晒...
蘑菇酱日式豆腐汤怎么做

食材：新鲜口蘑4只（80g），鱼汤2碗（250ml），豆腐1/2块（150g），豆面酱3汤匙（45g），香葱段适量。将口蘑平分成4份，豆腐切块。在豆面酱中加入鱼汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解，以确保...
日式蛋糕卷做法和配方

主料：低筋面粉52克，淡奶油200克。辅料：细砂糖62克，鸡蛋4个，黄油40克，牛奶52克。低筋面粉过筛，黄油切小块煮沸，开始冒泡立即离火；立即倒入过筛的低筋面粉用耐热刮刀搅拌均匀。分3-4次加入牛奶...
日式照烧鸡腿

鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙，或者酱油2大匙，白糖1...
怎么做日式小庭院

空间规划要合理。根据地形以及面积大小来合理规划空间，这是所有庭院在设计上首先要掌握的技巧，不单单只有日式庭院。依据庭院的具体面积、形状等因素来规划空间，合理安排好休闲区与观景区、绿化区等，让庭院的功能...
日式核桃饭的做法步骤

食材：大米适量，核桃适量，酱油1小勺，酒少许。首先准备好所有的食材。然后将核桃剥掉外壳，洗干净，再用搅拌机搅拌成糊状。将大米用清水洗干净，放入电饭锅中，加入适量的清水。之后，再将糊状的核桃，料酒和酱油...