毛芋饼制作方法

2024-10-20 11:01:20

毛芋饼制作方法

用料：糯米粉200克、牛奶20克、白砂糖30克、盐6克、食用油揉面用10克。毛芋蒸熟，加糯米粉，糖，盐，油揉捏成偏软面团。锅刷油，开小火，从大面团里揪出20克左右的记子，揉圆按扁，逐一放到锅里，盖盖。...
毛芋种植时间和方法

种植时间：芋头宜在春季种植，一般1-3月间都可以，待8月夏末或10月就可采收了。选地与整地种植：芋头一般长在水沟、池塘边，但并不是喜欢在水边生长。芋头一般以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。选好地后，深...
毛芋牛肉羹如何做

先将芋头放在锅内煮至8成熟捞出来去皮。将去皮的芋头切成片状备用。牛肉切片用料酒、生抽和芡粉腌制10分钟。莴苣叶切成1寸长左右配用。锅内放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒。爆香佐料后在锅内倒入一大碗水，具体数量...
香煎芋饼怎么做

主料：大芋头500克。调料：白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉均可）50克。芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可...
剥毛芋的方法

锅中烧开水，将芋头的外皮清洗干净，洗掉泥土和杂质，直接放入开水中烫煮一会，取出后，用刀由上而下轻轻地划，就可以轻松削去芋头的外皮。将芋头外皮上的泥土洗干净，放入锅中煮或蒸都可以，等芋头熟了即可用取出装...
种植毛芋的方法

整地施肥。种植毛芋选择土层深厚，土质肥沃，保水保肥较好的土地来种植毛芋。将土地开沟施肥，行间距为90厘米左右，沟宽50厘米左右，深度为35厘米左右，然后将沟内撒上足量的肥料。肥料以优质的有机肥和复合肥...
廆芋饼怎么做

准备食材：芋头一个、白糖50克、糯米粉50克、面粉100克、盐少许、花生油适量、黑芝麻适量。把廆芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下。把廆芋头再次洗干净，沥干水分后切成小块，电...
毛芋烧鸭怎么做

将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用。鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎。煮锅中烧水，水开后下魔芋焯水，帮助去掉魔芋本身的碱味。另换水烧开后，下切好的鸭块焯...
水煮毛芋怎么做

材料：毛芋、水、绵白糖。毛芋洗净，放入锅中。加入冷水，没过毛芋。大火煮开，调成中小火慢慢煮，加入白糖一起煮，大概40分钟。用筷子戳一下，如果轻松的就可以捅进去，说明毛芋已经完全煮熟了，捞出放凉剥皮即可...
毛芋的茎可以吃吗

一般是可以的，芋头发芽后，会长出很多茎，这些都是可以吃的。它里面有很多水分，维生素也很多，对肠胃很好，口感很脆。还有很多膳食纤维，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用。它的口感很独特，...
姜汤制作方法

姜和桂圆。在姜汤里放点桂圆，既可以帮助去除体内的湿气。又可以在寒冷的季节防御受寒着凉。制作方法。把3到5颗桂圆，两三片生姜放进锅里。加水煮开就可以喝了。对于时间不充足的人们，也可以先把桂圆和姜片蒸...
螃蟹制作方法

螃蟹必须现吃现做。反复冲洗后才可以下锅，准备好绳子捆扎螃蟹，蒸螃蟹必须要用冷水煮，时间掌握在15-20分钟。调料自主调配，可以将调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝。再调入油泼辣子、香麻油一勺即可。...
蛋糕制作方法

全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。蛋糕分三份，分别涂抹奶油，合一块之后...
干花制作方法

选择要制成干花的鲜花，挑选花朵饱满、花瓣无损的花。挑好后，将叶子全部剪掉。找一根细绳依次将每一枝花的下端部分系上，每两枝花之间要隔开一段距离。将拴好花枝的细绳挂在通风处、避光阴干。等待一周后，即可取下...
油条制作方法

将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团，醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁，两面涂油后在冰箱冷藏八小时，切2cm宽的段，两段为一组，中间压一下，拉长扭转。油温200度，将做好的油...
红糖制作方法

将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除杂质，以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，就成了红糖。甘蔗榨汁，放在锅里，...
春饼的制作方法

面粉加入热水，搅拌成絮状。将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。成团后按压换揉捏，揉成面团盆光面光手光，将面团翻转。盖上保鲜膜静置十五分钟。面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气。揉成长条。切成等大的小剂子。...
鹿茸制作方法

洗刷方法：新收取的鲜茸用40℃左右的2%碱水洗刷茸表，除去油圬，血污等脏物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脱水干燥。封锯口：将面粉均匀地撒在锯口上，用l00W的电烙铁封锯口。鹿茸冷冻：将鹿茸锯口朝...
叉烧制作方法

料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；用生粉和糖各少许...
水磨肠粉制作方法

原料：将大米粉500克，精盐10克，生粉30克，生油30克,食品添加剂“米面增筋剂”按说明使用，用清水1500克搅拌均匀，上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少许多，味精3/2汤匙，盐少许，...