怎样焖米饭更好吃
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怎样焖米饭更好吃
先将大米洗净，在锅中加些水，此时就要不同了，在焖饭锅里放入适量的花茶或绿茶（如果喜欢喝茶的话，可以多加点，茶叶的多少根据自己的口味而定）。做到这呢，就可以焖大米饭了，做出来米饭就带有一股清香的味道，而...
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怎样煮米饭更好吃
煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一...
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怎样煮大米好吃
选择好大米：我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。浸泡下锅：在大...
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怎么蒸米饭更好吃
准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉； 淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失； 大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一...
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焖米饭怎么做
食材：米适量、清水适量。 把米放入碗内，加水洗干净。 洗完之后把水倒掉，将洗好的米倒入锅内。 加入清水，没过米5厘米高。 然后放入炖锅内，盖上盖子，等待0.8小时就可以出锅。...
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糯米饭怎么蒸更好吃
原料：糯米、大米、香菇、广式腊肠、新鲜鸡腿、玉米粒、荸荠、小葱、清水、盐、白糖、玉米淀粉、生抽、玉米油、生姜。香菇洗净泡软，切细条，糯米和大米混合，淘洗干净，在米中放入适量的水，再加入少许的盐和玉米油...
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焖米饭怎么做好吃窍门
加醋蒸米饭法。煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法。陈米...
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怎样做铁锅土豆焖米饭窍门
食材：大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒一把、火腿1块、西红柿1个、盐适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。将西红柿也切成小丁备用。大...
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砂锅怎么焖米饭不会糊
生米煮至熟的过程时间是16分钟，针对材料的特性于不同时间点分别放入材料。在蒸煮时，常挪动砂锅的锅盖，气孔除会让锅中压力平均之外，还能让锅中热度平均。以中火煮，主要煮出米饭黏稠度，以小火焖煮是让米饭色泽...
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怎样做土豆焖米饭窍门
食材：大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1块、西红柿1个、盐 适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。将西红柿也切成小丁备用。大米两杯淘...
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香菇焖糯米饭怎么做
食材：糯米半碗、绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。蒜头切成蒜米，花生米切...
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如何做米饭更好吃
准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉；淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失；大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，...
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如何轻松做出好吃的鸡肉焖米饭
大米约250克，鸡腿3个，喜欢的配菜适量。将大米淘洗干净，准备鸡腿去骨切成小块，锅中油热后下入鸡腿翻炒至变色。接着放入处理干净切好的土豆，香菇丁，胡萝卜炒至断生，再放入生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，鸡...
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米饭怎么煮
用料： 大米200克、纯净水200克。做法： （1）用电子称称大米200g，纯净水200g。（水的比例不是绝对的，因为米的吸水性不同需调整水比例。第一次先1：1，看煮出来的米饭是否粘或干，粘减少水，干...
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电饭锅怎样焖高粱米饭
食物：高梁米100g、赤小豆20g、稻米50g、冷水适当。高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿。高梁米，赤小豆，稻米另外放进电饭锅内胆中。清洗干净后添加适量的冷水，水的液位仪中拇指第一骨节部位。盖上电饭煲盖按功...
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蒸米饭加什么好吃又香
在蒸米饭的时候不能只加水，还需要多放上两种东西，这两种东西就是食用油和白醋。放上适量的食用油或者是香油，可以让米饭更加晶莹剔透、看起来更油亮。放上几滴白醋还可以缩短蒸米饭的时间，而且也不用担心米饭会发...
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焖大米饭水和米的比例
一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘...
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怎么蒸糯米饭更好吃
用料：糯米150g、鸡翅根3个、胡萝卜适量、新鲜豌豆适量、干香菇3朵、新鲜板栗仁适量、香葱适量、姜2片、米酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。做法：（1）糯米洗净提前泡发至少5小时。（2）3个鸡翅根...
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蒸米饭放什么东西好吃
加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法：陈米...
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大米香肠怎么做
原料：香肠100克，青豆50克，大米，酱油，盐，食用油，饭勺，容器，电饭煲。将大米淘洗干净，放在旁边备用。 青豆洗净放在小碗中备用。 将香肠洗净切片放入容器。 将大米倒进电饭锅，转几下锅子使米面平坦。...